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卵は栄養豊富で食べやすいので世界中で食べられており、それぞれの国に独自の卵料理があります。
日本含む世界10か国の代表的卵料理が海外のサイトで紹介されていました。
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１．スリランカ：エッグホッパ―
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※米粉を溶いた生地を薄く焼き、そこに卵を乗せた料理
２．イギリス：スコッチエッグ
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３．ギリシャ：アヴゴレモノ
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※鶏肉のスープに泡立てた卵を入れて作るスープ
４．中国：皮蛋（Century Eggs）
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５．日本：卵焼き
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６．イスラエル：シャクシューカ
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※トマトスープに鶏の卵を割り落とした料理
７．フランス：卵のココット
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※ココット鍋にバターを塗って卵を割り入れオーブンで焼いた料理
８．インド：卵カレー
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９．イタリア：デビルエッグ
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※ゆで卵を2つに割り、黄身に香辛料とマヨネーズを混ぜ合わせて白身に詰めた料理
１０．フィリピン：クウェッ・クウェッ（揚げ卵）
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どれも美味しそう。
レシピを探してみようかな。
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美味しいアヴゴレモノが食べたい。
基本的にはチキンラーメンのスープに卵を入れてレモンジュースで味付けを補完したものだ。
滅茶苦茶美味いぞ。
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↑自分はそれをレモンスープと呼んでいる。
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↑卵だぞ。
卵黄とレモン果汁をチキンスープと混ぜ合わせたものだ。
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スリランカのエッグホッパ―に1点。
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サンキュー、イタリア！
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バロット。
フィリピンの孵化前の卵だ。
勇気があるならググってみろ。
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↑フィリピン人として言うけどバロットの中のスープは好きなんだけどヒヨコになってるのは無理。
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フランスだと”Ouef à la coque”っと呼ぶものを食べる事の方が多い。
朝食にお勧めだぞ。
※Ouef à la coqueはゆで卵の事
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オムレット・デュ・フロマージュ（チーズオムレツ）は。
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デビルエッグはイタリア料理だったのか？
うちのお婆ちゃんが発明したものだとばかり。
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アメリカは？
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↑エッグマックマフィンとか？
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そのカレーはマサラカレーに固ゆで卵を入れただけの物じゃないだろうか。
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アメリカ軍は世界どこに行ってもオムレツにクリーム状のビーフソースをかけたものが出てくる。
クソ、アメリカ軍め。
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シャクシューカって素敵じゃない？
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↑凄く美味しいぞ。
トマトソース、唐辛子、玉ねぎの中にポーチドエッグが入ってるんだ。
クミンで味付けする事も多いね。
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卵を落としたスープはよく作る。
メチャ旨だぞ。
レシピを投稿しようかな。
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ウエボス・ランチェロスが必要だろ。
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↑メキシコ人発見。
※ウエボス・ランチェロスはトルティーヤ（トウモロコシの粉で作った薄焼きパン）の上に卵を落として焼き、サルサソースをかけて煮込んだ料理
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↑グリンゴ（メキシコ人）参上。
チリヴェルデ（豚肉とトマトのチリ煮込み）をかけると美味いんだ。
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＞ウエボス・ランチェロスが必要だろ。
南テキサス人としてそのメッセージを承認する。
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スコッチエッグが最強。
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↑画像のは半熟卵なのが残念すぎる。
運転中にぴったりの肉で包んだ卵が欲しいね。
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↑しかもソーセージ用の肉で1インチ（2.5cm）厚に包んだものが望ましい。
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＞運転中にぴったりの肉で包んだ卵が欲しいね。
そうそう、リンゴみたいに歩きながら食べられる奴な。
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卵が懐かしすぎる。
25年間アレルギーじゃなかったのに突然ドカン！だ。
窒息だよ。
卵を調理してる所にすらいけない。
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ちょっと間違ってるな。
シャクシューカはイスラエルの料理じゃなくてアラブと北アフリカの料理だ。
※シャクシューカ中東と北アフリカで広く食べられている
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エッグベネディクト。
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※イングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せたもの
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↑好きな俳優だ。
※ベネディクト・カンバーバッチとかけて
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フランクフルト・アム・マイン市（ドイツ）
credit:chefkoch-cdn.de
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↑俺はドイツ人だが何だそれは？
Rührei-Brötchen（スクランブルドエッグ）最強だろ。
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スウェーデン風卵とキャビアのサンドイッチを忘れてるぞ。
credit:cdnme.se
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↑そのたらこペースト滅茶苦茶美味いよな。
欲しくなってきた。
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日本のはtamagoじゃなくてtamagotchiじゃないのか。
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ハチャプリ！！
※南コーカサスのジョージア国（グルジア）の伝統料理でチーズ入りのパン。
credit:simplyhomecooked.com
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台湾には揚げ卵があるよ。
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学校から帰ってきたらジュースを飲んで200ペソで魚団子かクウェッ・クウェッを買う。
これに勝るものはないね。
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スリランカのエッグホッパ―は本当に美味しいよ。
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ウエボス・ランチェロスこそが正義。
全ての卵料理は道を譲れ。
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チュニジアの”ブリック（煉瓦）”を食べてみるべき。
卵を薄皮で作った封筒に入れてカリカリに揚げるんだ。
100個は食べられるね。
credit:entreprises-tunisie.com
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ドイツ：ゆで卵にマスタードソースをつけて芋と一緒に食べる。
あるいはパンとハムと一緒に焼く（Strammer Max）。
チーズを追加しても良い。
Strammer Max
credit:t-online.de
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どれも美味しそうだ。
でもそういう事を言えるのも俺の作るオムレツを食るまでだ。
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卵に関わる仕事に就いてる者としてアイディアをくれた事に感謝。
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どれも美味しそうだけどシャクシューカはやばい位美味そうだ。
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中国のはどうなってんだ？
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ウェイター、この卵は腐ってるぞ！
いえいえ、これは腐ってません。皮蛋と言ってこういうものなんです。
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↑実際腐ってないしな。
保存食なだけだ。
お粥に入れると美味いぞ。
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オーストラリアでは卵が乗ったピザを食べる事が出来る。
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日本には卵かけご飯というのもあるな。
生卵をご飯に割り落として醤油と一緒に混ぜるんだ。
日本の1人当たりの卵の消費量は年間330個で世界3位となっています。
（1位はメキシコ、2位はマレーシア）
