Publicação de APOL - Associação Portuguesa de Operadores Logísticos

⚠️ A logística da entrega de alimentos exige precisão e cuidado! Quer saber como garantir que seus produtos cheguem frescos e seguros ao destino? Unimos neste blog as boas práticas na logística dos alimentos. 📦 Clique no link abaixo e confira os 6 cuidados essenciais na logística de alimentos e muito mais dicas separadas especialmente para você! 🚀 ➡️ https://lnkd.in/d48r4g6V #logísticadealimentos #distribuidores #boaspráticas #transporte #logísticadeentrega #alimentos #logística #distribuiçãologística

A embalagem tripartida tem uma série de benefícios, muito importantes para quem trabalha com comida pronta. A começar pelas divisões que mantêm os alimentos separados durante o armazenamento e transporte, o que garante a perfeita apresentação para o cliente final. Também, por serem produzidas em plástico PP resistente, as embalagens podem ser usadas tanto para alimentos quentes quanto congelados, sem a necessidade de trocas. Nossas embalagens são produzidas com total controle de qualidade para total segurança no acondicionamento dos alimentos. #marmita #embalagem #embalagemmarmita #bandejatripartida

O mercado de comidas congeladas tem crescido significativamente, refletindo a busca por conveniência e qualidade. Um estudo realizado pela Kantar Worldpanel, apontou que 61% dos brasileiros consomem alimentos congelados regularmente e, nesse universo, o consumo de pizza congelada é consideravelmente alto, levando em conta o fato do Brasil ser reconhecido como o segundo maior consumidor de pizzas no mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Esses dados refletem a importância de ter uma embalagem adequada para garantir a textura e o sabor desta opção prática de refeição, e o nosso filme V.Fresh ATM é uma resposta inovadora para essa demanda. Desenvolvido para o mercado de alimentos congelados, é um selo de bandeja que promove barreira a gases utilizado no fechamento de embalagens com atmosfera modificada. Ele proporciona uma alta barreira ao oxigênio, essencial para preservar os ingredientes e prolongar a vida útil do produto. Outros aspectos técnicos de destaque são a selagem hermética com opção easy open, e a tecnologia antifog que mantém a transparência e permite a visualização do alimento embalado, além do filme possibilitar na combinação com uma bandeja de polipropileno uma estrutura monomaterial que facilita a reciclagem e torna a embalagem sustentável. A Vitopel é uma empresa certificada no sistema FSSC 22000 que visa o produto seguro e a redução do desperdício. “Nosso BOPP tem e gera valor para todos os elos da cadeia produtiva”. #Rótulos #Vitopel #FilmeBOPP

Quer entender os segredos por trás do transporte de alimentos no Brasil? 🚚 Dê uma espiada nos bastidores dessa logística crucial! Do campo à mesa, vamos explorar juntos como garantir que seus alimentos cheguem frescos e seguros. 👉 Leia o artigo completo no nosso blog para desvendar todos os detalhes: https://lnkd.in/dyxNkZUh #fretefy #logistica #blogfretefy #transporte #alimentos 

A indústria de alimentos congelados tem crescido de forma significativa nos últimos anos, atendendo a uma demanda crescente por praticidade e qualidade. Mas por que os consumidores estão cada vez mais optando por alimentos congelados? https://lnkd.in/dzAfW6V9

Em um mundo dinâmico, os alimentos congelados surgem como uma solução prática e rápida, transformando a maneira como os estabelecimentos operam e atendem aos clientes. Os salgados assados congelados são um ótimo exemplo, possuindo significativa eficiência e versatilidade. Confira: https://lnkd.in/dqmrUjGW

Muito legal conhecer a história e toda a engrenagem por trás de um negócio de sucesso. E assim a gente vai aprendendo e entendendo a importância do nosso trabalho para que o processo produtivo dos nossos clientes funcione bem. #fortali #foodservice #paixaoporalimentos&bebidas

A ABIA participou nesta semana da edição 2024 do Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento, promovido pela ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados. João Dornellas, presidente executivo da associação, participou do painel que tratou do "Best Before", um conceito regulatório que indica um período mínimo em que um produto mantém seu sabor e seu valor nutricional, se armazenado de forma adequada e com a embalagem fechada. No entanto, se esse prazo expirar, não significa que o produto não esteja mais adequado e seguro para consumo. É importante ressaltar que esse conceito não se aplica a todas as categorias de alimentos, como as altamente perecíveis: carnes in natura, leite pasteurizado, queijos frescos, por exemplo. Mas para produtos estáveis, como grãos, massas secas, café, leite em pó e muitos outros, os benefícios seriam expressivos. Ao adotar a iniciativa, o Brasil poderia não apenas evitar o desperdício de alimentos, mas também de todos os recursos envolvidos na sua produção - como água, matérias-primas e mão de obra - o que destaca ainda mais os ganhos potenciais de sua aplicação. #TemComidaTemValor #IndustriadeAlimentos #BestBefore #DesperdiciodeAlimentos

Manter a qualidade dos alimentos, durante o processo de armazenagem, eh uma das atividades logísticas que merece bastante atenção. Quando falamos em itens perecíveis, como verduras que precisam estar expostas no ponto de venda, o desafio de armazenagem ganha ainda mais relevância. A alguns dias, fazendo minhas compras em um Supermercado, vi esta solução que "borrifa agua" nas verduras, procurando mantê-las armazenadas em melhores condições. Vale destacar, que nas feiras livres, este processo de manter a verdura molhada já existe a muito tempo (usando o processo mão no balde). E você. Já viu esta solução nos mercados que frequenta? Se sim, percebeu que as verduras ficam melhor acondicionadas?

Do campo à mesa! 🌱 É fundamental que produtos alimentícios, como frutas, legumes e verduras, se mantenham frescos e bem conservados até a exposição no ponto de venda. Isso valoriza o produto, atrai mais compradores e também garante a preservação dos alimentos. Quando você utiliza as caixas retornáveis HB, os itens chegam intactos no final do processo logístico. Assim, eles são entregues de maneira ideal para o consumidor. Conte com a HB SMR para evitar ao máximo o desperdício de alimentos. comercial@hb-smr.com.br #hbsmr #caixasretornaveis #caixasHB #alimentos #segurançadealimentos #logística