Publicação de Franco Bachot

Dia do Hambúrguer: conheça história de um dos lanches mais queridos do mundo

🍔 Hoje é Dia do Hambúrguer! 🍔 Você sabia que o Brasil tem mais de 48 mil hamburguerias e que esse mercado movimenta bilhões de reais por ano? 😱 Quer saber mais sobre a importância e os números impressionantes desse mercado delicioso? Confira no vídeo e descubra todos os detalhes! 📊✨ #DiaDoHamburguer #Indulgência #Foodservice #Hamburgueria #Gastronomia #Reels

Vamos falar sobre o corte do ACÉM? O acém é um corte de carne bovina muito popular no Brasil. Trata-se de um corte retirado da parte dianteira do animal, próximo ao pescoço e ao peito. Por ter fibras mais longas, é uma carne que se beneficia de cozimento lento e prolongado, o que a deixa macia e suculenta, é ideal para o preparo de ensopados, cozidos, assados lentos e carne moída. Devido à sua textura e sabor, o acém é frequentemente utilizada em pratos tradicionais da culinária brasileira, como o famoso "picadinho", estrogonofe, carne de panela e guisados. Além disso, por ser uma carne mais econômica e versátil, é uma escolha popular para o dia a dia das famílias brasileiras. #carnes #vendas #representantes #comida #bovino #suino #aves #representantecomercial #representacoesclarindo #supermercados #restaurantes #acougue #churrascaria #padaria #cozinhaindustrial

O Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado hoje (28 de maio) é uma oportunidade única para aumentar as vendas em seus estabelecimentos. Confira algumas dicas! A popularidade do hambúrguer é indiscutível, e sua versatilidade o torna um favorito entre uma ampla variedade de consumidores. Aproveitar essa data para criar promoções especiais, oferecer kits para churrasco com hambúrgueres gourmet e lançar novos produtos relacionados ao universo dos hambúrgueres são bons exemplos. Além disso, o Dia Mundial do Hambúrguer também oferece uma excelente oportunidade para fortalecer o relacionamento com seus clientes e atrair novos. Sabe como? Utilizando as redes sociais e ações promocionais para destacar produtos relacionados ao hambúrguer, compartilhar dicas de receitas e oferecer degustações aos clientes. Lembre-se que é fundamental investir na qualidade dos produtos oferecidos. E se você for servir lanches prontos, utilize embalagens de papel acoplado da Pão na Janela para garantir a integridade e o frescor dos produtos, proporcionando uma experiência ainda mais positiva aos seus clientes. Agora é só aproveitar a data! 🍔 Quer saber mais? Comente aqui e entraremos em contato. #embalagens #embalagemparahamburguer #papelacoplado #hamburgueria #lanchonete #supermercados #diadohamburguer

A salsicha se consolidou como um dos alimentos mais populares, versáteis e tradicionais na mesa dos brasileiros. Dados da consultoria Kantar mostram que, no último ano, a proteína esteve presente em 84% dos lares do país pelo menos uma vez. Apenas em 2022, ano do mais recente levantamento, esse mercado cresceu 9% em volume, também segundo a Kantar. De olho no potencial dessa categoria, a Seara colocará no mercado nas próximas semanas a primeira salsicha hot dog defumada do Brasil – uma das principais inovações do segmento nos últimos anos. Confira a matéria completa no link:

Desvendando a Indústria da Carne: A Realidade por Trás do Churrasco de Domingo Na busca pela verdade por trás do churrasco de domingo, adentramos o universo complexo e muitas vezes oculto da indústria da carne. Nossa investigação revela não apenas os processos industriais, mas também as verdades desconfortáveis que muitos preferem ignorar. **Cortina de Fumaça:** Por trás da suculência da carne grelhada, existe uma rede intricada de práticas que levantam questões éticas e ambientais. Desde o desmatamento de florestas para criação de pastagens até a intensa emissão de gases de efeito estufa, a produção de carne tem um impacto significativo no meio ambiente. **Confinamento Animal:** Enquanto os consumidores saboreiam seus bifes, milhões de animais vivem confinados em condições muitas vezes desumanas. A superlotação, o uso de antibióticos e hormônios, e as práticas de abate levantam sérias preocupações sobre o bem-estar animal. **Saúde em Risco:** Além das implicações éticas e ambientais, o consumo excessivo de carne também está associado a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer e obesidade. A indústria muitas vezes obscurece esses riscos em sua busca por lucro. **Alternativas Emergentes:** Felizmente, à medida que a consciência sobre essas questões cresce, surgem alternativas. Desde carnes à base de plantas até a promoção de fontes de proteína mais sustentáveis, os consumidores têm cada vez mais opções para repensar suas escolhas alimentares. **Conclusão:** Embora o churrasco de domingo possa ser um prazer culinário arraigado na cultura, é importante reconhecer os custos ocultos associados à sua produção. Ao confrontar as verdades desconfortáveis da indústria da carne, podemos tomar decisões mais informadas e conscientes sobre nossos hábitos alimentares.

