Publicação de Sovena Group

Saudabilidade impulsiona vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool Além do sabor, apontado como um driver na tomada de decisão dos consumidores, a saudabilidade é vital para uma parcela cada vez maior da população. Campanhas para o consumo responsável do álcool ganham força em todo o mundo, assim como movimentos como o Dry January, realizado nos Estados Unidos que já contabiliza a adesão de cerca de 35 milhões de pessoas. As mudanças de hábitos das novas gerações que priorizam bebidas com menos ou zero álcool também precisam ser consideradas nas estratégias de portfólio das empresas de bebidas. Para André Gasperin, enólogo da Cooperativa Vinícola Nova Aliança, composta por mais de 700 cooperados e que vai processar cerca de 35 milhões de quilos de uva nesta safra, a tendência para os próximos anos são vinhos mais leves, frisantes. E, sem dúvida, é preciso investir no público mais jovem. “Esta é uma tendência observada mundialmente. Cada vez mais os produtos trazem menor teor alcoólico e isso também está intimamente ligado a preocupação em ter uma vida mais saudável, avalia o enólogo reconhecido como Personalidade do Vinho Destaque 2023 pela ABS-RS. Leia as entrevistas exclusivas em: https://lnkd.in/dHAQSuQD #vinicolas #mercado #tendencias #tecnologia #processo #producao #RevistaEngarrafadorModerno #BeverageDay Associação Brasileira de Sommeliers - RS (ABS-RS)

Como inovar em produtos tradicionais? Não precisa muito e a Yakult fez isso no Reino Unido! A Yakult recentemente lançou a linha Plus, inicialmente com o sabor Frutas Cítricas e agora mais recente o sabor Pêssego! A linha Plus é livre de gordura, adequado para vegetarianos, sem glúten e contém menos calorias e menos açúcar, comparado ao sabor original. Mais informações: https://lnkd.in/djjz8FYG https://lnkd.in/d3VhrGYp Yakult Brasil, embora ser um consumidor fiel, sempre quis ver com maior frequência a variedade dos produtos de vocês nas gôndolas por esse Brasil imenso. A variação 40 e 40light foi genial, mas queria ver com mais frequência por exemplo a linha YODEL nos mercados, e quem sabe o sabores lançados no Reino Unido?????

VOCÊ COMERIA? 👀 Inovações no setor de alimentos e bebidas tem sido extremamente importantes e um grande drive de crescimento na categoria. Além disso, embalagens sustentaveis são uma parte cada vez mais importante dos produtos, uma preocupação e também um diferencial com os consumidores. Dito isso, uma marca decidiu ir além : A britânica One Good Thing lançou linha de barras de cereal feitas com ingredientes naturais e que NÃO utilizam QUALQUER EMBALAGEM (plástica ou papel) A marca usa uma proteção feita majoritariamente de cera de abelha (que é comestível) e sinaliza que como uma maçã, é só lavar o produto antes de comer (que fica exposto em expositores) 🗣️E AÍ VOCÊ COMERIA? 🚨 Quer saber mais? Link nos comentários

Ambev, Skol, Bud, Brahma, Red Label? Nada disso. A marca de bebida alcoólica mais valiosa do mundo é a Moutai China. 🍶 A marca chinesa alcançou um valor impressionante de mercado, sendo avaliada em quase US$ 300 bilhões. 💰 Mas afinal, o que essa marca tem de tão interessante (ou diferente)? 1️⃣ Soube aproveitar a herança cultural e histórica - Moutai é uma marca centenária com raízes profundas na cultura chinesa. Isso proporciona uma base sólida para a construção de uma identidade de marca forte e autêntica. - Ligação cultural: A marca aproveita sua conexão com eventos históricos e figuras renomadas para reforçar sua narrativa de prestígio e tradição. 2️⃣ Sabe enfatizar a exclusividade e qualidade: - Produção limitada: Cada garrafa de Moutai é resultado de um processo de fabricação minuncioso e longo, garantindo uma qualidade única. - Preço premium: Uma garrafa de meio litro custa cerca de 1.498 yuan (aproximadamente R$ 1.250), reforçando a percepção de exclusividade e luxo. 3️⃣ Diversificação de produtos e inovação: - Moutai diversificou seu portfólio de produtos com sorvetes e cafés infundidos com a bebida, atraindo um público mais jovem. - Adaptação às tendências: A marca também explora novas tendências de mercado, como bebidas saborizadas e opções com baixo teor de açúcar, para atender diferentes perfis de consumidores. Em resumo, a Moutai foca em três pilares de diferenciação: tradição, exclusividade e inovação. Você fazia ideia que essa marca chinesa de bebidas alcoólicas é a mais valiosa do mundo?

