Publicação de Food To Save

A Food To Save continua crescendo e transformando o cenário do desperdício de alimentos no Brasil. Nesta edição da "Brands for Future", a newsletter traz uma entrevista inspiradora com Lucas Infante, fundador e CEO da empresa. Lucas, formado em Administração pela PUC-Campinas e pós-graduado em Gestão de Negócios pela FGV, compartilhou insights valiosos sobre o crescimento da empresa e os desafios enfrentados. Ele destaca a consistência na missão de impactar positivamente a sociedade e promover o consumo consciente. “Criamos a Food To Save com o objetivo de transformar o cenário de desperdício, mas reeducando a sociedade. Estamos mudando hábitos, provocando uma mudança cultural na forma de consumir, reeducando a forma de consumir alimentos, reaproveitar e armazenar alimentos”, explica o fundador da FoodTech. Não perca a entrevista completa no link https://lnkd.in/dTWAUXVN e descubra mais sobre essa jornada incrível! 🚀 #PR #PinePR #ClientePinePR #Sustentabilidade #ConsumoConsciente #DesperdícioZero #ESG

Excelente iniciativa que ajuda a prevenção de toneladas de alimentos! O desperdício de alimentos ao longo da cadeia produtiva é diário e alarmante, é preciso ter mais iniciativas como essas e envolver todos os elos, somos todos partes interessadas nesse assunto! Pode-se pensar que assuntos como desperdício, meio ambiente e mudanças climáticas não são da esfera da qualidade e da segurança dos produtos, mas uma empresa está inserida em contextos que envolvem todos esses temas, que são indissociáveis, e é preciso levantar as discussões como um primeiro passo para que possamos atuar, juntos, enquanto sociedade, em soluções para eles! #desperdício #sustentabilidade #mudançasclimáticas #sistemasdegestão #sgi Alimento Legal https://lnkd.in/dnugfrPE

Maçãs fora da norma que dão origem a vinagre, restos de enchidos que se tornam ingredientes de pão, legumes de tamanho pequeno que ganham nova vida e se transformam em saborosos snacks. A economia circular é uma forma de valorizar as perdas no setor alimentar e um passo fundamental para reduzir o desperdício. Hoje assinala-se o Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar e, por isso, lembramos que há oportunidades de criar valor com a redução do desperdício. É bom para o planeta! 🌱 #AgênciaEvaristo #TemosCáDisto #Agroalimentar #Sustentabilidade #DesperdícioAlimentar

🌱🍽️ Transformando o Setor de Alimentação com Práticas Sustentáveis 🍽️🌱 A conscientização crescente sobre o impacto ambiental está impulsionando mudanças significativas no setor de #alimentação. Iniciativas como a Food to Save estão revolucionando a forma como lidamos com o desperdício de alimentos, conectando #consumidores a produtos próximos do vencimento com descontos substanciais. Essa abordagem não apenas reduz o desperdício, mas também promove um consumo mais consciente e #sustentável. Empresas como a Dengo Chocolates exemplificam como práticas éticas podem transformar comunidades. Pagando aos produtores de cacau um preço justo, a Dengo não só produz #chocolate de alta qualidade, mas também promove desenvolvimento social e econômico, alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável #(ODS) da #ONU. #SustentabilidadeAlimentar #ConsumoConsciente #DesperdícioZero #CacauSustentável #AlimentosSustentáveis https://lnkd.in/dHFcDBd8

Você sabia que 1/3 dos alimentos produzidos no mundo é desperdiçado? Hoje, no Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos, queremos reforçar a importância de adotar práticas mais sustentáveis em todos os setores, incluindo a indústria de laticínios. Na Avante, trabalhamos com soluções que promovem a eficiência e ajudam a reduzir o desperdício, garantindo que cada ingrediente seja utilizado ao máximo para oferecer produtos de alta qualidade e com menor impacto ambiental. Reduzir o desperdício é uma responsabilidade de todos! Seja em casa ou na indústria, pequenas mudanças fazem a diferença. Vamos juntos construir um futuro mais sustentável! 💚 #sustentabilidade #alimentos #avanteingredientes

Em um Brasil onde cerca de 30% dos alimentos são perdidos e pelo menos 27 milhões de toneladas são desperdiçadas por ano, pensar em formas de reduzir o #desperdício no setor é peça-chave para garantir a #sustentabilidade ambiental e financeira dos negócios. Essa é uma das oito tendências globais de 2024 do relatório "Menus do futuro", elaborado pela Unilever Food Solutions, junto à indústria e a mais de 1.600 chefs em 21 países. ♻️ 📲 Confira a reportagem estreia da nossa série #TendênciasDoFuturo, com alguns exemplos para se inspirar: https://lnkd.in/dhprJ5ym

