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Muyo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

日本のふりかけは海外でもFurikakeとして人気が出ています。
ふりかけのようなご飯のお供は他に何があるか海外の掲示板で語り合っていました。

引用元：reddit.com

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●投稿主
ふりかけみたいにご飯にかけるものは他にある？
地元のアジア系スーパーでふりかけを知って以来、それでご飯にちょっとかけるだけで凄く美味しくなることに気付いて夜食で料理を作る気になれない時はご飯にふりかけをかけて食べるようになった。
なのでふりかけみたいにご飯にかけたら美味しいものを教えて欲しい。
ソースでもパスタでもふりかけみたいなものでも、何でも大歓迎。

●comment
日本の漬物が美味しいぞ。
茄子と紫蘇の漬物が好きだ。

●comment
そぼろは美味しいし作るのも簡単。
あるいはお茶漬けとか？
お茶漬けの素が売ってるからそれで作れるよ。

●comment
自分の定番はなめ茸。
エノキタケを茹でて醤油味のソースで味付けしたもの。
瓶で保存してあってご飯にかけると美味しい。
自作したら買うよりも安いんじゃないかな。
いつかやってみようと思ってる。

●comment
お茶漬け！
もしくは目玉焼きをご飯に乗せて醤油とごま油をかける。
（ソーセージも添えてみたり）

●comment
ネギ味噌が美味しいぞ。

●comment
鮭フレーク！

●comment
お茶漬けだね！
緑茶がベースになっていて種類にもよるけど海苔、ゴマ等が入ってる。
フリーズドライのパケットが売ってるからそれをご飯にかけてお湯を注げば食べられるよ。

●comment
豚肉で作った田麩をかけると美味しい。

●comment
炒りゴマと大根おろしをかけてる。

●comment
塩昆布。
細かく刻んだしょっぱい昆布で、これをご飯の上にかける。
凄くうま味が強いぞ。
日本以外で見かけたことはないけど手に入るなら是非食べてみて欲しい。
自分はご飯を食べる時はほぼ必ずかけてる。
あとふりかけは（出汁殻を使って）自作もできるよ。

●comment
バターライス……ご飯の上にバターをひとかけと醤油を垂らしたもの。
低温調理器があるなら温泉卵を作って卵かけご飯という手もある。

●comment
かば焼きの缶詰をオーブンで温めてご飯の上に乗せてる。

●comment
ふりかけにも色んな種類があるぞ！
ふりかけ以外だと目玉焼き、納豆、醤油かな。
時々それを海苔で巻くようにして食べることもある。

●comment
簡単なのは桃屋のごはんですよ。
自分の好物だ。
箸でちょこっとすくってご飯に乗せて食べる。
ふりかけが好きならこれも気に入ると思うな。
それ以外なら卵かけご飯。
あとは水抜きしたツナ缶に醤油と砂糖を混ぜて照り焼きっぽい味にしてからご飯に乗せることもある。
それに刻んだ長ネギをかけても美味しい。
あとは（水抜きして骨を取った）鮭の缶詰にシラチャ―ソースとマヨネーズを混ぜてご飯に乗せてその上に刻んだ長ネギを乗せたのも好き。

