Publicação de Fispal Food Service

Na última semana tive a oportunidade de visitar a Fispal Food Service, a maior feira do setor de alimentação fora do lar na América Latina. O objetivo da minha visita foi duplo: buscar potenciais parceiros e explorar as últimas tecnologias no setor de serviços de alimentação. Ao entrar no pavilhão, fui imediatamente envolvido pela energia e entusiasmo dos expositores e visitantes. A feira estava repleta de inovações tecnológicas, desde equipamentos de cozinha de última geração até soluções de software para gerenciamento de restaurantes. Passamos o dia visitando estandes, participando de demonstrações de produtos e conversando com representantes de empresas. Cada conversa me deu uma visão mais profunda das tendências emergentes no setor e das possíveis parcerias que poderiam beneficiar nossa empresa. Fiquei particularmente impressionado com algumas startups, que assim como nós, estão usando a tecnologia para revolucionar a maneira como o ramos tem atuado. Desde aplicativos que otimizam o gerenciamento de pedidos até soluções de IA que preveem tendências de consumo, a tecnologia está realmente mudando a face do setor de serviços de alimentação. No final do dia, saí da Fispal Food Service com uma lista de potenciais parceiros e uma riqueza de conhecimento sobre as últimas tecnologias do setor. A visita à Fispal Food Service foi uma experiência incrivelmente valiosa. Foi uma oportunidade para se conectar com líderes do setor, descobrir novas tecnologias e identificar oportunidades de parceria. Estou ansioso para aplicar o que aprendi e ver como isso pode beneficiar nossa empresa e como podemos ajudar esse mercado ficar mais potente e atuante.

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Estou verdadeiramente feliz por partilhar esta notícia incrível: o lançamento do DIG-IN Experience, em colaboração com a Coca-Cola, representa não apenas a realização de um sonho antigo, mas também um marco revolucionário no panorama da restauração digital. Imagina-te num mundo onde a gastronomia é mais do que apenas uma refeição, é uma experiência completa. É neste cenário que nasce o DIG-IN Experience, um espaço onde a criatividade culinária dos nossos parceiros é celebrada, e onde os foodies têm a oportunidade de degustar uma diversidade de sabores como nunca antes. Mas o DIG-IN Experience é mais do que apenas um festival gastronómico; é o ponto de partida para uma nova era na indústria da restauração. Com o lançamento dos pagamentos digitais, estamos a abrir as portas para uma forma mais conveniente e eficiente de desfrutar das experiências gastronómicas. Este passo estratégico reflete o nosso compromisso em antecipar as necessidades do mercado e em abraçar a inovação e a tecnologia. E quem melhor para nos acompanhar nesta jornada do que a Coca-Cola Europacific Partners? Com a sua vasta experiência no setor e o seu compromisso com soluções digitais e tecnológicas, a Coca-Cola é o parceiro ideal para impulsionar este avanço na digitalização da restauração. Estamos agora preparados para escrever o próximo capítulo desta história, onde a gastronomia encontra a tecnologia num casamento perfeito de sabor e inovação. #diginpt #cocacola #inovation

Semana de muitas novidades e conexões em duas excepcionais feiras, a Fispal Food Service e a BIO BRAZIL FAIR | NATURALTECH A Fispal Food Service, uma das maiores do segmento de Food Service, nos faz lembrar que o setor de alimentação fora do lar vai muito além do elo indústrias-distribuidores-operadores, com a exposição massiva de players de equipamentos, embalagens, serviços e tecnologia para o setor, todos com propósito e inovações voltadas em facilitar a vida do operador e melhorar a experiência do cliente. Destaque na feira para o espaço das startups. Como é bom conversar com essa turma, ver gente ávida em disruptar o setor. Esse ano vi boas soluções de gerenciamento de cardápio, programas de fidelização, sistemas de gestão, pesquisa de satisfação e, claro, utilização de IA. Já a BIO BRAZIL FAIR | NATURALTECH, feira de alimentação saudável, suplementos, produtos naturais e saúde, mostra a evolução do setor. A dimensão que a mesma tomou (760 expositores e 1700 marcas) é a prova do crescimento e potencial ainda maior desse mercado. Ainda sobre a NaturalTech, dentre muitos pontos observados, cito 3 que me chamaram atenção: 1- Investimento que setor vem fazendo em gente, atraindo grandes profissionais de outros mercados (tive oportunidade de rever vários amigos por lá). Em um setor que até pouco tempo estava muito ancorado apenas na figura de seus brilhantes founders, essa oxigenação e mescla de visão/conhecimento só tende a acelerar a inovação, distribuição e penetração dessa categoria nos lares. 2- Presença - maior que esperava - de CPGs “tradicionais” trazendo suas marcas aderentes a esse segmento. Para citar algumas: PepsiCo (Quaker e PopCorners), Unilever (Mãe Terra), Ambev, Heineken, Coca (Leão) e Nestlé (Heath Science). Ninguém quer (e pode) ficar de fora desse mercado… 3- Expansão das vendas no off-line, em canais como Varejo Alimentar, Farma, Lojas de Especializadas e até com trabalho de distribuidores especializados nas categorias. O on-line ainda é muito relevante para esse segmento (muitas dessas empresas nasceram lá), mas via de regra, vem reduzindo um pouco a representatividade com a acelerada expansão da categoria para mais pontos físicos de distribuição. #Fispal #NaturalTech #Conhecimento #Conexões #NovasCategorias #Tendências

