Publicação de Tonin Super

Estar bem informado(a) é fundamental, especialmente em momentos de crise. Durante o período de 1º a 31 de maio, observamos um aumento significativo nos preços de itens básicos como arroz, feijão, café e leite em nove supermercados online de Porto Alegre. 👉🏻 Essas mudanças repentinas só mostram como eventos inesperados podem impactar o mercado e os consumidores: 🍚 Arroz Branco Blue Ville 1kg foi de R$ 5,99 para R$ 7,49 (Supermago); 🫘 Feijão Preto Fritz & Frida 1kg foi de R$ 7,99 para R$ 10,59 (Super Kan); ☕ Café em pó Tradicional 3 Corações foi de R$ 13,99 para R$ 17,99 (Carrefour Porto Alegre); 🥛 Leite UHT Integral Santa Clara 1L foi de R$3,79 para R$4,47 (Bistek). Conte sempre com dados para tomar decisões assertivas e se adaptar rapidamente às mudanças do mercado. #WebGlobal #WebPrice #DadosDeMercado #SupermercadosOnline #EstratégiaCompetitiva

Saber os produtos que não podem faltar na gôndola do próprio mercado é uma arte (além de diferencial competitivo!), dominada pelos varejistas de vizinhança graças ao olhar atento e proximidade com seus clientes. E esse conhecimento cada vez mais conta também com a ajuda dos dados para mostrar o sortimento ideal para um determinado estabelecimento. A revista SA+ Ecossistema de Varejo costuma realizar pesquisas que trazem insights interessantes para o comércio e a indústria, como o recente levantamento sobre quais fornecedores têm a preferência dos varejistas. Ao entrevistar comerciantes sobre diversas categorias, eles mapearam os produtos cruciais no mercado. Ficamos muito satisfeitos de ver indústrias e marcas que fazem parte do portfólio do Compra Agora bem posicionadas nesse ranking. A Camil Alimentos S/A , por exemplo, ficou em primeiro lugar em açúcar refinado, arroz, arroz integral e feijão. A Cargill liderou em azeite, óleos especiais e óleos de soja. A M. Dias Branco foi a mais citada em macarrão (Adria), e a Predilecta Alimentos, em molho de tomate em sachê. O fato de termos todos esses produtos em uma só plataforma, para a rápida reposição de estoque, indica a relevância do nosso trabalho para o varejo. Ao cobrirmos uma grande variedade de indústrias e categorias, facilitamos o dia a dia dos estabelecimentos. Costumo dizer que essa conveniência é uma das nossas potências. Tenho muita admiração por essas e por todas as indústrias que são parceiras do Compra Agora, pela importância que apresentam na vida dos comerciantes e dos consumidores! #varejo #indústriaalimenticia #varejodevizinhança #B2B

Itens básicos do supermercado: como precificar? 🌾 Separamos as marcas de Farinha de Trigo 1kg por região com mais entradas em tickets e analisamos o preço médio e variação entre as semanas. No ISA (InfoPrice Survey Analytics) - InfoPanel, você tem bilhões de dados de preço para acompanhar os concorrentes de qualquer varejo e obter insights para suas decisões. Nesta análise de variação de preço, os dados são de 03 a 09 de novembro de 2024. 📈 Veja como monitorar: https://bit.ly/4fHHiYd #InfoPrice #DiadoTrigo #Pricing #Supermercado #Precificação

