Publicação de Jivana Lopes

A Connecting Food Brasil, cliente PinePR, teve destaque em matéria na versão impressa da ISTOÉ Dinheiro. A tecnologia transformou nossa vida de inúmeras maneiras, e a engenheira de alimentos, Alcione Pereira, decidiu usar essa força para enfrentar um dos maiores desafios globais: o desperdício de comida. Ao deixar o setor corporativo e entrar no empreendedorismo de impacto, Alcione fundou a Connecting Food, a primeira foodtech brasileira dedicada a reduzir o desperdício de alimentos e combater a fome. A empresa conecta empresas com excedentes alimentares e organizações que atendem pessoas em vulnerabilidade social. De frutas e verduras a legumes, alimentos com pequenos defeitos estéticos são recolhidos e distribuídos para famílias que precisam. Desde sua fundação em 2016, a Connecting Food já destinou 15 mil toneladas de alimentos e complementou 27 milhões de refeições, sempre com foco em promover uma gestão inteligente e sustentável. #PR #PinePR #ClientePinePR #ESG #TecnologiaSocial #ReducaoDeDesperdicio #ConnectingFood #ImpactoSocial #Sustentabilidade

Transformando #desperdício em #impacto: 30 milhões de #refeições! A Connecting Food Brasil já salvou mais de 16 mil toneladas de #alimentos e garantiu quase 30 milhões de refeições para quem mais precisa. Com parcerias de peso, como GPA e #Assaí, a #foodtech conecta excedentes #alimentares a mais de 630 organizações sociais em todo o Brasil, promovendo #sustentabilidade e reduzindo o #desperdício. 🌱 Juntos, podemos transformar sobras em esperança! Confira em EXAME #ConnectingFood #Sustentabilidade #InovaçãoSocial Alcione Pereira #FoodTech #agronegócios #AgFoodTechs #AgriTech #Startups #AgriFoodTechs #AgTech #produção #Pesquisa #AgFintech #Agro #AgroTech #hubAgro #IA #produtorrural #agribusiness #food Assaí Atacadista #produtividade #sustentabilidade #Ecossistema #cleantech #greentech #climatech #Hub #VC #agfoodventures Alain Marques Helio Costa Jr #VentureCapital #innovation #comiteAgFoodTech #agricultura4.0 #agriculture Ministerio da Agricultura Embrapa Sebrae #novoagro #alimentaçãosaudavel #disrupt #sustainability

Como a IA pode reduzir a fome e combater o desperdício alimentar IA pode ajudar desde estratégias para safras até otimização de processos no setor de logística Eduardo Petrelli, especialista em varejo alimentar e CEO da Mercado Diferente Um estudo recente da FAO e da OCDE revela que reduzir o desperdício de alimentos pela metade até 2030 poderia diminuir a fome global em 26% e reduzir as emissões de gases de efeito estufa da agricultura em 4%. Atualmente, 32% da produção de alimentos é perdida ou desperdiçada, sendo 13% após a colheita e 19% em residências, restaurantes e lojas. Ineficiências na cadeia de suprimentos, infraestrutura precária e políticas inconsistentes dificultam a mudança. A Inteligência Artificial (IA) surge como uma ferramenta promissora para enfrentar o desperdício alimentar. Atualmente, um terço da comida global, equivalente a 1,3 bilhão de toneladas, é desperdiçada, o que tem graves impactos socioambientais e econômicos, contribuindo para as mudanças climáticas e afetando toda a cadeia alimentar. A IA pode revolucionar o enfrentamento do desperdício em várias áreas. Na agricultura, a IA ajuda a otimizar a colheita, prever safras e monitorar a saúde das plantações, além de identificar pragas e doenças precocemente. Na logística, a tecnologia melhora as rotas de entrega e monitora as condições de armazenamento em tempo real, reduzindo perdas durante o transporte. No varejo, a IA auxilia na previsão da demanda, gestão de estoques e precificação dinâmica, prevenindo superprodução e desperdício. Para os consumidores, aplicativos inteligentes ajudam no planejamento das refeições, sugerem receitas para alimentos próximos da data de vencimento e oferecem dicas para reduzir o desperdício doméstico. Para a plena implementação da IA, são necessários investimentos em pesquisa e desenvolvimento, democratização do acesso à tecnologia, mudanças comportamentais e atenção a questões éticas e regulatórias. A tecnologia tem potencial para ser crucial na luta contra o desperdício alimentar, mas deve ser usada de forma responsável. A colaboração entre governos, empresas, ONGs e consumidores é essencial para aplicar soluções de IA eficazes e escaláveis. Além disso, investir em educação e conscientização é fundamental para promover mudanças comportamentais que contribuam para a redução do desperdício alimentar. Com a abordagem certa, é possível criar um sistema mais sustentável e justo, transformando o desperdício em uma oportunidade para inovação e responsabilidade.