| INSPIRAÇÃO DO DIA: FOOD | 🤖 A The Second Cup Coffee Company, varejista líder global de cafés especiais, apresentou recentemente Mozo, o garçom robô de última geração. A novidade está equipada com inteligência artificial avançada e capacidades de navegação autônoma. Projetado para aumentar a eficiência e agilizar as operações, Mozo auxiliará a equipe qualificada da Second Cup, garantindo uma experiência personalizada ao cliente. A introdução do garçom robô está alinhada com os esforços contínuos da Second Cup para permanecer na vanguarda das tendências tecnológicas e inovar continuamente no mercado cafeeiro. Ao aproveitar o poder da inteligência artificial e da robótica, a empresa pretende aumentar a eficiência operacional, mantendo ao mesmo tempo os elevados padrões de qualidade pelos quais é reconhecida e integrando tecnologia e hospitalidade. #eventotendencias360 #eventoonline #fun #food #travel #phygital #viagens #turismo #entretenimento #gastronomia #alimentação #eventoturismo #eventogastronomia #eventoentretenimento #tendências

"Explorando o Futuro do Food Service: Descubra as Inovações Gastronômicas que Estão Redefinindo o Setor! Caros colegas do LinkedIn, a indústria de food service está passando por uma revolução culinária! Descubra conosco, da Original Donuts, as tendências que estão moldando o cenário gastronômico e transformando a experiência do cliente.  Sustentabilidade e Consciência Alimentar: A busca por práticas sustentáveis e ingredientes locais está guiando muitos estabelecimentos a repensarem suas abordagens, proporcionando não apenas refeições incríveis, mas também um impacto positivo no planeta. Tecnologia na Cozinha: Dos pedidos online à automação na preparação, a tecnologia está revolucionando a forma como operamos. Como sua empresa está incorporando inovações tecnológicas para melhorar a eficiência e a experiência do cliente? Experiência Sensorial: Os consumidores não buscam apenas refeições; eles buscam experiências. Descubra como o design de pratos, a apresentação e até mesmo a música ambiente estão contribuindo para uma experiência gastronômica completa. Delivery e Novos Modelos de Negócios: Com a mudança nos hábitos de consumo, a entrega de alimentos ganhou destaque. Como seu negócio está se adaptando a esse cenário e criando soluções inovadoras para atender aos clientes onde quer que estejam? Participe da conversa! Compartilhe suas experiências com inovações gastronômicas nos comentários e vamos juntos explorar as possibilidades emocionantes que o futuro do food service nos reserva!  #Gastronomia #Inovação #FoodService #TendênciasGastronômicas #Delivery

Estamos a apenas 2 meses do final do ano e daqui para frente é colocar a operação para funcionar e montar diversos eventos ao mesmo tempo. Projetos aprovados, budget validados, planejamentos ok, mapas de montagens desenhados e equipe para lá de treinada. Estamos prontos. A antecipação, no nosso caso, se reflete em bons resultados e redução de custos envolvidos. Entramos cada ano com um pré-plano de ação, sabendo quando há sazonalidades de maior volume e com uma expectativa certa de que o final do ano precisa de atenção. Fazemos isso há quase 20 anos e, por isso, somos assertivos na programação. Porém, se sua empresa não organizou os eventos de final de ano, ainda dá tempo. Nós podemos ajudar com nosso know how – fale com a AR Foods e vamos até vocês. Envie e-mail para comercial2@arfastfood.com.br #instafood #neoquimicaarena #arfastfood #foods #fastfood #eventos#logistica #bobs #redegiraffas #patronipizza #segurancaalimentar #shows

Alô Nutricionistas e gestores de restaurantes! Compartilhando o novo projeto da Glauce Gravena e Fabiana Borrego. Dia 22/06 é dia de aprendizado e atualização. Confiram no post abaixo o conteúdo. Ah! Estarei lá apresentando as soluções da Closeer.

"Explorando o Futuro do Food Service: Descubra as Inovações Gastronômicas que Estão Redefinindo o Setor! Caros colegas do LinkedIn, a indústria de food service está passando por uma revolução culinária! Descubra conosco, da Original Donuts as tendências que estão moldando o cenário gastronômico e transformando a experiência do cliente.  Sustentabilidade e Consciência Alimentar: A busca por práticas sustentáveis e ingredientes locais está guiando muitos estabelecimentos a repensarem suas abordagens, proporcionando não apenas refeições incríveis, mas também um impacto positivo no planeta. Tecnologia na Cozinha: Dos pedidos online à automação na preparação, a tecnologia está revolucionando a forma como operamos. Como sua empresa está incorporando inovações tecnológicas para melhorar a eficiência e a experiência do cliente? Experiência Sensorial: Os consumidores não buscam apenas refeições; eles buscam experiências. Descubra como o design de pratos, a apresentação e até mesmo a música ambiente estão contribuindo para uma experiência gastronômica completa. Delivery e Novos Modelos de Negócios: Com a mudança nos hábitos de consumo, a entrega de alimentos ganhou destaque. Como seu negócio está se adaptando a esse cenário e criando soluções inovadoras para atender aos clientes onde quer que estejam? Participe da conversa! Compartilhe suas experiências com inovações gastronômicas nos comentários e vamos juntos explorar as possibilidades emocionantes que o futuro do food service nos reserva!  #Gastronomia #Inovação #FoodService #TendênciasGastronômicas #Delivery