📊 Informação de Mercado: Bebidas Não Alcoólicas 🍹 A Romera Jr | Beverage Consultancy tem o prazer de compartilhar o lançamento do Anuário de Bebidas Não Alcoólicas 2024, uma publicação oficial desenvolvida pela Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministerio da Agricultura (MAPA), em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoólicas (ABIR). Com base nos dados de 2023, o anuário traz uma visão detalhada sobre o mercado de bebidas não alcoólicas no Brasil: 🧑🏽💻Estatísticos: Informações completas sobre o registro de produtos e estabelecimentos. 📈Crescimento do Setor: Destaque para categorias como água de coco, sucos e refrigerantes. 🚢Comércio Internacional: Dados de exportação e importação do setor. 📂Geração de Empregos: O setor gerou mais de 70 mil empregos diretos em 2023. O documento reforça a relevância do setor para a economia nacional, promovendo a sustentabilidade e a inovação no mercado de bebidas. #RomeraJr #InformaçãoDeMercado #BebidasNaoAlcoolicas #Anuário2024 #Agronegócio #Importação #Exportação

𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗽𝗲𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗮 𝗔𝗰̧𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺 𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰̧𝗼 “𝗲𝘅𝘁𝗿𝗲𝗺𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼” ✅ O Secretário Regional da Agricultura e Alimentação fez, em #PontaDelgada, um balanço “extremamente positivo” da campanha de divulgação e promoção de produtos certificados com o selo Marca Açores. ✅ Com o desígnio “Escolha o que é nosso”, a campanha da Marca Açores contou com 87 momentos de degustação em 33 das lojas, contribuindo para o desenvolvimento das empresas açorianas e promoção dos seus produtos, em especial os alimentares. Atualmente existem: ➡️ 6.439 referências certificadas com o selo Marca Açores, num universo de 311 empresas ➡️ 6.088 referem-se a selos atribuídos a produtos alimentares ➡️ 200 a produtos não alimentares ➡️ 112 a serviços  ➡️ 39 a estabelecimentos aderentes. #Açores #GovernoDosAçores #PresidênciaAçores #AlimentaçãoAçores

O fantástico mundo dos Aromas...!!! O "efervecente" mercado de cerveja está num turbilhão de inovações . Com Água de Cõco ? Sleeman, a amada cervejaria canadense, está causando sucesso no crescente mercado de bebidas não alcoólicas com o lançamento da Sleeman Zero+. Esta cerveja inovadora é uma inovação na marca, oferecendo uma opção refrescante de 0,0% ABV com infusão de água de coco. Sleeman Zero+ atende à crescente demanda por alternativas sem álcool sem sacrificar o sabor. Proporciona uma experiência de cerveja pura e refrescante, ao mesmo tempo que incorpora o benefício adicional dos eletrólitos da água de coco. Esta diferenciação estratégica posiciona a Sleeman como líder no segmento de cervejas sem álcool, atendendo consumidores preocupados com a saúde que buscam uma opção funcional e saborosa para qualquer ocasião.

SABORES PERDIDOS: ESTARÃO AS MARCAS A DEVORAR A CULTURA ALIMENTAR? "Como assim omelete já pronta e às fatias? Devem ter visto nas últimas semanas a inovação lançada pela indústria alimentar. Sou super a favor da inovação nas marcas – sou mesmo! Mas, dá que pensar. O básico da sobrevivência não era saber fazer uma omelete, um ovo estrelado ou um tacho de arroz?" Porque hoje é 5ª feira, deixo-vos uma reflexão sobre o dilema da inovação nas marcas alimentares e a manutenção das tradições culturais alimentares. É uma discussão que dava massa para bolos! "Em última análise, é fundamental encontrar um equilíbrio entre conveniência e tradição. Incentivar as pessoas a cozinhar em casa, ensinar competências culinárias e promover o gosto por diversas cozinhas. Poderemos conseguir mitigar os potenciais efeitos negativos da inovação alimentar nas tradições culinárias e, as marcas podem, também elas, promover este conhecimento das tradições e património cultural alimentar.   É só mais um caminho de inovação, quer na comunicação quer no desenvolvimento de novos produtos.   Não vou negar à partida um produto que desconheço. Quem sabe ainda dou uma oportunidade à omelete às fatias 😊. Vos direi." Espreitem 👀 o último artigo na @mood.sapo.pt e digam-me o que acham 😊. #marketing #tendênciasmarketing #marcas #consumo #moodmagazine #branding #inovaçãoalimentar #tradição #culturaalimentar

Consumidores estão de fato buscando alternativas de bebidas mais saudáveis... ... tanto aqui no Brasil como no mundo todo. E isso está gerando uma demanda crescente por frutas, só que ao mesmo tempo há uma escassez na oferta de laranja, maçã e uva por motivos climáticos e pragas na lavoura. O nosso desafio aqui na Natural One S/A, portanto, como uma empresa que tem como missão oferecer bebidas saudáveis direto da natureza é enorme. Nesse artigo do Uol Economia, eu contribuí com mais detalhes sobre esse tema

A Pescanova voltou a ser reconhecida como "Marca de Confiança", na categoria de Alimentos Congelados, pelo Estudo das Selecções do Reader's Digest. Este é o sexto ano consecutivo em que a Pescanova recebe esta distinção, refletindo o compromisso contínuo da empresa em oferecer produtos de qualidade e em manter a confiança dos consumidores. Clique na imagem e leia o artigo completo! #creativenews #creativenewsportugal #Pescanova #Alimentos #Congelados @Pescanova