Dacsa

🌱 ¡Lanzamos nuestro ebook! 🌱 Descubre “Las 7 claves para lanzar productos rebozados plant-based” y aprende a innovar en el mercado de alimentos sostenibles. 📊 Con el mercado plant-based alcanzando los 5,8 billones de euros, ¡es el momento perfecto para explorar esta tendencia! 🔑 En el ebook encontrarás: Claves para crear rebozados irresistibles. Datos del mercado y tendencias actuales. Beneficios de los rebozados plant-based: - Textura crujiente y atractiva. - Sabor distintivo que cautiva a los consumidores. - Opciones que cumplen con las expectativas nutricionales y de sostenibilidad. 👉 Descárgalo aquí https://lnkd.in/dw5pcHws y transforma tu enfoque en productos plant-based. #PlantBased #Rebozados #Innovación #Ebook 🌱 We’re launching our ebook! 🌱 Discover “The 7 Keys to Launching Plant-Based Battered Products” and learn how to innovate in the sustainable food market. 📊 With the plant-based market reaching €5.8 trillion, now is the perfect time to explore this trend! 🔑 In the ebook, you’ll find: Keys to creating irresistible battered products. Market data and current trends. Benefits of plant-based batters: - Crunchy and appealing texture. - Distinctive flavor that captivates consumers. - Options that meet nutritional and sustainability expectations. 👉 Download it here https://lnkd.in/ddAxgseZ and transform your approach to plant-based products. #PlantBased #BatteredProducts #Innovation #Ebook

🌍El 24 de octubre se celebra el #DíaInternacionalcontraelCambioClimático, una jornada dedicada a concienciar sobre uno de los mayores desafíos medioambientales de nuestro tiempo. Este día nos recuerda la urgencia de adoptar medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mitigar los efectos del calentamiento global. Es una invitación a reflexionar sobre nuestras prácticas diarias y a considerar cómo podemos hacer cambios significativos en nuestra vida cotidiana para proteger el planeta. En Dacsa, hemos reducido las emisiones generadas en el total de nuestras operaciones y consumos energéticos en más de un 33% desde el año 2019, con la ambición de reducirlas hasta un 60% en el año 2030.🌱 🌍On October 24, #InternationalClimateChangeAwarenessDay is celebrated, a day dedicated to raising awareness about one of the greatest environmental challenges of our time. This day reminds us of the urgency to take measures to reduce greenhouse gas emissions and mitigate the effects of global warming. It is an invitation to reflect on our daily practices and to consider how we can make significant changes in our daily lives to protect the planet. At Dacsa, we have reduced emissions generated by our total operations and energy consumption by more than 33% since 2019, with the ambition to reduce them by up to 60% by 2030.🌱 ⬇️⬇️⬇️

🌱 Mejorando la calidad con extensores cárnicos sin gluten🌱 En la industria alimentaria actual, los extensores cárnicos juegan un papel clave al mejorar la jugosidad y la textura del producto, manteniendo un sabor y valor nutricional de primera. En Molendum Ingredients, filial de Dacsa Group, nos especializamos en extensores cárnicos de alta calidad, elaborados a base de cereales y legumbres sin gluten. ¿Por qué son tan populares? Además de reducir los costos de producción, lo que se traduce en productos más asequibles para el consumidor, nuestras soluciones sin gluten responden a una creciente preferencia por alimentos funcionales y saludables. Nuestros extensores a base de arroz, maíz blanco y guisante son perfectos para crear hamburguesas, albóndigas y salchichas sin gluten, que destacan tanto por su sabor como por su textura. Descubre cómo Dacsa Group ayuda a los fabricantes a diferenciarse con soluciones funcionales y sin gluten que cumplen con las demandas de los consumidores de hoy. 🌍🍔🌽 #ExtensoresCárnicos #MolendumIngredients #SinGluten #InnovaciónAlimentaria #AlimentaciónSostenible #FoodTech 🌱 Boosting Quality with Gluten-Free Meat Extenders 🌱 In today’s food industry, meat extenders play a key role in enhancing product juiciness and texture, all while maintaining superior flavor and nutritional value. At Molendum Ingredients, a subsidiary of Dacsa Group, we specialize in premium gluten-free meat extenders made from high-quality cereals and legumes. Why are these extenders so popular? Aside from reducing production costs, which translates to more affordable products for consumers, our gluten-free solutions cater to the growing demand for functional, healthy foods. Our extenders made from rice, white corn, and pea offer a versatile option for creating gluten-free burgers, meatballs, and sausages that deliver both on taste and texture. Discover how Dacsa Group is helping food manufacturers stand out with functional, gluten-free solutions that meet today’s consumer demands. 🌍🍔🌽 #MeatExtenders #MolendumIngredients #GlutenFree #FoodInnovation #SustainableFood #FoodTech