Hoje, 28 de maio, celebramos o Dia Mundial do Hambúrguer! Essa data especial é dedicada a um dos pratos mais populares e amados do mundo, que transcende culturas e une pessoas de todas as idades. O hambúrguer é, sem dúvida, uma criação genial. A combinação simples de carne moída grelhada, queijo, pão e acompanhamentos cria uma explosão de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. A versatilidade do hambúrguer também é um dos seus principais atrativos: ele pode ser personalizado com infinitas combinações de ingredientes, desde os mais tradicionais até os mais exóticos. Mas o que torna o hambúrguer realmente especial? Acredito que seja a sua capacidade de reunir as pessoas. Seja em um churrasco com amigos, em um jantar romântico ou em um lanche rápido, o hambúrguer sempre cria uma atmosfera de alegria e descontração. Então, neste Dia Mundial do Hambúrguer, vamos celebrar essa criação genial e saborear um delicioso hambúrguer com quem mais gostamos! hashtag #DiaMundialdoHambúrguer Siga @grupoedb, para mais post como esse! #grupoedbcreative #hambúrguergenial #comidadeliciosa #culinária #gastronomia #receitas #cozinha #design #criatividade #socialmedia #redesociais #taguatingadf

Hoje, 28 de maio, celebramos o Dia Mundial do Hambúrguer! Essa data especial é dedicada a um dos pratos mais populares e amados do mundo, que transcende culturas e une pessoas de todas as idades. O hambúrguer é, sem dúvida, uma criação genial. A combinação simples de carne moída grelhada, queijo, pão e acompanhamentos cria uma explosão de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. A versatilidade do hambúrguer também é um dos seus principais atrativos: ele pode ser personalizado com infinitas combinações de ingredientes, desde os mais tradicionais até os mais exóticos. Mas o que torna o hambúrguer realmente especial? Acreditamos que seja a sua capacidade de reunir as pessoas. Seja em um churrasco com amigos, em um jantar romântico ou em um lanche rápido, o hambúrguer sempre cria uma atmosfera de alegria e descontração. Então, neste Dia Mundial do Hambúrguer, vamos celebrar essa criação genial e saborear um delicioso hambúrguer com quem mais gostamos! #DiaMundialdoHambúrguer Siga @grupoedb, para mais post como esse! #grupoedbcreative #hambúrguergenial #comidadeliciosa #culinária #gastronomia #receitas #cozinha #design #criatividade #socialmedia #redesociais #brasil #brasíliadf

Para os grandes consumidores de queijos, apresentamos os produtos da Queijaria Rima, de Porto Feliz (SP). Brera, Contemporary Wine Bar & Bistro. Fica em Sousas, Campinas (SP). A uma hora e dez minutos dali, Chango Assador. Fica na Pompeia, São Paulo. Em comum, dois lugares de uma cozinha excelente. Em comum, duas avaliações 4.8 no Google (o máximo é 5.0). A marca paulista, cujo portfólio é à base de ovelha, tem se transformado no item diferencial de chefs e gourmets mais atentos. Há outra boa notícia: a oferta tende a crescer, inclusive para o consumidor final. A empresa pretende alcançar nos próximos dois anos uma produção diária de 500 litros de leite – 67% acima dos atuais 300 litros. Para isso, multiplicou o rebanho de 80 (em 2016) para 900 ovelhas. Além dos animais, foram adquiridos novos equipamentos, incluindo uma máquina para envase automático. Mas tudo com os pés bem no chão. “Queremos um crescimento moderado”, afirmou Ricardo Rettmann, que divide a administração da empresa com a mulher, Maria Clara Serra. Parcerias com outras duas fazendas de ovelha da região também ajudarão a chegar na nova meta de produção. “Com isso, reduzimos a dependência apenas da nossa produção. Diminui nossos riscos”, disse ele. No ano passado, o faturamento da Queijaria Rima foi de R$ 3 milhões. Em 2024, a empresa aposta na venda de iogurtes e um plano de expansão para novos nichos. O reconhecimento principal da empresa vem dos queijos, que dão nome ao negócio e são vendidos em dois tipos atualmente, os frescos, com três apresentações, e os maturados, também com três. Além dos iogurtes e queijos, a Rima produz doces de leite (de leite de ovelha, vaca e cabra, de receita de origem argentina) e coalhada seca. Leia mais em: https://lnkd.in/dM6sUUb8 Crédito: Divulgação Queijaria Rima/Angelo Dal Bó #gastronomia #sp #laticínios #artesanal #queijariarima

Hoje, 28 de maio, celebramos o Dia Mundial do Hambúrguer! Essa data especial é dedicada a um dos pratos mais populares e amados do mundo, que transcende culturas e une pessoas de todas as idades. O hambúrguer é, sem dúvida, uma criação genial. A combinação simples de carne moída grelhada, queijo, pão e acompanhamentos cria uma explosão de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. A versatilidade do hambúrguer também é um dos seus principais atrativos: ele pode ser personalizado com infinitas combinações de ingredientes, desde os mais tradicionais até os mais exóticos. Mas o que torna o hambúrguer realmente especial? Acredito que seja a sua capacidade de reunir as pessoas. Seja em um churrasco com amigos, em um jantar romântico ou em um lanche rápido, o hambúrguer sempre cria uma atmosfera de alegria e descontração. Então, neste Dia Mundial do Hambúrguer, vamos celebrar essa criação genial e saborear um delicioso hambúrguer com quem mais gostamos! #DiaMundialdoHambúrguer Siga @grupoedb, para mais post como esse! #grupoedbcreative #hambúrguergenial #comidadeliciosa #culinária #gastronomia #receitas #cozinha #design #criatividade #socialmedia #redesociais #taguatingadf