Publicação de Cacau Show

No dia 07/07, comemoramos o Dia Internacional do Chocolate, uma data que celebra uma das paixões mundiais mais irresistíveis. É praticamente impossível encontrar alguém que não seja fã de chocolate! A qualidade de um chocolate é determinada por diversos fatores, desde a fermentação e torra dos grãos até o processo de produção. A Endress+Hauser desempenha um papel crucial em todas essas etapas, fornecendo medições precisas que garantem a excelência deste delicioso alimento. Isso inclui a medição da umidade dos grãos, o refinamento e até o produto final. Não é à toa que dizem que o chocolate traz felicidade.

A fantástica logística de chocolates 🍫💙 Na época da Páscoa nada melhor do que ter a tranquilidade de saber que seus produtos estão chegando aos destinos com a mesma qualidade com que foram produzidos. 🐰🍫 A Aliança possui an expertise necessária para transportar suas cargas de forma segura e ágil, para que seus clientes possam desfrutar dos melhores sabores desta data. 😋 Confira as vantagens de transportar o seu produto conosco! 🔛 Qual é o seu sabor de chocolate favorito para a Páscoa? Compartilhe nos comentários! 🍫 #aliancanavegacaoelogistica #pascoa #logisticaintegrada

📅🍫Hoje é o Dia Mundial do Chocolate, mas essa delícia é tão adorada pelas pessoas que nem precisa de um dia especial para ser saboreada, não é mesmo? O Brasil é o sexto maior produtor de cacau do mundo e também está entre os maiores mercados consumidores de chocolate. Em 2023, o consumo por pessoa no país chegou a quase 4 quilos! Além de saboroso, o chocolate é muito versátil, pois pode ser usado em diversas receitas e serve também para ser apreciado e utilizado para presentear em diferentes momentos. 🍩🎂 E sabia que os colaboradores da NETZSCH têm uma participação indireta na produção de chocolate? Afinal, é aqui na empresa que são produzidas bombas aplicadas na fabricação do chocolate nas indústrias alimentícias. 🏭 Nossos equipamentos são utilizados desde etapas iniciais como o processamento de cacau até o preparo da massa e refino do chocolate e transferência para as próximas fases da produção. #Diadochocolate #NETZSCHdoBrasil #BombasNETZSCH

Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, que aconteceu em 7 de julho, gostaria de compartilhar com vocês um vídeo que desenvolvi sobre o processo de produção do chocolate. Mas você sabia que existe uma fascinante relação entre chocolate e microrganismos? Vamos explorar essa interação incrível que envolve desde a produção do chocolate até seu consumo e conservação. Depois que as sementes de cacau são colhidas, elas passam por um processo chamado fermentação, essencial para desenvolver os sabores ricos e complexos do chocolate. Essa fermentação é feita por microrganismos, como leveduras, bactérias lácticas e bactérias acéticas. A fermentação dura entre 5 a 7 dias e acontece em várias etapas, onde diferentes tipos de microrganismos dominam em cada fase. Pense nisso como uma equipe de chefs de cozinha, cada um adicionando seu toque especial no momento certo! Os microrganismos são os heróis desconhecidos da produção do chocolate! Eles transformam os compostos das sementes de cacau durante a fermentação, criando os precursores dos sabores que tanto amamos no chocolate. No entanto, para garantir que o chocolate que consumimos seja seguro, são necessárias medidas rigorosas de controle de qualidade para evitar contaminações indesejadas.

Em um mundo onde a conexão com os consumidores é essencial, é inspirador ver marcas como a KitKat se adaptando e abraçando momentos culturais importantes. A criação de produtos temáticos para festas juninas, por exemplo, demonstra a importância de uma marca viva, que entende e celebra as tradições locais. Essas iniciativas não apenas geram engajamento, mas também fortalecem o relacionamento com os brand lovers. Adaptar-se e inovar constantemente são passos fundamentais para criar uma conexão duradoura e significativa com o público. 🚀

🍫Dia 07 de julho é o Dia Mundial do Chocolate! A palavra "chocolate" significa “alimento dos deuses”. 🇧🇷 O Brasil ocupa a 7ª posição entre os maiores produtores de cacau, a fruta que dá origem ao chocolate. Como está a sessão de chocolates da sua loja? Variedade e preço são fundamentais para atrair seus clientes. Confira 5 benefícios do chocolate para a saúde: ▶Fornece energia; ▶Melhora a capacidade cognitiva; ▶Ajuda a diminuir a pressão arterial; ▶Aumenta a sensação de saciedade; ▶Estimula a produção de endorfina, melhorando o ânimo. Gostou? Marque nos comentários alguém que ama chocolate tanto quanto você! 🤎 #erp #linearsistemas #gestaoparavarejo #diadochocolate

🍫 Você sabia que a Messer está presente também na Páscoa? Na produção de chocolates, nossas soluções garantem alta qualidade e sabor único. Desde o controle preciso de temperatura até o resfriamento ideal da ganache e dos recheios, nossa tecnologia aprimora cada etapa do processo, elevando a excelência do produto final. 🐰 Feliz Páscoa! Aproveitem para saborear chocolates, estar junto da família e celebrar momentos especiais! ✨ #Páscoa #Chocolate #MessernaPáscoa  #MesserGasesBrasil #ProdutosMesser #MesserGases #SoluçõesMesser #GasesforLife #PraCegoVer #paratodosverem: Na imagem, temos uma garota usando um enfeite na cabeça com orelhas de coelho, segurando um ovo de Páscoa. Além disso, temos o seguinte texto: "Sua Páscoa mais doce com a Messer: garantindo qualidade e sabor em cada pedacinho de chocolate!

Sou defensora do chocolate Brasileiro Bean to bar(da amêndoa a barra), já experimentei mais de 100 tipos de chocolates, de várias partes do país, de vários produtores, e sempre fico fascinada por esse universo.O solo brasileiro, as condições climáticas são uma das partes responsáveis por criarem essas obras-primas. É sempre uma alegria conhecer um novo chocolate, fico imaginando esse processo produtivo, as pessoas, os desafios que lidam diariamente🍫Nós utilizamos os melhores chocolates do País em nossos doces, esse é um de nossos segredos 😄♥️🚫livres de glúten, leite, lactose, refinados, soja, ovos, conservantes  Modaka Doces Saudáveis

Com a proximidade da Páscoa e a crescente demanda por ovos de chocolate, é importante conhecermos algumas dicas valiosas para conservar essas delícias e garantir o máximo sabor e qualidade. A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB - Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas) compartilhou uma série de orientações sobre como evitar o esbranquiçado do #chocolate e conservar os produtos adequadamente. Você sabia que as manchas brancas que aparecem na superfície do chocolate podem ser resultado de variações de #temperatura e #umidade? Além disso, a Abicab destaca nove dicas importantes para conservação dos chocolates, desde o momento da compra até o #armazenamento em casa. Por exemplo, evitar comprar em ambientes mal ventilados, não armazenar na geladeira e atentar-se aos sinais de deterioração são práticas essenciais para manter a #qualidade dos produtos. Você costuma seguir essas recomendações ao adquirir chocolates para a Páscoa? #Páscoa #Chocolate #Conservação #Dicas #Abicab #Sabor #Qualidade #ExperiênciaGastronômica https://lnkd.in/d5qcUBeE