浅川家のクロネコ・レイちゃんの日記　ときどきコンサート案内

・・あのにゃ、ずっと鉄道紀行のレポートしてたから遅くにゃったんだけど・・

壊れたオーブンレンジの代わりに・・

新しいのが来にゃした！！

さっそくフルーツケーキを焼いてみたにゃ。

初めて使うので、取扱説明書についてたクックブックに載ってるレシピで作ってみたにゃ。

でも、好きにゃのでクルミは自主的に入れにゃした。

バターとお砂糖と卵を混ぜて・・、っていうのはいつもと同じだにゃ。

粉とフルーツも混ぜて、生地ができにゃした。

昔から使ってるパウンド型に入れて・・

いよいよ焼きにゃす。庫内が見やすいにゃ。

焼けにゃしたよ〜！温度がちゃんと上がって、しっかり焼き色もついてる感じ。

熱いうちにラム酒を打って・・

冷ましにゃす。いい香り〜。久しぶりだにゃ、こういうの。

うん、満足のいく出来だったって。

洋酒が効いておいしかったそうでにゃす。

 

にゃ〜、お菓子作り、復帰できてよかったにゃ。

 

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