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Imouto, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

かんずりは新潟県で戦国時代から利用されてきたという発酵辛味調味料です。
新潟県でかんずりを作っている有限会社かんずりの社員の1日を紹介した動画を見た海外の反応です。



引用元：動画のコメント

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※動画主であるパオロが有限会社かんずりが作る和風激辛ソース雷とコラボしたホットソース、Paolo fromTOKYOプレミアム雷ソースも紹介しています


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美味しそうなホットソースだ。
日本語はわからなくてもこのホットソースが最高級なのはわかる。

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興味深い動画だった。
日本とホットソースはなんか意外だったな。
素晴らしい動画だった！

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6:45起床は今までの動画と比較して早起きだな。
しかも夜遅くまで仕事をしていたから社宅に泊まっていたとは。

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他の国の日系スーパーでも取り扱ってほしいな。

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これは凄い。

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パオロの奴じゃなくてもう少し辛味が少ないのを買ってみようかな。

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美味しそうだ。

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ホットソースメーカー？
これは買ってみないと。

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辛いものが食べたい時のためにこのブランドを覚えておかないと。
日本は死ぬほど辛いメニューを提供するレストランはたくさんあるけどスーパーには激辛ホットソースがあまり売ってないから。

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ちょうどシラチャーソース（※タイ発のホットソース）が切れたところだったからナイスタイミングだ。

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日本だったらどこで買えるだろう？
東京には売ってないかな？

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飲み会では誰がお金を払うんだろう？
社長が伝票を受け取るのが習わしなのかな？

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コービー・ブライアントを追っていて今はジャ・モラントに注目ってどういうことだ。
2人は全然別のタイプだぞ。
片方は基本に忠実なタイプでもう片方は野生的だ。

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もし自分の国で始業前にアルコールチェックをしたら国の半分の機能が停止しそうだ。

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日本の二日酔い防止法に興味がわいた。

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日本人は本当に床の上に2インチ（※約5cm）厚のマットを敷いて寝るんだな。
自分がそうしたら肩や背骨の位置が変わってしまいそうだ。

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日本の料理が恋しい。

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不思議だな。
一般的に日本人は辛いものを食べないと思ってた。

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このホットソースがピザに合うなら買ってみたいな。

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雪の上に唐辛子を撒いてる女性たちが素敵だった。

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ヨーロッパにも届けてくれるのかな？
ベルギーなんだけど。

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日本って本当に雪が多いんだ。

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社員の人たちが来てた青いジャケットはどこかで買えるんだろうか。

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日本版のタバスコか。

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真冬に撮った動画を真夏に見るのってなんか不思議な気分だな。

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コラボおめでとう！
美味しそうだね。

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2本買った。
東京に住んでた時に神田の激辛ラーメンに嵌ってたからこのソースも気に入りそうだ。
今はカリフォルニアに住んでるけどアメリカに発送してくれるのが嬉しいね。

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ホットソース作りに関わってるなんて凄いな！
試してみるのが楽しみだ！

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こういう日本の人々の暮らしを紹介した動画が大好きだ。
アメリカと似てる部分も多いけど違う部分もある。
実にクールだ！
それにホットソースも美味しそう。
あと日本が一番降雪量の多い国と言うのは知らなかった。
ロシア、カナダ、アメリカ本土、アラスカよりも雪が降るとは日本は凄いな。

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雷ソースを作れたなんて凄い！
これからもっとたくさんホットソースを作って欲しいな。
インドネシアより。

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1本買ってみた。
ホットソースを語る時にうま味が出てくることは滅多にないから楽しみだ。

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唐辛子を撒くシーンが実に美しかった。

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ホットソースを買うつもりなかったんだけどこの動画のさりげないアプローチで買いたくなってきた。
流行りの言い回しや大袈裟なプレゼンなしで製造工程とそこで働く人々を紹介してるだけなのが良いね。
届くのが楽しみだ。

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ホットソースの完成おめでとう！
本当に美味しそうだったからいずれ注文してみるつもり。
普段の動画とは違ってたけどかんずりのことを知れて良かった。

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3本買ったから届いて試すのが楽しみだ。
こういうコラボをもっとやってほしいな。

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『day in a life』シリーズ大好き。
自分のストレス満載な生活とは全然違う生活を旅行せずに知れるのが嬉しい。

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2本買った！
かんずりのことは聞いたことあるけどまだ試したことなかったから凄く楽しみ。
この動画は凄い宣伝になったと思う。

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情熱を持って働いてる日本の人々を見てるとなんか落ち着いてきて幸せな気持ちになる。

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ずっと日本に行きたいと思ってるから見ていて嬉しかった。

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3年間発酵させるのは凄いな。
自分の製品に誇りを持ってるね。

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かんずりについてこんなに学べるなんて思ってもみなかった。
ホットソースメーカーの社員が1日どんなことをしてるか凄く上手く紹介してた。
買ってみたくなったよ。

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かんずり大好きだ。
日本以外ではなかなか売ってないだろうけどしょっぱ辛さの中のうま味は太刀打ちできない！
これは何にでも合う。
焼き鳥、サラダ、炒飯、ラーメン等々……是非試してみて欲しい！

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買ってみた。
9日で届くらしい。
アメリカの標準と比較しても結構早いからびっくりだ。

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これは買ってみたい。
辛いものも日本も大好きだから良い組み合わせになりそう。

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注文したからメキシコ料理に合わせるのが楽しみ。
こういうホットソースは初めて聞いたけどアメリカでも売ってないか調べてみようかな。
近くに日系スーパーが何軒かあるから。
なんか面白そう！

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ロサンゼルスに住んでるけど冷蔵庫にオリジナルの雷ソースが何本か入ってる。
これ凄く美味しいぞ！
辛さはタバスコと同じくらいだけど風味が全然違う。

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前回日本旅行に行った時に一番辛かったのは中華料理屋のラー油だった。
でもその時にかんずりのことを知っていたとしても新潟はちょっと遠すぎたかな。
給料日までに在庫が残ってると良いんだけど。
6年発酵させたホットソースって凄い！

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日本のホットソースメーカーって日本の職業の中でもかなり珍しいだろうな。
素晴らしい動画をありがとう！

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かんずりは初めて聞いたから試すのが楽しみだ。

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この動画が話題になってこの会社の売上が伸びると良いな。

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フランス人だけどこの動画のおかげで色んな日本語を知れるからありがたい。

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石造りの唐辛子がお互いにお辞儀し合ってるように見えるのがクールだ。

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注文したから届くのが楽しみ。
まるでホットソースのワインのようだね。

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注文した！
かんずりは2010年に日本に行った時以来だ。
母国で食べるのが楽しみだね。






辛味の中に柚子の爽やかな味わいを感じるかんずりは鍋物や肉料理など様々な料理に合います。
3年の発酵期間がいるという珍しい辛味調味料でもあります。








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新潟県の珍味 越後妙高唐辛子使用調味料(かんずり)(70g)