●comment
鮭フレークだね。
日系スーパーで買えるよ。
自作もできる。

●comment
瓶漬けだったら三倍漬けが昔からの定番。
日本人よりもカリフォルニアとハワイの日系アメリカ人の間で人気な気がしてるけどお試しあれ。

●comment
ニンニクフレークをかけるのが好き。
自作しようと思えばできるけどタイ系スーパーで買った瓶入りのを使ってる。

●comment
京都の清水寺の麓に七味唐辛子を作れるお店がある。
ご飯にかけると美味しいぞ。

●comment
食べるラー油をご飯にかけると美味しい。

●comment
↑食べるラー油はバニラアイスにも合う。


引用元：reddit.com

●投稿主
君たちの国でご飯のトッピングとして人気があるものは何？
自分の国にある食べ物でどれか1つご飯にかけるとしたら何を選ぶ？

●comment
自分の国ではないけど日本のふりかけ。
（ゴマと粉末状にした鰹節、海苔が入ることもある）
ご飯にかけると本当に美味しい。

●comment
↑鮭ふりかけが好きだ。
おにぎりを作る時にご飯に混ぜ込んでる。

●comment
卵かけご飯＋ふりかけが最高に美味いぞ。

●comment
カボチャを焼いたのにふりかけをかけてご飯と一緒に食べると美味しいよ。
基本的にカボチャは常備してるから追加のおかずにちょうどいい。

●comment
急いでる時はバターひとかけとニンニクフレークをご飯にかけたのが自分の定番。

●comment
↑それにパルメザンチーズをかけたのが自分の子供時代のご飯だったな。
美味しいから大人になった今も止められない。

●comment
↑なんでご飯の上にパルメザンチーズをかけることを思いつかなかったんだ。
美味しそうじゃないか！
粉チーズ？シュレッドチーズ？

●comment
↑子供の頃は粉チーズを使っていて今も時々やるけど新鮮なシュレッドチーズには敵わないね。
チーズの塊を直接挽いたのをかけるのが好きだ。

●comment
赤インゲン豆を煮たのをご飯に添える（ソーセージも一緒に）
アメリカはルイジアナ地方のスタイルだ。
その次はクローフィッシュダーティライス（※ザリガニを使ったジャンバラヤのような米料理）。

●comment
スパムと目玉焼きを乗せてる。

●comment
グレイビーと鶏肉or七面鳥。
豆を乗せることもある。

●comment
ライス・アンド・ビーンズ（※ご飯に煮た豆を添えた料理：wikipedia）。
最近は日本のカレーにも嵌ってきてる。

●comment
パットガパオ（※タイ料理の一種：wikipedia）
しかも辛い！

パットガパオ
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Takeaway, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

●comment
カツ丼が大好物だ。
豚カツを出汁／醤油／みりんで煮込んだのに卵を割り入れてアサツキを乗せたもの。

●comment
↑カツ丼は自分も好きだけどそれはトッピングじゃなくて1つの料理だな。

●comment
オーストラリアだったらカレーソーセージ（※刻んだソーセージをカレーソースで炒め煮にしたもの）かな。
美味しいし作るのも簡単。

●comment
台湾風豚の角煮を乗せて食べると美味しい（魯肉飯）

●comment
↑凄く美味しいから作れるようになりたいんだよね。

●comment
バターと塩があればそれでいい。

●comment
↑自分もそれだわ。

●comment
シナモン、砂糖、バター。

●comment
↑スウェーデン人？

●comment
↑ノルウェー。

●comment
サンバル（※インドネシアやマレーシアで使われている辛味調味料：wikipedia）と目玉焼き。
シンプルなナシゴレンだ。

●comment
Boller i karry（※ミートボールカレー）
デンマークで子供に人気の家庭料理。
牛肉／豚肉のひき肉、卵1個、牛乳100ml、小麦粉、刻んだ玉ねぎとピーマンで作る。
ルーとカレー粉と牛乳でミートボールを煮て塩コショウで味付けする。
凄くシンプルな料理だけど美味しいぞ。

●comment
ココナッツのサンバルとココナッツのグレービー。
スリランカの定番料理。

●comment
ンガピ（※エビや魚で作ったネパールの辛味調味料）。
魚やエビを干して発酵させたものを海老のフレーク、玉ねぎ、にんにく、唐辛子と一緒に炒めたもの。

●comment
シグニは何にでも使える。
※青唐辛子とレモンをピューレにしたソマリアの伝統的調味料

●comment
刻んだベーコンとカッテージチーズ、細かく刻んだ玉ねぎ。
ポーランド流だ。






日本のふりかけは海外でも人気ですが、海外にも定番となるご飯のお供があるようです。
ご飯にかけるものとしては日本のカレーも人気が出てきています。




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永谷園 おとなのふりかけ4種詰合せ 40食入