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スローライフのススメ

魚の大きさによって料理する

クーラーボックスの中のノコリモノをヤッツケます
ゼンゴサイズ(２０センチ以下)のアジは「唐揚げ」に～

それを酢につけて「南蛮漬け」

もう少し大きいものは「アジ寿司」

上の４つはクロです
バーナーで炙って「炙り寿司」

食べきれなくて余った刺身や切れ端は漬けで「リュウキュウ」にして食べます

余すとこなく食べました☺️

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