ブリカマの塩こうじ焼き＆小松菜のニンニク炒め♪

 

 

スーパーや魚屋さんでブリカマみつけると

 

ついついうれしい買っちゃう頑張る大好き

 

 

ブリのカマを二きれ

 

塩こうじに漬けこんで(三日間だったかな？)

 

塩こうじを洗い流して(焦げやすいので)

 

魚焼きグリルで焼いて

 

 

ブリカマの塩こうじ焼きビール

 

 

 

ブリカマ２

 

 

 

庭のレモンレモンをたっぷりとかけて

 

たっぷりの大根おろし(下の辛い所)で大根

 

 

脂ののったブリカマおいしいビールおいしい

 

 

ブリカマ１

 

 

 

 

 

ニンニク2片を粗みじん切りにして

 

庭の唐辛子と一緒にオリーブオイルで香りを出して

 

 

 

ニンニク

 

 

 

軽く茹でた小松菜とアンチョビペースト(チューブ)で炒めて

 

 

これもアーリオオーリオって言うのかなぁ！？

 

とりあえずネーミングは

 

 

小松菜のニンニク炒めビール

 

 

小松菜

 

 

 

早朝に京君ママからラインで

 

ちーちゃん熱が出たといたい

 

病院予約をしたら10時45分

京君の幼稚園もう午前保育なのでお迎えあるし間に合わないので

 

これから、京君家行って来なくっちゃ車ダッシュ

 

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スマイルミー


横浜市在住

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