🔵 Innovación Abierta: Impulsando el Futuro con Dacsa Group 🔵 En Dacsa Group, hemos adoptado la innovación abierta como un enfoque clave para desarrollar soluciones sofisticadas. Desde 2012, nuestra División de Soluciones Alimentarias lidera proyectos innovadores en colaboración con centros tecnológicos, universidades y startups. 🚀🤝 La innovación abierta nos permite aprovechar una red diversa de conocimiento, co-crear con nuestros clientes y acelerar el desarrollo de productos para adaptarlos mejor a sus necesidades. 🌍✨ A través de hackathones universitarios, fondos de inversión y alianzas con startups, estamos transformando la manera en que innovamos. ¿Te interesa co-innovar con nosotros? ¡Contáctanos para más información! 💡 #InnovaciónAbierta #DacsaGroup #SolucionesAlimentarias #Colaboración #Innovación #Startups 🔵 Open Innovation: Driving the Future with Dacsa Group 🔵 At Dacsa Group, we have embraced open innovation as a key approach to developing sophisticated solutions. Since 2012, our Food Solutions Division has been leading innovation projects in collaboration with tech centers, universities, and startups. 🚀🤝 Open innovation allows us to tap into a diverse network of knowledge, co-create with our customers, and accelerate product development to better meet their needs. 🌍✨ Through university hackathons, investment funds, and partnerships with startups, we are transforming how we innovate. Are you interested in co-innovating with us? Contact us for more information! 💡 #OpenInnovation #DacsaGroup #FoodSolutions #Collaboration #Innovation #Startups

📢 ¡Seguimos en SIAL Paris.  Os esperamos en los stand 2L019 y 2K051.🌾🌱🌽 📍 2L019 y 2K051. 🌎 PARIS NORD VILLEPINTE 🗓19 – 23 Octubre 📢 Let's continue with SIAL Paris!  We are waiting for you at stand 2L019 and 2K051.🌾🌱🌽 📍 2L019 & 2K051. 🌎 PARIS NORD VILLEPINTE 🗓19 – 23 October

📢¿Trabajarías en Dacsa? Esta es la pregunta tan sencilla (y tan compleja a la vez) que le hacemos a nuestro equipo, cada año.   ➡️Si quieres saber por qué, no te pierdas este vídeo en el que la Directora de Personas de Dacsa, África Valldecabres, explica la importancia de cuidar al profesional en el seno de nuestra empresa.   Nosotros sí trabajaríamos en Dacsa ¿Y tú? 📢Would you work at Dacsa? This is the simple question (and yet so complex at the same time) that we ask our team every year. ➡️If you want to know why, don't miss this video in which Dacsa's People Director, África Valldecabres, explains the importance of taking care of the professionals within our company. We would work at Dacsa, Would you?

🤝 Renovamos nuestro compromiso con Fundación Adecco y su proyecto #EmergenciaPorElEmpleo. En Dacsa, continuamos apostando por un entorno más inclusivo y solidario. Por ello, hemos renovado nuestro apoyo a la Fundación Adecco y a su iniciativa #EmergenciaPorElEmpleo, un proyecto que busca ayudar a las familias en situación de vulnerabilidad a encontrar empleo y mejorar su situación laboral. Aunque la iniciativa nació como respuesta a la crisis provocada por la Covid-19, aún queda mucho por hacer por eso, desde Dacsa, seguimos contribuyendo con recursos para que más personas puedan encontrar una oportunidad laboral. 🤝We renew our commitment to the Adecco Foundation and its project #EmergenciaPorElEmpleo.   At Dacsa, we continue to be committed to a more inclusive and supportive environment. For this reason, we have renewed our support for the Adecco Foundation and its #EmergenciaPorElEmpleo initiative, a project that seeks to help families in vulnerable situations to find employment and improve their employment situation.   Although the initiative was created as a response to the crisis caused by Covid-19, there is still much to be done so, at Dacsa, we continue to contribute with resources so that more people can find a job opportunity. #EmergenciaPorElEmpleo #DacsaGroup #InclusiónLaboral #Solidaridad #FundaciónAdecco #RSC ⬇️⬇️⬇️

En Dacsa Group, a través de Molendum Ingredients, estamos revolucionando la panificación con soluciones innovadoras que no solo mejoran el perfil nutricional de tus productos, sino que también optimizan su proceso de elaboración. 🍞✨ Nuestras harinas saludables, como las de legumbres y granos ancestrales, permiten crear panes ricos en fibra y proteínas sin sacrificar el sabor. Además, las harinas termotratadas ayudan a controlar la viscosidad de la masa, mejoran la frescura del pan y reducen el contenido de grasa en productos fritos. 🌾🔥 ¿Quieres acortar los tiempos de producción y ofrecer productos más saludables y sabrosos? ¡Desde Dacsa Group estamos listos para ayudarte a transformar tu panadería! 💡 #Innovación #Panificación #HarinasSaludables #MolendumIngredients #DacsaGroup #Eficiencia #Sabor At Dacsa Group, through Molendum Ingredients, we are revolutionizing baking with innovative solutions that not only enhance the nutritional profile of your products but also optimize the production process. 🍞✨ Our healthy flours, such as those made from legumes and ancient grains, allow for the creation of bread that is high in fiber and protein without compromising on flavor. Plus, heat-treated flours help control dough viscosity, improve bread freshness, and reduce fat content in fried products. 🌾🔥 Looking to reduce production times and offer healthier, tastier products? Dacsa Group is ready to help you transform your bakery! 💡 #Innovation #Baking #HealthyFlours #MolendumIngredients #DacsaGroup #Efficiency #Flavor

Interesante artículo de nuestra compañera África Valldecabres, Corporate People Manager de Dacsa. ⬇️⬇️⬇️

#DacsaTalent Seguimos creando empleo y compartiendo nuevas oportunidades. Buscamos un Responsable de Producción y Mantenimiento para la planta de Zamora ¿te unes a nuestro equipo? Puedes enviarnos tu CV aquí ⬇️⬇️⬇