Publicação de Paraíba Business

Como é possível alimentar muito mais gente sem precisar produzir um grama a mais de alimento no campo? Neste #DiaMundialdaAlimentação, recomendamos essa leitura, que mostra como podemos fazer essa equação fechar. Com a aplicação de novas tecnologias e melhoria nos requisitos regulatórios, podemos salvar do desperdício 600 mil toneladas de alimentos por ano com estratégias de redistribuição desse excedente para ações de combate à fome. Essa é uma das conclusões de um estudo que contou com a liderança técnica da Connecting Food e foi tema de reportagem recente da CNN Brasil. Confira no link a matéria completa com participação de Alcione Pereira, CEO da Connecting Food, que fala sobre as ações possíveis para triplicar a doação de alimentos no Brasil e reduzir a insegurança alimentar.

O que as empresas podem fazer contra a fome? Além da sempre bem-vinda geração de empregos, sobretudo quando combinada a boas práticas de RH, benefícios e políticas de remuneração justas e dignas, existe uma frente de ação corporativa neste processo da qual muita gente sequer desconfia. Vejam o que indústrias como a Thermo King, expoente do setor de baús frigoríficos, têm feito - em conjunto com o SESC - para conciliar a reeducação alimentar de quem tem comida até de sobra em sua mesa, e uma vida melhor para aquelas pessoas que, certamente, você já viu vasculhando o asfalto em dia de feira-livre, quando não sacos de lixo à porta de casa.

Brasil e os desafios no combate a fome 🚨🔔 A matéria da Época traz os desafios que o Brasil possui, considerando a quantidade de pessoas que passa fome no país, em comparação com o desperdício de alimentos. “Segundo cálculo do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), no Brasil, as estimativas de perda e desperdício de alimentos variam significativamente, de 23 milhões de toneladas a 82,1 milhões de toneladas por ano. Outro estudo, feito pela organização Pacto Contra a Fome em parceria com a consultoria Integration, estima que são jogados fora 55 milhões de toneladas de alimentos anualmente no país.” Esse números contribuem para colocar o Brasil em décimo lugar no ranking mundial de desperdício de alimentos, segundo dados da ONU. “Em um país no qual 8,4 milhões de pessoas ainda passam fome, qualquer perda e desperdício representa pratos de comida que poderiam estar alimentando a população em situação de vulnerabilidade”, Jorge Meza, representante no Brasil da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). O desperdício também impacta o meio ambiente: “de acordo com o Pnuma, entre 8% e 10% das emissões globais de gases de efeito estufa, hoje, são oriundas do desperdício alimentar, além de ocupar o equivalente a quase 30% das terras agrícolas do mundo.” A reportagem traz alternativas que algumas ONGs desenvolveram para resolver os dois desafios mencionados na reportagem, com o uso de aplicativos específicos. A Caminhando Juntos também atua no auxílio a pessoas em dificuldades. Muita gente tem intenção de ajudar, mas não sabe como. Por isso, o uso da tecnologia é importante para que haja maior eficiência nesse processo. Nós ajudamos moradores da zona sul de São Paulo e temos meta de entregar 80 cestas básicas por mês. Contamos com sua ajuda nesse processo. Para doação monetária Pix: caminhandojuntos20@gmail.com (por favor, encaminhar o comprovante para que possamos realizar a transferência de prestação de contas). 🍽 Para doação de alimento físico ou outros insumos: os pontos de coleta estão na bio. Flávia Melo Vieira Macruz Felipe Dias Rizzatti Giovanna Covello Cristofoletto Marcella Murad Brunner Cláudia Marzochi Paulo Octávio Pacheco Letícia Mendes Moraes Leite Julianna Bastos Raynal Lira Raissa Carvalho https://lnkd.in/dUm_9jNb