Como a Tecnologia Está Combatendo o Desperdício de Alimentos O desperdício de alimentos é um dos grandes desafios globais, e a implementação de tecnologias inovadoras no Brasil e em outros países está ajudando a enfrentar esse problema. O uso de soluções tecnológicas melhora a sustentabilidade e a segurança alimentar em várias etapas da cadeia produtiva. As principais causas do desperdício incluem problemas logísticos, como transporte inadequado e armazenamento deficiente, que contribuem significativamente para perdas antes que os alimentos cheguem ao consumidor. Além disso, no varejo e nas residências, o gerenciamento ineficaz de estoques e o planejamento inadequado de compras levam ao desperdício. A tecnologia desempenha um papel crucial na redução do desperdício. Sistemas de monitoramento de temperatura utilizam sensores conectados para garantir que os alimentos sejam mantidos em condições ideais durante o transporte e armazenamento, reduzindo perdas por deterioração. Aplicativos de gerenciamento de estoque permitem que produtores e varejistas monitorem a quantidade e a qualidade dos alimentos, otimizando o ciclo de vendas e evitando vencimentos. Para os consumidores, aplicativos que ajudam a gerenciar estoques domésticos estão se tornando populares, monitorando a validade dos alimentos e sugerindo receitas para evitar o desperdício. Além disso, plataformas digitais que conectam doadores a instituições carentes são essenciais para redirecionar alimentos que seriam descartados. No Brasil, iniciativas de logística inteligente estão otimizando a distribuição de alimentos perecíveis, enquanto aplicativos oferecem produtos próximos ao vencimento a preços reduzidos. Globalmente, plataformas digitais e inteligência artificial estão sendo utilizadas para prever padrões de consumo e otimizar estoques, mostrando que a tecnologia pode transformar a forma como lidamos com o desperdício alimentar. Em resumo, a implementação de tecnologias para reduzir o desperdício de alimentos é uma necessidade urgente que requer colaboração entre setores e a adoção de práticas inovadoras. Todos podem contribuir, seja usando aplicativos de gestão alimentar ou planejando melhor suas compras, promovendo um futuro mais sustentável e responsável. #DesperdícioDeAlimentos #Tecnologia #Sustentabilidade #Inovação #SegurançaAlimentar #LogísticaInteligente Fonte: https://lnkd.in/diwtuGqq

O desperdício de alimentos é um problema global que impacta o meio ambiente e a segurança alimentar. Na Cooltec, estamos comprometidos com a luta contra esse problema e acreditamos que a tecnologia pode fazer a diferença. Como estamos combatendo o desperdício de alimentos: Desenvolvendo soluções inovadoras: Nossa tecnologia de nebulização recria o ambiente ideal para cada produto, preservando o frescor e a textura dos alimentos por mais tempo. Educando e conscientizando: Através de campanhas de conscientização, buscamos informar o público sobre a importância de reduzir o desperdício de alimentos e sobre as práticas que podem ser adotadas no mercado de FLV. Investindo em pesquisa e desenvolvimento: Estamos sempre buscando novas maneiras de aprimorar nossa tecnologia e de desenvolver soluções ainda mais eficientes para combater o desperdício de alimentos. Juntos, podemos construir um futuro mais sustentável, onde o desperdício de alimentos seja coisa do passado. Venha fazer parte da inovação e nos ajude nessa luta! #Cooltec #DesperdícioZero #Sustentabilidade #Futuro #FLV #Frutas #Legumes #Verduras

A redução de #desperdício na #gastronomia é uma tendência que deve só aumentar. Em um #Brasil onde cerca de 30% dos alimentos são perdidos e pelo menos 27 milhões de toneladas são desperdiçadas por ano, pensar em formas de combater o problema no setor é peça-chave para garantir a sustentabilidade ambiental e financeira dos negócios. Esta é uma das oito tendências globais de 2024 do relatório "Menus do futuro", elaborado pelo braço de Food Solutions da Unilever (Unilever Food Solutions). Como exemplos inspiradores, conversei com a startup Food To Save e os restaurantes Corrutela, Bibi Sucos e Estela Passoni. ♻️ Adorei escrever a reportagem e espero que vocês gostem também! https://lnkd.in/dtvGSvgg #sustentabilidade #Lixozero #desperdíciozero #ESG

🌍✨ Reduzir perdas e desperdícios de alimentos: um compromisso com o futuro! ✨🌍 Você sabia que uma parte significativa da produção global de alimentos é perdida antes mesmo de chegar ao consumidor? No meu mais recente artigo, exploro como o combate a essa realidade é essencial para a sustentabilidade e a segurança alimentar. Vamos juntos nessa missão por um planeta mais consciente e eficiente! 🌱 Descubra estratégias eficazes e soluções práticas para reverter esse cenário! Confira o artigo completo no link abaixo. #Sustentabilidade #Alimentação #ReduçãoDeDesperdício #SegurançaAlimentar