例によって、モドキ料理です（笑）
おやつを作ろうと思って買ってみたシリコンバッグですが
真鯛の切り身があまりのシンデレラフィットじゃないですか！
上から見ると　↓

横から見ると　↓

ということでアクアパッツァ風にしてみました。
アサリやほかの魚介が入っていないのでアクアパッツァ（風）

真鯛は下処理だけで
（塩を振って少し置いたらキッチンペーパーで押さえるように水分を拭き取ります）
追加の塩分は全く不要です！

シリコンバッグに
真鯛→ミニトマト・マイタケ・アスパラ・ニンニクの順に入れて
白ワイン・オリーブオイル
ドライタイム・ブラックペッパーをかけたら
ジッパーを全部閉めないで、レンジで４分半！
レンジから取り出したらジッパーを閉めて少し余熱。

真鯛　１切れ
ミニトマト　３個
マイタケ　少し
アスパラ　１本
ニンニク　１/２かけ
白ワイン・オリーブオイル　適当
ドライタイム・ブラックペッパー　お好みで

ダイソーのシリコンバッグってどうだろうと思いましたが
真鯛はふんわり柔らかで
味もしみていておいしいです。
タイム（ドライでも生でも）はお魚と相性ばっちりです。

<塩分表>
下処理の海塩　一つまみの半分：約0.5ｇ

なんとか（風）料理特集はこちら　↓