GRAFEN Europe

7 lat ma nasze wydarzenie #PizzaForum – pierwsza edycja odbyła się w maju 2017 roku. Dlaczego udało nam się utrzymać zainteresowanie i przyciągać uczestników przez tyle lat, mimo zmieniających się warunków na rynku? - KONSEKWENCJA W DZIAŁANIU I JASNY CEL – Pizza niezmiennie pozostaje najpopularniejszym daniem, po które Polacy sięgają w restauracjach. I choć mogło by się zdawać, że o pizzy powiedziano już wszystko, to w ostatnich latach zaszła zmiana, której nikt się nie spodziewał - zaczęliśmy zwracać uwagę na jakość. Podczas Pizza Forum widzimy to wyraźnie, a rozmowy z klientami potwierdzają ten wniosek. Zwrócenie uwagi na jakość składników, a przede wszystkim na mąkę i recepturę w połączeniu najlepszą dostępną na rynku technologią od Moretti Forni, zrewolucjonizowało rynek. Naszym nadrzędnym celem było zwrócenie uwagi na jakość. - NAJLEPSZA DOSTĘPNA NA RYNKU TECHNOLOGIA – Komfort pracy szefa kuchni, powtarzalność wypieków oraz najlepszy produkt rodem z Italii, to najważniejsze wartości, które wpływają na sukces pizzerii. Oferujemy naszym klientom najlepsze piece do pizzy na świecie, które są gwarancją idealnych wypieków dzięki zastosowaniu technologii #SmartBaking®, opartej na idealnej równowadze między innowacyjnością a tradycją. - PRODUKT PREMIUM – Inwestowanie w najlepszą dostępną technologię przynosi oszczędności od pierwszego dnia, co w dłuższej perspektywie się opłaca. Restauratorzy, którzy kilka lat temu postawili na podstawowy model pieca, dostrzegli tą zależność, zaufali nam i teraz inwestują w kolejne, bardziej zaawansowane piece, podnosząc swoje biznesy na wyższy poziom. - SZEROKI WACHLARZ PRODUKTÓW - zaczynasz biznes? Postaw na podstawowy model, np. iDeck. Rozwijasz się? Zainwestuj w Ferrari wśród pieców do pizzy - serieX to najlepszy wybór. - DOŚWIADCZENIE I WIARA W SUKCES – Motorem napędowym Pizza Forum jest Andrzej Pietrzyk, który z wydarzeniem związany jest od samego początku. Dzięki jego pasji i zaangażowaniu oraz przy wsparciu wybitnych pizzaiolo z Włoch, którzy współtworzyli Pizza Forum przez te wszystkie lata, możemy z dumą i przekonaniem stwierdzić, że zrewolucjonizowaliśmy rynek i podnieśliśmy jakość wypieków, a klienci, którzy nam zaufali odnieśli sukces. Zapraszamy wszystkich miłośników pizzy, którzy pragną rozwijać swój biznes i poszerzać kompetencje! We wrześniu będziemy we Wrocławiu i Gliwicach, a w październiku w Gdańsku i Łodzi ⤵ https://lnkd.in/d-SFSgXE

GRAFEN TO LUDZIE. Tworzymy zespół profesjonalistów i pasjonatów, dzięki którym budujemy zaufanie naszych klientów. Dziś przedstawiamy Dominika, który kieruje działem projektów Grafen i o ile nie jest akurat na kolejnej inwestycji, to można go spotkać w naszym showroomie w Warszawie. Dominik Bażant posiada 20-letnie doświadczenie w pracy na różnych frontach – zarówno za biurkiem, jak i na budowie. Realizował wiele ciekawych projektów, nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie! Ukończył studia na SGGW, na wydziale nauk o żywieniu człowieka, ze specjalizacją technika żywienia i projektowanie, co oznacza, że pracuje w swoim zawodzie – co jest rzadkością! Dominik jest stale entuzjastycznie nastawiony do swojej pracy. Każdy projekt traktuje z zaangażowaniem na 120%! Jego perfekcjonizm i dbałość o każdy detal sprawiają, że efekty jego pracy przynoszą mu ogromną satysfakcję. Zawsze wymaga najwięcej od siebie, ale też od innych, co przekłada się na ostateczne zadowolenie inwestorów. Z pełnym zaangażowaniem oddaje się swojej pracy, nigdy nie czuje wypalenia. Kocha to, co robi i nie ma zamiaru przestać! O sobie mówi, że czasem bywa trudny we współpracy, ale to tylko dlatego, że bardzo mu zależy, aby wszystko było dopięte na ostatni guzik. Prywatnie Dominik ma kochającą żonę i dwójkę dzieci, którzy go wspierają i rozumieją. Każdą wolną chwilę spędzają razem. Dawniej intensywnie grał w koszykówkę i piłkę nożną, otarł się nawet o zawodową karierę. Dziś nadal stara się aktywnie spędzać czas na boisku. Uwielbia nowe wyzwania, podróże, odkrywanie nowych kultur i ludzi. Resetuje się w lesie, zbierając grzyby oraz na rybach, ciesząc się naturą. Wizyty w restauracjach zaczyna od obserwacji pracy kucharzy i wyglądu zaplecza kuchennego – chyba wszyscy w Grafen tak mamy Dominik, Twoje zaangażowanie, profesjonalizm i pasja są godne podziwu. Jesteś nieocenioną częścią naszego zespołu i jesteśmy dumni, że możemy z Tobą współpracować! Zachęcamy do kontaktu z Dominikiem ws. współpracy: https://lnkd.in/dYZS47BY #LudzieGrafen #PasjaDoKuchni #ProjektowanieGastronomii #Podróże #KulinarnaPodróż #Innowacje