O Desperdício de Alimentos e a Insegurança Alimentar são desafios que contraditoriamente não andam juntos. Participei de uma audiência publica em que representantes de empresas, secretarias públicas e terceiro setor colocaram suas perspectivas na mesa. 1) A legislação e a regulamentação sobre as doações de alimentos encabeça a lista de pontos a serem superados; 2) Combate ao desperdício na cadeia produtiva do produção, logística, redes supermercadistas, bares, restaurantes e consumidores; 3) Consumo consciente; 4) Valorização da agricultura familiar; 5) Categorização de "Alimentos não Comerciais" como frutas e verduras fora dos padrões para as gôndolas; 6) Redes de controle de qualidade; 7) Incentivos Fiscais para doações de alimentos; 8) Capilarização de bancos de alimentos; 9) Agricultura Urbana; 10) Integração de soluções, programas e projetos. A Insegurança Alimentar aumenta os níveis de violência, reduz o desempenho escolar, provoca o consumo de "não alimentos" e aumento de doenças relacionadas. Na Plataforma Nobis trabalhamos com públicos que enfrentam todos os dias os desafios de não se saber o que terá na mesa para os filhos e filhas. É complicado falar de oportunidades e empreendedorismo para pessoas onde a incerteza sobre ter o que comer ainda bate à porta. Nossos projetos agora, também irão mapear os níveis de insegurança alimentar junto aos públicos com os quais trabalhamos. O combate à fome deve ser enfrentado de modo INTERSETORIAL. É por isso que estamos juntos. #esg #segurançaalimentar #Fome #combateafome #ods #sdg

Esta é uma notícia excelente para se divulgar. Foi lançada dia 3 de setembro a Campanha Pacto Contra a Fome, do mesmo Instituto, com o objetivo de combater o desperdício de alimentos e ajudar a ligar quem vive em insegurança alimentar à disponibilidade de alimentos mais acessíveis. Nosso país é um dos 5 maiores produtores de alimentos no mundo, mas infelizmente com um imenso contingente que vive em insegurança alimentar. Para se ter uma ideia do cenário, 1/3 dos alimentos produzidos aqui, são desperdiçados já no trajeto do campo à mesa e alcançamos a marca de sermos o 10º país que mais desperdiça alimentos (são 55 milhões de toneladas por ano). O que podemos fazer diante desta triste realidade? Como consumidores devemos prestar mais atenção ao nosso consumo e apoiar iniciativas, como a do Ciclo Orgânico no Rio de Janeiro, que realiza coleta e compostagem de alimentos. Outra iniciativa bacana é a B4Waste que oferece aos consumidores cadastrados, através de seu aplicativo, ofertas de estabelecimentos e supermercados de produtos próximos ao vencimento ou com pequenos ‘defeitos’ não aceitos pelo consumidor, com descontos significativos. Isso é a real prática da Economia Circular. Já passou da hora de enfrentarmos esse assunto de frente. Você já conhecia o projeto? Ciclo Orgânico compostagem B4Waste Pacto Contra a Fome #economiacircular

O desperdício de alimentos é um dos desafios enfrentados pelas empresas do setor alimentício. No Brasil, 12 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados podem ser reaproveitados. Empresas do varejo e da indústria de alimentos desempenham um papel estratégico na solução desse problema. Ao aumentar as doações e adotar outras estratégias eficazes, é possível transformar toneladas de alimentos em oportunidades de impacto social e ambiental. De acordo com o estudo "Do Desperdício à Mesa", aumentar o volume de doações e expandir a capilaridade das redes de redistribuição são alavancas essenciais para combater o desperdício e garantir que alimentos cheguem a quem mais precisa. No Todos à Mesa, apoiamos as empresas a implementarem iniciativas que redistribuam alimentos com segurança e eficiência. Quer fazer parte dessa transformação? Fale conosco! #ReduçãoDoDesperdício #SustentabilidadeNoVarejo #IndústriaDeAlimentos #TodosÀMesa #ImpactoSocial #EconomiaCircular

Repost @acaodacidadania No Brasil, a situação é ainda mais preocupante. Sabe por quê? Porque o maior desperdício de comida ocorre antes mesmo dela chegar até sua casa. Conhecido como o "celeiro do mundo", nosso país tem muitas empresas que produzem alimentos em grandes quantidades, mas que infelizmente desperdiçam em grande escala também. Mais de 80% da comida desperdiçada aqui está relacionada com as etapas de produzir, transportar, armazenar e vender esses alimentos* É triste saber que é o mesmo Brasil onde milhões de pessoas vivem em insegurança alimentar grave. Embora nós precisemos repensar nossos hábitos de consumo, a maior responsabilidade é do poder público em fiscalizar e regulamentar as empresas para que comidas em perfeito estado deixem de ir para o lixo. * Fonte: Mapa da Fome e do Desperdício de Alimentos no Brasil 2022 - Consultoria do Amanha, Integration e União SP. #Agenda2023 #ODS2 #Desperdício#InsegurançaAlimentar