Mudanças nos Hábitos de Consumo e Oportunidades no Mercado de Alimentos 🔎 Mudança de Comportamento: O Consumidor e a Busca por Valor Em tempos de desafios econômicos, os hábitos de consumo se transformam. Uma recente pesquisa mostrou que o aumento dos preços de carnes nobres, como picanha e filé mignon, motivou um fenômeno interessante: os brasileiros estão migrando das prateleiras dos supermercados para os atacarejos. 📈 Os números falam: • O consumo de carnes nos atacarejos cresceu 11,8% em outubro, enquanto as vendas nos supermercados recuaram. • Mesmo com preços elevados, cortes premium como picanha (+26,3%) e patinho (+21,6%) lideraram as vendas nos atacarejos. 💡 O que isso nos ensina? Essa tendência reflete uma nova prioridade do consumidor: custo-benefício com qualidade. O atacarejo se consolida como um canal estratégico, equilibrando preço e acesso a produtos de alto valor agregado. Para empresas do setor alimentício, entender essa dinâmica é essencial para se manter competitivo e relevante. ⚙️ Inovação e Estratégia Seja ajustando portfólios, redesenhando estratégias de pricing ou otimizando canais de distribuição, há uma grande oportunidade para o mercado repensar como entregar valor ao cliente. Quem conseguir capturar essa tendência com agilidade terá uma posição de destaque. 📢 Vamos debater! Quais outras mudanças de hábito você tem observado no mercado? Como sua empresa está se adaptando a esse cenário? Comente e compartilhe suas ideias! #Consumo #MercadoDeAlimentos #Inovação #Estratégia #Negócios

Gerenciamento de categorias: Este é um "corredor" extremamente importante em venda e rentabilidade - e, claro, na fidelização de clientes. Uma categoria "DESTINO" para muitos players do mercado.

Previsão de demandas x Planejamento de demandas: como diferenciá-las? A previsão de demanda e o planejamento de demanda frequentemente soam como termos parecidos, porém estes dois termos possuem diferenças fundamentais. E compreender a diferença entre eles é muito importante para a gestão e estratégia da cadeia de suprimentos. Vamos falar desse assunto usando o exemplo do mundo dos sorvetes.  A previsão de demanda seria como tentar descobrir quantos sorvetes serão vendidos nos próximos dias, semanas ou meses, usando as informações do passado e do presente. Por exemplo: No verão, quando faz muito calor, as vendas aumentam, os sabores de chocolate e morango vendem mais, e nos finais de semana o movimento é maior. Além disso, ao implementar uma campanha de incentivo, como por exemplo: "compre 2 e leve 3", irá alavancar suas vendas. A previsão de demanda abrange todos esses dados — clima, tendências de consumo, promoções, e até eventos especiais na sua cidade — e te ajuda a calcular, com o máximo de precisão, quantos sorvetes de cada sabor você deve produzir ou comprar. Assim, você evita ficar sem estoque nos dias mais movimentados ou com estoque sobrando, correndo risco do sorvete estragar. E o Planejamento de demanda? Como entra nessa história? O planejamento de demanda é como organizar o que você vai precisar produzir, comprar ou entregar, de forma que ela atenda seus clientes sem faltar produtos ou gerar excessos (seja de produção, seja de estoque no ponto de venda).   O PLANEJAMENTO DE DEMANDAS É O QUE VOCÊ FAZ COM A PREVISÃO. É usar esses números para tomar decisões práticas, como por exemplo: Quanto de ingredientes comprar? Quando produzir mais? Qual sabor priorizar? E assim, o resultado será o equilíbrio entre o que se oferece e o que se espera vender, garantindo eficiência na operação e reduzindo custos com perdas ou rupturas. #PlanejamentoDeDemanda #PrevisãoDeDemanda #GestãoEstratégica #CadeiaDeSuprimentos #Inovação

A Importância dos Laticínios nos Resultados do Varejo: Como Influenciam as Vendas 🥛📈 Os laticínios desempenham um papel significativo nos resultados do varejo, influenciando tanto as vendas quanto as estratégias de marketing. Mas por que eles são tão importantes? 1. Demanda Constante: Os laticínios são produtos de alta demanda, sendo consumidos diariamente por uma grande parte da população. Isso garante um fluxo constante de vendas para os varejistas. 2. Compra de Impulso: Muitas vezes, os laticínios são comprados por impulso. Os consumidores podem entrar em uma loja para comprar outro item e acabar levando também leite, queijo ou iogurte. 3. Estratégias de Exibição: Os laticínios são frequentemente colocados em locais estratégicos dentro das lojas para aumentar as vendas. 4. Promoções e Descontos: Ofertas especiais em laticínios, como descontos por quantidade ou promoções de "leve 2, pague 1", são frequentemente usadas para atrair clientes e impulsionar as vendas 5. Produto Complementar: Os laticínios são frequentemente comprados junto com outros alimentos, como pães, cereais e frutas. Essa interconexão aumenta o valor médio do carrinho de compras. 6. Fidelização do Cliente: Oferecer uma variedade de produtos lácteos de alta qualidade pode ajudar a fidelizar os clientes. Os consumidores tendem a retornar as lojas onde encontram seus produtos preferidos consistentemente frescos e saborosos. Os laticínios são pilares do varejo alimentício, impulsionando as vendas e influenciando as estratégias de marketing. Ao entender sua importância e adotar as estratégias certas, os varejistas podem maximizar os resultados e atender melhor às necessidades dos consumidores. 🛒🧀 #laticinios #valedoparaiba #varejo #atacado