Piękna Italia – jesteśmy na wakacjach? Nic z tego! Ostatni tydzień spędziliśmy z wizytą u naszych partnerów – dostawców urządzeń, które od samego początku mamy w ofercie Grafen. Moretti Forni, DIHR Ali czy też MBM Cooking Equipment – to czołowi światowi producenci sprzętu gastronomicznego, którzy gościli nas w swoich fabrykach. Pracownicy Grafen z działu handlowego, logistyki oraz projektów i inwestycji zdobywali wiedzę i inspiracje, aby poszerzyć swoje kompetencje i jak najlepiej służyć klientom. Dziękujemy naszym partnerom za cudowne przyjęcie i wspaniałą, iście włoską gościnność! 😊 Beautiful Italy – are we on vacation? Not at all! Last week, we visited our partners – the suppliers of the equipment that has been part of the Grafen offering from the very beginning. Moretti Forni, DIHR Ali , and MBM Cooking Equipment – these are leading global manufacturers of catering equipment who hosted us in their factories. Grafen employees from the sales, logistics, and project and investment departments gained knowledge and inspiration to enhance their skills. We thank our partners for their wonderful hospitality and the fantastic Italian reception! 😊

GRAFEN TO LUDZIE. Tworzymy zespół profesjonalistów i pasjonatów, dzięki którym budujemy zaufanie naszych klientów. Dziś przedstawiamy człowieka, którego zaangażowanie i pasja codziennie przyczyniają się do sukcesu Grafen! 🔝 Andrzej Pietrzyk jednen z wyjątkowych ludzi tworzących jakość usług Grafen! Andrzej jest Category Managerem, trenerem MorettiLAB oraz głównym prowadzącym #PizzaForum w Polsce, a także ambasadorem marki Moretti Forni Z marką Grafen związany jest od początku jej istnienia. Przemierza Polskę wzdłuż i wszerz, by promować włoski styl wypieku pizzy. Kontakt z ludźmi, chęć pomocy i dopingowanie klientów w ich kulinarnej podróży przynoszą mu ogromną satysfakcję. Cieszy się, gdy widzi, że klient zaufał jego radom i obserwuje, jak jego biznes się rozwija. Od pierwszej edycji związany jest ze szkoleniami #PizzaForum, które zrewolucjonizowały rynek i uczyniły włoski styl pizzy bardziej popularnym. Jego zaangażowanie w promowanie tego wydarzenia oraz samo nauczanie daje mu ogromną satysfakcję, zwłaszcza gdy udaje mu się zaskoczyć klientów nowymi informacjami i smakami. Wierzy głęboko w projekty, które promuje, i zawsze testuje nowe produkty, zanim trafią do katalogu, upewniając się, że sam by je wybrał do swojego biznesu. Podczas podróży do klientów odwiedza wiele ciekawych miejsc, co często przynosi mu dodatkową radość. Andrzej to człowiek o szerokich zainteresowaniach i niesamowitej pasji do swojej pracy. Poza biurem uwielbia podróżować i odkrywać ciekawe miejsca – zarówno pod kątem zabytków, jak i kuchni regionalnych. Jest miłośnikiem jedzenia, fanem grillowania, piłki nożnej i żużla. Nie ma tygodnia, żeby nie zjadł chociaż kawałka pizzy! Kiedyś trenował judo, ale obecnie większość swojego wolnego czasu spędza z ukochaną rodziną. Oprócz kuchni włoskiej, którą promuje z pasją, lubi również kuchnię tajską i bałkańską. Andrzej jest świetnym kolegą, pełnym energii, entuzjazmu i życzliwości. Na spotkaniach firmowych zawsze karmi nas niebiańską pizzą, za co kochamy go najbardziej 😋 #LudzieGrafen #PasjaDoKuchni #PizzaForum #Podróże #KulinarnaPodróż #Innowacje #WłoskaPizza