💡 Você sabia que cerca de 30% dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados todos os anos? Isso equivale a cerca de 1 trilhão de dólares! Este foi apenas um dos muitos indicadores que fez com que a Connecting Food Brasil nascesse - uma foodtech brasileira que atua na redistribuição de alimentos excedentes de empresas para organizações sociais - e hoje salva mais de 16 mil toneladas de comida do lixo, garantindo mais de 30 milhões de refeições! Ver a história de profissionais que admiro sendo contada por grandes veículos me deixa muito feliz e me enche de esperança! Conheci a Alcione Pereira em 2023, durante o HSM+, e desde então ela é uma - entre tantos outros profissionais - que me inspiram na vida profissional! 📌 https://lnkd.in/dKBzH7v2 Que esta matéria possa impactar mais pessoas a se sensibilizarem com as questões sociais urgentes que permeiam a nossa sociedade e, assim como a Connecting Food, ajudem a fomentar mais ações que promovam a cultura de redução de desperdício no Brasil e no mundo! . . . #esg #boaspráticas #impactosocial #corporativo

Excelente iniciativa que ajuda a prevenção de toneladas de alimentos! O desperdício de alimentos ao longo da cadeia produtiva é diário e alarmante, é preciso ter mais iniciativas como essas e envolver todos os elos, somos todos partes interessadas nesse assunto! Pode-se pensar que assuntos como desperdício, meio ambiente e mudanças climáticas não são da esfera da qualidade e da segurança dos produtos, mas uma empresa está inserida em contextos que envolvem todos esses temas, que são indissociáveis, e é preciso levantar as discussões como um primeiro passo para que possamos atuar, juntos, enquanto sociedade, em soluções para eles! #desperdício #sustentabilidade #mudançasclimáticas #sistemasdegestão #sgi Alimento Legal https://lnkd.in/dnugfrPE

Como a Tecnologia Está Combatendo o Desperdício de Alimentos O desperdício de alimentos é um dos grandes desafios globais, e a implementação de tecnologias inovadoras no Brasil e em outros países está ajudando a enfrentar esse problema. O uso de soluções tecnológicas melhora a sustentabilidade e a segurança alimentar em várias etapas da cadeia produtiva. As principais causas do desperdício incluem problemas logísticos, como transporte inadequado e armazenamento deficiente, que contribuem significativamente para perdas antes que os alimentos cheguem ao consumidor. Além disso, no varejo e nas residências, o gerenciamento ineficaz de estoques e o planejamento inadequado de compras levam ao desperdício. A tecnologia desempenha um papel crucial na redução do desperdício. Sistemas de monitoramento de temperatura utilizam sensores conectados para garantir que os alimentos sejam mantidos em condições ideais durante o transporte e armazenamento, reduzindo perdas por deterioração. Aplicativos de gerenciamento de estoque permitem que produtores e varejistas monitorem a quantidade e a qualidade dos alimentos, otimizando o ciclo de vendas e evitando vencimentos. Para os consumidores, aplicativos que ajudam a gerenciar estoques domésticos estão se tornando populares, monitorando a validade dos alimentos e sugerindo receitas para evitar o desperdício. Além disso, plataformas digitais que conectam doadores a instituições carentes são essenciais para redirecionar alimentos que seriam descartados. No Brasil, iniciativas de logística inteligente estão otimizando a distribuição de alimentos perecíveis, enquanto aplicativos oferecem produtos próximos ao vencimento a preços reduzidos. Globalmente, plataformas digitais e inteligência artificial estão sendo utilizadas para prever padrões de consumo e otimizar estoques, mostrando que a tecnologia pode transformar a forma como lidamos com o desperdício alimentar. Em resumo, a implementação de tecnologias para reduzir o desperdício de alimentos é uma necessidade urgente que requer colaboração entre setores e a adoção de práticas inovadoras. Todos podem contribuir, seja usando aplicativos de gestão alimentar ou planejando melhor suas compras, promovendo um futuro mais sustentável e responsável. #DesperdícioDeAlimentos #Tecnologia #Sustentabilidade #Inovação #SegurançaAlimentar #LogísticaInteligente Fonte: https://lnkd.in/diwtuGqq

