このまな板は、天然麦のわらを採用してあるそう。

ミゾが付いているので、汁が出やすいものを切っていてもこぼれにくいです。また、表も裏も使えるので、食材によって使い分けできる点も魅力です。

天然素材。塩素漂白、熱湯消毒、両面使用もOK。



角の部分。生姜をくずしたり、お肉をくしに刺すときのすべり止めにしたりできます。私は利き手が使いづらいので利用していませんが、便利そうです。






小さめで、衛生的なまな板が欲しい人にもおすすめです。探していた人は、ぜひご覧ください。うちはこれを2枚持って、交互に使っています。

おわりに

ところで、「まな」が「真魚」だということをご存知でしたか？私はつい最近まで知りませんでした。まな板は、元は魚を調理するための板を意味する言葉だったようです。

魚は、夏も美味しいものがあります。だからこそ、熱湯が大丈夫なのも、塩素漂白ができるのも、この時期はとくに助かります。

キッチンでする家事はとても多いので、省けるところは省きつつも、衛生面にも気を付けてラクにしていきたいですね。

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*2021年の記事をリライトして更新しました