Publicação de Ritz C.

Caros. Venho por este meio e para responder a uma dúvida muito frequente prestar o seguinte esclarecimento: O SAPATEIRO EXPRESSO MÓVEL não funciona como um negócio ou conceito de "street food" ou seja, não tem lugar certo nem determinado, nem dia nem hora para reparar o seu calçado e afins, funciona de uma forma muito simples, prática e objectiva: sempre que alguém liga e solicita os serviços - o sapateiro expresso móvel vai ao encontro do cliente pelo tempo necessário para realizar o trabalho e segue para o próximo. Outra questão que tem surgido são os preços e é claro que é um serviço ao domicílio logo com custos acrescidos relativamente à nossa oficina fixa em Campolide e quem tem que suportar os custos é o cliente e não o prestador do serviço. Curiosamente cada vez há mais pessoas a aderir a este serviço porque vamos a casa segunda a domingo e feriados mediante agendamento 964363192 www.sapateiroexpresso.com

Provavelmente você recebe seus clientes e visitantes com um café, um chá ou uma água, não é mesmo? Às vezes pode ter alguma bolachinha também? É bem provável que a copa seja um local de encontro e troca de ideias entre os colaboradores... Para que tudo isso funcione perfeitamente, a presença de uma copeira qualificada é essencial. Na Appta, entendemos que o papel da copeira vai além de apenas preparar e servir bebidas. Ela é fundamental para garantir um ambiente organizado, acolhedor e funcional. Benefícios da terceirização do serviço de copeira com a Appta: ✅ Profissionais Qualificados: Nossas copeiras são treinadas e experientes, preparadas para atender às necessidades específicas da sua empresa com excelência. ✅ Foco no Core Business: Permita que sua equipe se concentre nas atividades principais enquanto cuidamos dos detalhes que fazem a diferença. ✅ Ambiente Acolhedor: Uma copa bem cuidada melhora o bem-estar dos funcionários e contribui para um ambiente de trabalho mais agradável e produtivo. Confie na Appta para elevar a qualidade dos serviços de facilities em sua empresa. Com mais de 10 anos de experiência, oferecemos soluções eficientes e de alto padrão para o seu negócio. #TerceirizaçãoEficiente #Copeira #QualidadeNosServiços

As gorjetas, ou tips (no inglês), são uma prática que varia significativamente ao redor do mundo, refletindo as distintas culturas e normas sociais de cada país. Em época de festas, como acabamos de vivenciar, muitas pessoas costumam comparecer com maior frequência a estabelecimentos comerciais como bares, restaurantes, hotéis e similares, e a prática é recorrente no Brasil, sendo opcional para o #costumesglobais #culturadegorjetas #dicasdeetiqueta #dicasdeviagem #etiquetaemrestaurantes #experiênciaembares #festasegratificações #gorjeta #gratificaçõesemdiferentespaíses #hábitosdeconsumo #hotéisaoredordomundo #JoãoVictorino #práticadegorjetas #tipsinternacionais #turismoegorjetas #valoresdegorjeta

A intransponível barreira do administrativo x operacional. Dois mundos diferentes, duas realidades distantes, e um mundo de demandas e exigências dos dois lados. Enquanto o administrativo precisa cumprir o rigor das leis , horários , folgas, banco de horas zerados, férias, intervalos etc , etc , etc. A operação precisa atender, produzir, limpar, arrumar, recepcionar, e é aí que o caldo engrossa. O hóspede não quer saber se o restaurante fecha às 23 , ele quer jantar , quando e na hora que ele quiser, o hóspede sabe que o check in é às 14 , mas chega às 11h00 e quer o apartamento pronto. O administrativo resolve a questão dizendo que é para deixar claro as regras do hotel, seria ótimo que eles fossem pessoalmente falar sobre as normas para o hóspede , no seu momento , eu quero, eu posso, eu pago. Quem já enfrentou as feras é que conhece a dor do arranhão. E aí as horas extras aumentam, as vezes passando da tolerância de 2 horas dia. Cobrança dos dois lados , um muro cercando as duas equipes , e aí , cada um que lute para entregar demandas e regras.

