Publicação de News Business Moment

Setembro é um mês importante quando o assunto é Desperdício de Alimentos, um tema central para o Todos à Mesa e para diversas instituições que se dedicam ao combate à fome, seja através da redução do desperdício ou de outras ações que levam comida à mesa de quem precisa. Estivemos juntos com essas instituições no lançamento do estudo "Do Desperdício à Mesa: Estratégias de Redistribuição de Alimentos para um Brasil Sem Fome". Esse estudo, conduzido pelo Movimento Todos à Mesa, mapeou o cenário da redistribuição de alimentos no Brasil, trazendo dados valiosos e apontando as principais alavancas para transformar a realidade atual. Diversos atores do ecossistema acreditam que os dados revelados podem, de fato, trazer clareza e fomentar estratégias em cada ponto dessa cadeia. Agradecemos às instituições parceiras e a todos que estiveram conosco neste dia tão especial para nós e para o Brasil. Juntos podemos transformar essa realidade! Afinal, estamos unidos para alimentar. #EstudoTaM #DesperdícioDeAlimentos #DoaçãoDeAlimentos #TodosÀMesa . Sesc Grupo Carrefour Brasil Ação da Cidadania Instituto Akatu ABIA | Associação Brasileira da Indústria de Alimentos ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados João Paulo Pucciariello Perez Aflorar DHO

Você já parou pra pensar na cadeia de processos dos alimentos que chegam à sua mesa todo dia? De acordo com dados levantados pelo Mapa da Fome e do Desperdícios de Alimentos no Brasil (2022), o Brasil produz cerca de 161 milhões de toneladas de alimentos, e desses, temos um desperdício de 55 milhões de toneladas anualmente, quantidade suficiente para alimentar famílias em insegurança alimentar. Esse dado também faz jus aos dados levantados pela ONU em seu Índice de Desperdício de Alimentos, publicado em março deste ano. Para saber mais sobre o impacto do trabalho do GoodTruck Brasil na luta contra a fome e desperdício alimentar, confira essa matéria. Para ajudar, entre em contato através de contato@goodtruck.org.br

Nossa campanha nacional pela conscientização sobre perdas e desperdício de alimentos começou em grande estilo: estivemos na feira do Pacaembu para distribuir o guia #LugardeComidaénoPrato e conversamos com consumidores, feirantes e com o Jornal Nacional sobre o problema! Confira, no vídeo, como foi nossa manhã no local e a participação da nossa diretora de políticas públicas, Maria Siqueira, na matéria, falando um pouco sobre a importância de darmos luz a esse tema para combater as mudanças climáticas, a fome e ainda economizar. Continue acompanhando nossas postagens para ficar por dentro de tudo o que preparamos para este mês especial!

Segurança Alimentar e o Combate ao Desperdício: A atuação legislativa em prol da sustentabilidade O Brasil enfrenta um paradoxo alarmante: enquanto milhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar, cerca de 30% dos alimentos produzidos no país são desperdiçados anualmente. Neste contexto, as assembleias legislativas estaduais, com o apoio da UNALE, têm atuado para equilibrar essa balança e garantir que comida de qualidade chegue à mesa de quem mais precisa. Conscientização para a sustentabilidade alimentar A luta contra o desperdício de alimentos também passa pela educação. Campanhas apoiadas pela UNALE têm conscientizado a sociedade sobre o valor dos alimentos e incentivado práticas como o reaproveitamento de sobras e a compra consciente. Ações como o Dia Estadual de Combate ao Desperdício de Alimentos têm mobilizado governos, empresas e a sociedade civil em torno dessa causa. Sustentabilidade e dignidade para todos Ao priorizar a segurança alimentar e o combate ao desperdício, as assembleias legislativas estaduais enfrentam o desafio da fome e também promovem uma relação mais sustentável com os recursos naturais. Essas iniciativas são uma prova de que a união entre diferentes setores da sociedade pode transformar vidas. UNALE - Juntos somos mais fortes!