Muitos brasileiros estão em situação de insegurança alimentar, que é quando a pessoa não tem a garantia de ter o que comer na próxima refeição. Mas com a Lei 14.016/2020, conhecida como a Lei da Boa Fé Alimentar, sancionada pelo Governo Federal, a doação de alimentos por empresas, restaurantes, lanchonetes, varejistas entre outros, ficou mais fácil. Agora, famílias inteiras com vulnerabilidade alimentar podem receber alimentos que seriam descartados para que consigam sair de sua condição e possam ter um futuro melhor. Saiba tudo sobre o que diz esta lei e projetos semelhantes lendo a matéria que está em nosso blog. https://lnkd.in/dV7V367K #MonteCarloAlimentos #LeiDaBoaFéAlimentar #Lei140162020 #InsegurançaAlimentar

O Dia Internacional da Conscientização sobre a Perda e Desperdício de Alimentos foi criado em 2019 pelo Escritório Regional da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para jogar luz sobre um problema que atinge mais de 700 milhões de pessoas em todo o mundo: a fome e a falta de acesso a alimentos. Apesar de ser um dos maiores produtores de alimentos do mundo, o Brasil está entre os países que mais perdem e desperdiçam comida. Um cenário preocupante, ainda mais quando levamos em conta o fato de que milhões de brasileiros vivem em situação de insegurança alimentar. Iniciativas como o Programa Sesc Mesa Brasil, que completa 30 anos em 2024, foram criadas para ajudar a reverter esse panorama. Além de promover diversas ações educativas sobre uso consciente de alimentos, o programa também trabalha em conjunto com o comércio e a indústria para coletar alimentos fora dos padrões de comercialização e distribuí-los para instituições sociais, como creches, lares de idosos e entidades de apoio a pessoas em situação de vulnerabilidade. A Rede Tonin é uma das apoiadoras do Mesa Brasil e esperamos poder continuar contribuindo sempre para que cada vez mais pessoas tenham acesso a uma alimentação digna e saudável. #toninsuper #esg #conscientização

Uma notícia dolorosa foi publicada, no dia 27 de março, pelo site das Nações Unidas (ONU) Brasil: “O mundo joga fora mais de 1 bilhão de refeições por dia, aponta Índice de Desperdício de Alimentos da ONU. Domicílios de todos os continentes desperdiçaram mais de 1 bilhão de refeições por dia em 2022, enquanto 783 milhões de pessoas foram afetadas pela fome e um terço da humanidade enfrentou insegurança alimentar, segundo o Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos 2024”. Quando esse tipo de informação chega até nós, fica claro que participar de campanhas de combate à fome é mais que uma ação de responsabilidade social. É um ato de solidariedade e compaixão. É estender a mão para quem vivencia a escassez de alimentos e fortalecer essa grande parcela da população mundial com esperança e dignidade. É nesse cenário que as empresas podem exercer um papel fundamental, o de agentes de transformação social. O Prêmio Visão Consciente, da Fecomércio RJ, contempla empresas do setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo que se destacam com ações de responsabilidade social e meio ambiente. E, por isso, acompanha de perto temas tão relevantes para entender como é possível contribuir para um mundo mais igualitário. É aquela máxima: se cada um fizer a sua parte... Então, hoje trazemos aqui exemplos de empresas do Rio de Janeiro que já fazem parte da corrente de solidariedade. É importante lembrar que, para as corporações que se engajam nessa causa, o retorno vem por meio da aprovação da opinião pública, o que contribui para fortalecer sua reputação no mercado. Dois exemplos bacanas de empresas fluminenses: o primeiro deles é a marca de roupas Reserva, que criou, em 2016, o projeto 1P=5P, no qual para cada peça vendida a marca oferece 5 pratos de comida para pessoas em insegurança alimentar. Por essa ação, a Reserva foi a vencedora da 3ª edição do Prêmio Visão Consciente, na categoria Responsabilidade Social (empresa de grande porte). No ano passado, o Hortifruti Natural da Terra ganhou, na mesma categoria (grande porte), por seu projeto para reduzir o desperdício, por meio da doação de alimentos para programas referências no combate à fome. Além de terem em comum o prêmio, ambas são doadoras do Sesc Mesa Brasil Rio de Janeiro, programa de segurança alimentar do Sesc RJ, que combate a fome e o desperdício. Entre os muitos parceiros do Sesc Mesa Brasil Rio de Janeiro está ainda a rede de supermercados Guanabara. Que tal fazer parte dessa rede de solidariedade? Caso sua empresa tenha alguma ação de responsabilidade Social, conta pra gente e fique atento porque a 5ª edição do Prêmio Visão Consciente abre inscrições em 1º de agosto. #fecomerciorj #combateafome #desperdicio #fome #responsabilidadesocial