Ser nutri de #UAN não é apenas ser o profissional responsável pelas refeições servidas. Já parou para pensar em quantas tarefas estão por trás desta entrega? ✅Planejamento, gestão de custos, de pessoas, controle de qualidade, satisfação dos clientes atendidos, etc E quando se trata de uma #UAN #hospitalar, adicionam-se demandas não menos complexas. Hoje a noite poderemos trocar experiências e falar de métodos práticos, assertivos incluindo a #segurançadopaciente para conquistar o #padrãoouro e a #excelência no serviço! Quero te fazer um convite para essa live especial no meu perfil do Instagram! Vamos? Vou deixar o link nos comentários! Te vejo mais tarde 💫

Minhas reflexões de um domingo preguiçoso me levaram a elaborar um texto sobre um assunto que estava na minha lista. O tema de hoje é Hospitalidade, uma área de conhecimento que faz parte da minha formação acadêmica. Ouço desde a infância "Tal pessoa é hospitaleira." e sei bem como deve ser alguém assim, a começar por colocar o outro numa posição de importância, tornando-o protagonista do momento vivido. Ao longo dos anos, nos especializamos em realizar várias atividades de um serviço de alimentação relacionadas ao que acreditamos ser o "core" do negócio, a comida dentro do custo previsionado e do preço que o cliente quer pagar. A maioria das empresas têm sua gestão muito preocupadas com as equações matemáticas que a tornem competitivas em um mercado de oceano vermelho. Porém, se todos estão brigando por preço, o que pode possibilitar a diferenciação? A palavra que pode permear uma nova abordagem da marca é Hospitalidade. E um exercício de regaste de memórias, para relembrar como fomos recebidos em diferentes casas, quando pessoas abriram suas portas e nos proporcionaram experiências de acolhimento, cordialidade, carinho e cuidado dedicados aos detalhes, envolvendo nossos sentidos de forma mágica, de tão simples que foram. Na cama limpa de lençóis alvos, no cheiro de café que entrava pelas frestas das portas pela manhã, na comida caprichada, nos "causos" contados nas varandas, enquanto nossos olhares se perdiam no horizonte, na essência do melhor que recebemos está a alma, fonte primordial da Hospitalidade. Ela deve ser parte da Cultura das empresas que perceberam que em um tempo onde a tecnologia absorve muitas de nossas atividades cotidianas, cada vez mais a humanização e originalidade se fazem necessárias. Que a semana que se inicia, seja de reflexões. #hospitalidade #consultoriapararestaurantes #foodservice #restaurante #gastronomia #catering #buffet #refeiçõescorporativas #alimentaçãocorporativa #refeiçõescoletivas #ideiasetendenciasconsultoria #fcsi

Ciências Aplicadas!

Se você empreende em estabelecimentos gastronômicos, essa dica é pra você também! Voltando em um tema que compartilhei recentemente aqui no meu perfil e teve um engajamento alto, e tantas dúvidas no meu inbox, agora vou falar um pouco mais sobre... E claro, se ficou alguma dúvida, só deixar aqui nos comentários que responderei a todos! #ICMS #impostos #contabilidade #dúvidas #curiosidades #dicas #vídeos #compartilhe #AlldaxContabilidade #GestãoFinanceira #ContabilidadeBrasilia #ContabilidadePremium

Justa Causa na hotelaria. A justa causa é a Punição mais severa que o empregador possui em seu poder de direção em caráter disciplinar. Prevista no art. 482, CLT, temos treze hipóteses para o fim do contrato de trabalho por essa modalidade. Dentre elas, irei comentar sobre incontinência de conduta ou mal procedimento dentro da hotelaria. 1-) Incontinência de conduta ou mal procedimento; Trata-se de um comportamento do empregado que contrarie os regulamentos éticos da empresa, a lei ou convenção coletiva, bons costumes, a moral e demais normas de direito público e privado. O legislador não especificou qual tipo de conduta é considerada justa causa para essa hipótese específica inserida no art. 482 alínea b, CLT. Entretanto, a doutrina e a jurisprudência salientam que qualquer comportamento antiético e moral que traga qualquer vantagem financeira ou não, para si ou para outrem, de modo a causar um dano ou prejuízo aos valores da empresa ou ao empregador. Alguns exemplos de incontinência de conduta dentro da hotelaria: Uso inadequado dos sistemas do hotel para redução ou negociação de tarifas sem a autorização prévia do gestor subordinado ao procedimento, mal uso do programa de fidelidade que utilize sistema de pontos, seja o cartão pessoal ou do hospede, usar qualquer quarto do hotel ou serviço sem a prévia autorização, desperdiçar mercadorias ou abusar dos serviços fornecidos contrariando o bom senso e os procedimentos adequados da empresa, uso inadequado de cartões corporativos, equipamentos e materiais, produtos, tais como impressoras, internet, computadores, telefone, toalhas, produtos de higiene e limpeza destinado aos hóspedes, vagas de estacionamento sem prévia autorização etc. Assim, é preciso cautela ao se aplicar a justa causa, pois o ônus da prova é empregador em comprova-la, tendo como consequência a falta de comprovação o ajuizamento de reclamação trabalhista com pedido de reversão da justa causa dentre outras possíveis compensações pela falta de prova.

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