O Dia Internacional de Conscientização contra o Desperdício de Alimentos foi neste domingo, 29 de setembro. O mundo joga fora o equivalente a 1 bilhão de refeições por dia. É uma realidade cruel e desumana. Tem consequências econômicas, éticas, morais e ambientais. Todo mundo sai perdendo com isso. Igrejas podem ser atuantes nesta conscientização. Escrevi um artigo a respeito, para a coluna “Igreja Relevante”, no portal adventista. Acesse o link para ler o artigo: https://lnkd.in/dNABh8HC #conscientização #desperdíciodealimentos #cidadania #comunicaçãoquetransforma

Como a legislação estadual pode contribuir para diminuir o desperdício de alimentos em favor do combate à fome? Esse foi o tema da audiência pública realizada na Assembleia Legislativa do Paraná, que contou com a participação da nossa coordenadora de advocacy e políticas públicas, Camila Mantovani. Em sua fala, ela trouxe dados sobre a perda e o desperdício de alimentos em toda a cadeia produtiva, chamando atenção para a responsabilidade compartilhada que todos os setores têm para enfrentar o problema - não só nacionalmente, mas também nas cidades e estados. Confira!

O Desperdício de Alimentos e a Insegurança Alimentar são desafios que contraditoriamente não andam juntos. Participei de uma audiência publica em que representantes de empresas, secretarias públicas e terceiro setor colocaram suas perspectivas na mesa. 1) A legislação e a regulamentação sobre as doações de alimentos encabeça a lista de pontos a serem superados; 2) Combate ao desperdício na cadeia produtiva do produção, logística, redes supermercadistas, bares, restaurantes e consumidores; 3) Consumo consciente; 4) Valorização da agricultura familiar; 5) Categorização de "Alimentos não Comerciais" como frutas e verduras fora dos padrões para as gôndolas; 6) Redes de controle de qualidade; 7) Incentivos Fiscais para doações de alimentos; 8) Capilarização de bancos de alimentos; 9) Agricultura Urbana; 10) Integração de soluções, programas e projetos. A Insegurança Alimentar aumenta os níveis de violência, reduz o desempenho escolar, provoca o consumo de "não alimentos" e aumento de doenças relacionadas. Na Plataforma Nobis trabalhamos com públicos que enfrentam todos os dias os desafios de não se saber o que terá na mesa para os filhos e filhas. É complicado falar de oportunidades e empreendedorismo para pessoas onde a incerteza sobre ter o que comer ainda bate à porta. Nossos projetos agora, também irão mapear os níveis de insegurança alimentar junto aos públicos com os quais trabalhamos. O combate à fome deve ser enfrentado de modo INTERSETORIAL. É por isso que estamos juntos. #esg #segurançaalimentar #Fome #combateafome #ods #sdg

Você sabia que ⅓ de todo alimento produzido no mundo é desperdiçado? O Pacto Contra a Fome e a Africa Creative apresentam sua nova campanha, que busca uma reflexão sobre a importância da redução do desperdício de alimentos em nossa sociedade, afinal, #ComidaBoaÉComidaNaBoca!

Como é possível alimentar muito mais gente sem precisar produzir um grama a mais de alimento no campo? Neste #DiaMundialdaAlimentação, recomendamos essa leitura, que mostra como podemos fazer essa equação fechar. Com a aplicação de novas tecnologias e melhoria nos requisitos regulatórios, podemos salvar do desperdício 600 mil toneladas de alimentos por ano com estratégias de redistribuição desse excedente para ações de combate à fome. Essa é uma das conclusões de um estudo que contou com a liderança técnica da Connecting Food e foi tema de reportagem recente da CNN Brasil. Confira no link a matéria completa com participação de Alcione Pereira, CEO da Connecting Food, que fala sobre as ações possíveis para triplicar a doação de alimentos no Brasil e reduzir a insegurança alimentar.

A Lei 14.016/2020, sancionada no Brasil, foi um marco para combater o desperdício de alimentos e promover a doação segura de alimentos excedentes, um passo importante para garantir a segurança alimentar em tempos de insegurança crescente. Esta lei permite que restaurantes, supermercados e produtores de alimentos doem produtos que ainda estejam adequados para o consumo, respeitando regras de segurança de alimentos. Mas você já se perguntou como essa legislação (e a nossa realidade) se comparam às de outros países? Vem conferir no nosso blog. #desperdicio #lei #brasil #alimentos #alimentosaudavel #segurançadosalimentos #segurançaalimentar #alimentação #alimentosnobrasil #alimentosnomundo #alimentosnaturais #alimentosprocessados #alimentosindustrializados #alimentoseguro #empresasdealimentos #industriadealimentos #industriadebebidas #produçãodealimentos #segurancadealimentos #engenhariadealimentos #foodsafety #foodsafetybrazil https://lnkd.in/dEYTz6UM