Aumento da Variedade de Alimentos | Na rede americana de lojas de departamentos Target, 23% das vendas anuais (de US$ 109 bilhões em 2022) vêm de alimentos e bebidas. E a tendência é continuar a crescer. Nos últimos anos, a empresa tem investido em produtos mais sofisticados, como comida coreana e mocktails, mas mantendo o foco em preços acessíveis. Somente neste ano, a expectativa da empresa é apresentar 2.000 novos itens aos consumidores, tanto em marcas próprias (como Good & Gather, Market Pantry e Favorite Day) como em marcas nacionais e regionais da indústria. Ao mesmo tempo, a varejista afirmou que vai cortar preços de 5.000 itens, entre alimentos, bebidas e itens essenciais para a casa. Veja mais em nosso site www.superhiper.com.br ou no link: https://lnkd.in/d3PDHfz6 SuperHiper Publicação oficial da ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados #AlimentosTarget #InovaçãoAlimentar #CrescimentoVarejo #VariedadeAcessível #ExpansãoMenu #NovidadesConsumidores #PreçosAcessíveis #MarcasPróprias #VariedadeProdutos

No competitivo mercado de varejo, cada detalhe conta para melhorar a experiência de compra dos clientes. Uma estratégia eficaz e frequentemente subestimada é o posicionamento estratégico de frutas, verduras e legumes na saída do supermercado. Essa prática otimiza a exposição desses produtos e contribui significativamente para a satisfação do cliente e a eficiência operacional. Ao posicionar frutas e legumes de forma estratégica na saída, é possível reduzir quebras e danos. Produtos frescos, como maçãs e alface, são frequentemente esmagados ou deterioram-se quando localizados em áreas congestionadas. Colocá-los em uma área visível e acessível, longe de tráfego intenso, minimiza o risco de danos e prolonga sua vida útil. Uma exposição bem planejada também cria um ambiente de compras mais organizado. Quando os clientes encontram frutas e legumes bem dispostos e ao alcance, fazem escolhas mais cuidadosas, melhorando a experiência de compra e aumentando a probabilidade de compras por impulso. Investir em uma exposição eficiente traz benefícios tangíveis. Supermercados que adotam essa abordagem não apenas reduzem perdas e melhoram a apresentação dos produtos, mas também promovem um ambiente mais acolhedor para seus clientes. #Varejo #Supermercado #ExposiçãoDeProdutos #NLFrutas

📌 Algumas das movimentações observadas nas principais categorias da cesta Abimapi: Pães Uma pesquisa divulgada pela Nielsen em novembro de 2024, mostrou os seguintes pontos: - Marcas líderes impulsionam mercado com aumento de venda média por loja.  - A categoria que mais cresceu pelos principais segmentos: pão de forma e Bisnaga.  - Já bisnagas é o maior destaque por aumento de venda média - Performance das linhas artesanais em forrma puxam efeito mix  positivo.  - Segmento também se destaca por ganho de distribuição. Esses dados reforçam a importância de acompanhar tendências e investir em inovações dentro das categorias que estão em alta, como pães de forma, bisnagas e linhas artesanais. 🍞 Entre em contato com nosso time para saber mais, acesse o site: Abimapi.com.br #Abimapi #SetorAlimenticio #PaesIndustrializados #Dados