Publicação de Super Mercado Zona Sul S/A

Mais um evento sendo entregue com lotação máxima

Em entrevista a PEGN, a chef fala sobre sua trajetória, o prêmio de melhor chef do mundo e as oportunidades que o setor reserva para empreendedores

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De restaurante a consultoria gastronômica: uma jornada de paixão e experiência! Durante 15 anos, eu e meus pais compartilhamos o amor pela gastronomia ao administrar nosso querido restaurante. Agora, encerrada essa emocionante etapa, abro caminho a uma nova aventura. Como consultora para restaurantes, trago toda a experiência e aprendizados da minha jornada como proprietária do restaurante para ajudar outros negócios a prosperarem. Com uma abordagem colaborativa, busco parcerias estratégicas para oferecer soluções completas e eficazes aos meus clientes. Desde a criação de cardápios memoráveis até a implementação de práticas de gestão eficientes, estou comprometida em compartilhar meus conhecimentos e experiências para ajudar outros empreendedores a alcançarem o sucesso que vivi e construí ao longo desses anos. Juntos, vamos transformar desafios em oportunidades e escrever novos capítulos de sucesso no cenário gastronômico! #ConsultoriaGastronômica #ExperiênciaePaixão #ParceriasEstratégicas"

Fala galera! To chique hein! Da uma conferida na entrevista que eu e Fabio Zibenberg demos ao Diário do Rio sobre a quinta temporada do Chef Por Um Dia! Foi uma conversa super maneira onde falamos das novidades, desafios e também dos próximos passos do CPD, vem ler a matéria completa: https://lnkd.in/dE9T3k5T BERLINN <3

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Excelente reflexão, Diego Godoy, e obrigada por compartilhar. Sim, eu concordo com você também sobre a importância que temos que dar, diariamente, a "como fazemos as coisas", e não apenas a se "chegamos nos resultados e metas desejados ou esperados". Faz tempo que o velho "o fim justificam os meios" já não serve como desculpa para muita coisa. Vejo, aliás, essa frase como uma boa muleta para não planejar e desenvolver bem o caminho, aceitar qualquer método e meio sem escrúpulos, explorar, explotar e consumir recursos a qualquer custo somente para chegar ao fim alcançando metas agressivas, muitas vezes com descompromisso com o futuro. E depois? Os meios e como fazemos qualquer coisa na vida importam sim. Fazem toda a diferença. Fazem ganhar melhor um jogo. Fazem crescer e melhorar enquanto se trabalha para chegar a um objetivo. Nos dão a possibilidade de chegar lá, aonde quer que seja, com propriedade e possessão do aprendizado no caminho. Melhoram, inclusive, a performance e a eficiência da próxima vez e no próximo período em que teremos que trabalhar para alcançar novas metas. Seja no esporte, seja no que fazemos em nossas vidas pessoais, seja com a gente e nossa vida dentro das corporações. Fazem até a gente ser reconhecida ou reconhecido e ganhar prêmios, às vezes! Vale pensar!💡

Paulo Zegaib do Dinho's conta de uma maneira super descontraída sua trajetória de vida. Já foi dono do Cabral, Pachá e Sirena, além de muitos outros restaurantes de altíssimo nível em São Paulo. Quais os segredos e as estratégias de marketing que ele usa para que seus restaurantes façam tanto sucesso? Eu sou Vicente Gouvea, criador do Método Restaurantes Incríveis. Meu propósito é ajudar você a lotar o seu restaurante todos os dias, utilizando as mesmas técnicas de marketing dos restaurantes mais famosos do mundo. Não deixe de conferir e aplicar esses conhecimentos no seu restaurante. 🚀 Quer saber mais sobre como as estratégias de marketing dos melhores restaurantes do mundo? Deixe sua dúvida nos comentários abaixo e não esqueça de seguir nosso canal para mais dicas exclusivas para o seu restaurante! 🌟 Inscreva-se, curta e compartilhe sua opinião nos comentários. Vamos crescer juntos nesta jornada de conhecimento! #RestaurantesIncríveis #MarketingRestaurante #DonosRestaurantes #VicenteGouvea Vicente Gouvea

Títulos podem até chamar atenção em um primeiro momento, mas o que sustenta e preserva sua imagem é a realidade da forma com que você trabalha. Imagine um renomado chef de cozinha, conhecido mundialmente pelos seus pratos e restaurantes que fundou. Agora, pense que, um dia, por desleixo, esse chef pare de produzir os deliciosos e belos pratos que produzia antes… A notícia da queda na qualidade de seus restaurantes começa a se espalhar. Clientes visitam os restaurantes, saem insatisfeitos, e logo pensam: “Esse chef só tem nome”. Ou seja, o título passa a valer de nada. As pessoas podem até ter sua atenção chamada pelo nome e visitarem o restaurante para conhecê-lo, mas, certamente, após a primeira visita não voltarão mais… Não é sustentável. No mundo corporativo, “cargos” também são só “nome”, e há líderes que estão enquadrados neste lugar de “ele só tem nome”. Não é o título que vai fazer com que o restaurante prospere, mas sim, a criatividade culinária, a atenção aos detalhes na apresentação dos pratos, a combinação de sabores e o cuidado com os ingredientes. Da mesma forma, no mundo profissional, o título do cargo pode ser apenas uma designação, mas é a forma como você executa suas tarefas, resolve problemas e colabora com os outros que demonstra suas verdadeiras habilidades profissionais e fará com que seu negócio ou setor cresça a longo prazo. Por isso, aqui no Grupo Mazzini Administracao e Empreitas, empresa especialista na prestação de serviços terceirizados, nos importamos com o que está para além dos títulos... Faz sentido para você? Comente abaixo. #LinkedInInsiderBR

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