Zapraszamy do obejrzenia naszego najnowszego wywiadu z Przemysław Klima, ambasadorem marki Grafen! Przemek opowiada o współpracy z naszym zespołem inwestycyjno-projektowym oraz o tym jak powstawała jego nowa restaracja Bufet w Krakowie. Dowiecie się, jakie wyzwania napotkał po drodze i jakie ma plany na przyszłość. To inspirująca historia pełna pasji i zaangażowania! Nie przegapcie tego wyjątkowego materiału! Moretti Forni Lainox Ali MBM Cooking Equipment #Grafen #wywiad #inwestycje #restauracja #pasja #współpraca #inspiracja #kulinarnepodróże #naszmarka #inwestycje #projektowanie #horeca Nasi projektanci są również do Twojej dyspozycji: https://lnkd.in/dYZS47BY

Kolejna realizacja wyszła niedawno spod rąk naszego zespołu inwestycyjno-projektowego. To nowa miejscówka w Krakowie - restauracja Bufet naszego ambasadora Przemysław Klima Już wkrótce rozmowa z Przemkiem o naszej współpracy. Pamiętajcie, że w zakres KAŻDEJ NASZEJ REALIZACJI wchodzi szereg usług, dzięki którym inwestor może spać spokojnie - dbamy o każdy aspekt całego procesu: - wywiad i analiza lokalu pod kątem możliwości adaptacji na restaurację - konsultacje i doradztwo w sprawie rodzaju /charakteru restauracji - pełny projekt technologii, wytyczne dla branż projektowych, rysunki 3d - współpraca i wytyczne dla architekta wnętrz - doradztwo i dobór odpowiednich urządzeń - koordynacja prac projektowych na każdym etapie projektu - domiary na budowie, raporty audytorskie w sprawie poprawności wykonania instalacji, ścian itp. - koordynacja zamówień - dostawa i montaż - szkolenie - wsparcie techniczne podczas rozruchu Więcej informacji oraz kontakt do naszych projektantów: https://lnkd.in/dYZS47BY

Co robimy w Grafen? 💎 wspieramy naszych klientów na każdym etapie realizacji inwestycji. 💎 doradzamy i projektujemy najlepsze rozwiązania dla branży HoReCa. 💎 oferujemy urządzenia wyposażone w nowoczesną technologię. 💎 dzielimy się wiedzą. WE DO MORE FOR EVERY CULINARY VISION www.grafen.com #innovation #design #support #horeca #projekttechnologiczny #horecadesign #sprzetgastronomiczny #wyposazenierestauracji #grafen

O kulinarnych trendach, projektowaniu zaplecza kuchennego, kreowaniu przestrzeni w restauracji, a także o spełnianiu marzeń oraz co to wszystko ma wspólnego z bajką w rozmowie z Dominik Bażant, kierownikiem biura projektowego Grafen Europe. https://lnkd.in/dD6JAh4n

🍕👨🍳 3-dniowe szkolenie BASE w Akademii Pieczenia Moretti LAB, to doskonała okazja do zdobycia nowych umiejętności i poszerzenia wiedzy w dziedzinie profesjonalnego wypieku pizzy. Naszym celem jest inspirować uczestników i zapoznać ich z najnowszymi urządzeniami do wypieku pizzy, a także zachęcić do eksperymentowania z nowymi technikami przygotowania i serwowania tego kultowego dania. 📣 Dołącz do nas i rozwijaj swoje umiejętności w sztuce pieczenia pizzy! Pod okiem doświadczonego pizzaiolo, Andrzej Pietrzyk, ambasadora marki Moretti Forni w Polsce, uczestnicy będą mieli okazję zanurzyć się w świecie pizzy, odkrywając tajniki przygotowania i serwowania jednego z najpopularniejszych dań na świecie. Zapewniamy doskonałe warunki szkoleniowe, wysokiej jakości sprzęt oraz najlepsze składniki, aby uczestnicy mogli w pełni skoncentrować się na nauce i eksploracji sztuki pieczenia pizzy. Dołącz do naszej Akademii, zdobądź nowy zawód i rozpocznij swoją przygodę w świecie pizzy. Najbliższe szkolenie - 18-20 czerwca - Zapisy: https://lnkd.in/d9MdARtz 🍕🔍 #MorettiLAB #AkademiaPieczenia #SzkoleniePizzaiolo #WypiekPizzy

Drugi dzień targów SMAKKi gastrotargi za nami. Wielu znakomitych gości, wspaniała atmosfera kulinarnego święta, a ponadto wyśmienite jedzenie przygotowane przez znanych szefów kuchni z Przemysław Klima na czele Zapraszamy na nasze stoisko do piątku, 22 marca - hala Expo XXI, przy ul. Prądzyńskiego w Warszawie. Moretti Forni North Coast S.A. Suzumo Machinery Co., Ltd.