Imagine um mundo sem desperdício de alimentos. Agora, acredite, ele está a um passo de se tornar realidade!🌍🌱 Iniciativas audaciosas estão transformando o que antes era lixo, em motor para combater a fome. Não estamos falando de empresas pequenas, mas sim de gigantes do mercado como Unilever e Nestlé. Com a ajuda da tecnologia, elas estão embarcando nesta jornada de reencaminhar alimentos ainda em condições de consumo para quem realmente precisa.🍎📲 É a tecnologia mostrando mais uma vez que pode ser uma aliada potentíssima do bem. Substituímos a cena de alimentos perfeitamente bons enfileirados para o lixo, por eles fazendo a diferença no prato de alguém.🍽️👏 Esse movimento não só favorece nosso planeta ao reduzir o desperdício, mas é uma arma crucial na batalha contra a fome mundial.🌍🤝 Numa era onde a sustentabilidade e a responsabilidade social empresarial são peças-chave, essas ações surgem como um farol iluminando o caminho da esperança e da inovação.🌈💡 Sou um entusiasta desta causa e vejo como um exemplo excepcional de como a tecnologia e o engajamento corporativo podem andar de mãos dadas rumo a um mundo melhor.😊💼 Quer saber mais sobre essa reviravolta incrível que a tecnologia está proporcionando para acabar com o desperdício de alimentos e minimizar a fome? Clique no link abaixo!👇 Vamos nessa, juntas e juntos podemos fazer a diferença!💪💚 Dê uma olhada: https://lnkd.in/d2DY5JKV #Sustentabilidade #TecnologiaPeloBem #Engajamento #Inovação

Sem dados, não há nada. A falta de informação sobre desperdício de alimentos no Brasil e no mundo faz com que órgãos como a ONU Brasil divulguem relatórios com dados que não conduzem com a verdadeira realidade, muito embora alarmantes. O gap dessas informações no setor de alimentos é enorme, e por isso desde o dia um da Infineat ter controle de absolutamente todos os dados foi prioridade máxima: a consequência é a mais completa base de dados. Cada dia garantimos menos alimento bom no lixo, mais pessoas alimentadas e conhecimento. Assistam nossa análise e fica o convite à APAS - Associação Paulista de Supermercados ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados Governo do Brasil Governo do Estado de São Paulo Pacto Global da ONU - Rede Brasil ONU Brasil ABIA | Associação Brasileira da Indústria de Alimentos e todos os demais interessados no tema a conhecerem melhor sobre nosso trabalho. #un #onu #desperdício #alimentos #supermercados #dados #empreender #startup

O desperdício de alimentos é um problema global que impacta o meio ambiente e a segurança alimentar. Na Cooltec, estamos comprometidos com a luta contra esse problema e acreditamos que a tecnologia pode fazer a diferença. Como estamos combatendo o desperdício de alimentos: Desenvolvendo soluções inovadoras: Nossa tecnologia de nebulização recria o ambiente ideal para cada produto, preservando o frescor e a textura dos alimentos por mais tempo. Educando e conscientizando: Através de campanhas de conscientização, buscamos informar o público sobre a importância de reduzir o desperdício de alimentos e sobre as práticas que podem ser adotadas no mercado de FLV. Investindo em pesquisa e desenvolvimento: Estamos sempre buscando novas maneiras de aprimorar nossa tecnologia e de desenvolver soluções ainda mais eficientes para combater o desperdício de alimentos. Juntos, podemos construir um futuro mais sustentável, onde o desperdício de alimentos seja coisa do passado. Venha fazer parte da inovação e nos ajude nessa luta! #Cooltec #DesperdícioZero #Sustentabilidade #Futuro #FLV #Frutas #Legumes #Verduras

Vivemos em um mundo de paradoxos. De um lado, 828 milhões de pessoas enfrentaram a fome em 2021. Do outro, desperdiçamos 1,8 bilhão de toneladas de alimentos por ano. Esses números da ONU e da FAO nos fazem refletir sobre o enorme desafio que temos pela frente. No Brasil, a situação é especialmente preocupante: são 27 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados anualmente, sendo que 60% desse total vem do consumo doméstico. Isso significa que o impacto começa dentro de nossas casas e que pequenas mudanças em nosso dia a dia podem gerar transformações significativas. E esse é apenas parte do desperdício. Supermercados brasileiros desperdiçam o equivalente a cerca de R$ 7,6 bilhões por ano em frutas, legumes, verduras e produtos das seções de padaria, peixaria e açougue, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Diante dessa realidade, a startup Wasteless AI, com sede em Israel e na Holanda, decidiu agir. Usando inteligência artificial, a empresa oferece aos varejistas a possibilidade de aplicar preços dinâmicos em vez de fixos para produtos alimentícios perecíveis. A ideia, como explica o cofundador e CEO da startup, Oded Omer, é simples: “Não faz sentido ir ao supermercado e pagar o mesmo preço por um queijo que vai vencer em dois ou sete dias”. A proposta da Wasteless é que os clientes sejam incentivados a consumir alimentos que estão mais próximos da data de validade através da redução de preços. Essa é uma solução que não apenas reduz o desperdício, mas também pode gerar economia para os consumidores. E, no Brasil, você conhece alguma iniciativa desse tipo? Comenta aí. #Sustentabilidade #Inovação #DesperdícioDeAlimentos #ConsumoConsciente #ResponsabilidadeSocial