Ocdp, CC0, via Wikimedia Commons
日本で食事といえば味噌汁がつくのが定番になっています。
しかし実際日本ではどのくらいの頻度で味噌汁を飲んでいるのだろうかと海外の掲示板で語り合っていました。
引用元：reddit.com
スポンサードリンク
|
|
|
●投稿主
味噌汁はどのくらいの頻度で食事に出てくるのだろう。
毎食出てくるものだと思っていたけど海外に住む日本人の友達や同僚に聞いてみたら味噌汁を飲むのは日本食レストランに外食に行く時くらいらしい。
突っ込んで聞くのも失礼と思ったんでここで聞いてみたいんだけど、現在の日本人にとって食事の時に味噌汁を飲むのはどのくらいの頻度なんだろうか？
●comment
職場の昼食には毎回付いてくるよ。
（たまに違うスープの時もあるけど普段は味噌汁）
日本食レストランの定食にも入ってるし家庭で夕食を作る時に週に何度か味噌汁を作る人もいる。
でも忙しい若者は夕食を手早く作ったり外食や日本食以外の物で済ませることも多いから以前の世代に比べて味噌汁を飲む機会は減ってると思う。
というのが自分の印象。
●投稿主
↑世代的なものなんだろうか。
●comment
↑むしろ金銭や健康的なものだろうな。
味噌汁は健康的で満腹になれるし滅茶苦茶安く作れる。
忙しい若者はコンビニで買って済ませてしまうからね。
でも誰かが味噌汁を作ってくれるなら毎日だっていただくよ。
●comment
朝は夫が朝食を作ってくれるんだけど1週間で5回は味噌汁を作ってるね。
夫は味噌汁が大好きでできるなら毎日でもいいみたい。
●comment
世代によって違う。
2011年の調査では1週間に2回以上味噌汁を飲む人は67%だった。
※参考リンク：マイボイスコム株式会社
1人暮らししてる若い世代はその率がもっと減るだろうね。
2021年の調査では1週間に2回以上味噌汁を飲む人は73%だった。
2017年の別の調査では1週間に2回以上飲む人は68%。
※参考リンク：「ほぼ毎日」味噌汁を飲む人の割合は?（マイナビニュース）
異なる年で異なる調査方法を使って似通った数値になるということは正確なデータなんだと思う。
●comment
↑フリーズドライの味噌汁をお湯で溶かすだけでいいから1人暮らしの若者でも味噌汁を飲んでるんじゃないかな。
豪華にいきたい時はそこに豆腐とネギを切って入れたらいいし。
●comment
我が家では毎晩味噌汁が出てくる。
●comment
ほぼ毎日。
●comment
↑しかも1日に数回の時も。
●comment
5分あればつくれるんだから飲まない理由はないな。
●comment
自分は週に最低でも2回は味噌汁を飲んでる。
●comment
週に4回は飲んでるかな。
それ以上のこともある。
●comment
毎日欠かさず飲んでる家庭もあるぞ。
ほとんど飲まない人もいるし週に数回の人もいる。
自分は後者のグループに入るかな。
毎食何らかの形でスープを飲んでる。
味噌の場合が多いけど毎食ではないかな。
●comment
冬になったら毎日飲んでる。
岐阜に住んでて職場の昼食にも味噌汁が付いてくる。
夏はご存じのとおりかなり暑くなるから味噌汁の回数は減る。
●comment
学食で定食に付いてくる。
レストランで定食を頼んだ時も付いてくるよね。
伝統的な料理という意味ではかなり昔からあるものだけど今でも盛んに飲まれてる。
●comment
ご飯が一緒に付いてくる日本的な食事にはほぼ必ず付いてくるよね。
中華料理を作る時は中華スープかなにもなしで、パスタを作る時は西洋のスープか何もなしか。
和風パスタの時は味噌汁もありかも。
うどんや蕎麦のように汁が付いてくるものは味噌汁が付かないことが多いね。
鍋物を食べる時も味噌汁は付かない。
和食を食べる時は味噌が入ってない透明なすまし汁が出ることもあるね。
●comment
朝食の定番だ。
●comment
昔縁があって九州に住むとある家庭の下で1週間過ごしたことがある。
（数年後にまた1週間過ごした）
そこでは1日数回ほぼ毎日味噌汁を飲んでたね。
コップに水を入れて飲むのと同じくらい自然な感じだった。
味噌を切らした時は謝ってきたくらい。
なのでどこに住んでるかでも変わってくると思う。
そこかなり伝統的な食事をする家庭だった。
●comment
朝食で毎回飲んでるし昼食や夕食で飲むこともある。
どんな食材も使えるというのが強みだね。
●comment
家によって違うだろうな。
夫婦で暮らしてるけどほぼ毎日味噌汁を飲んでる。
2人とも二十代だから世代の差ってこともないと思う。
●comment
東京で日本人の奥さんと一緒に暮らしてる。
なのでいろんなタイプの料理を食べてる。
汁物も奥さんがメニューに合わせて作ってくれる。
週に3～4回くらいは味噌汁かな。
田舎に住んでる彼女の実家はほぼ和食しか食べないから毎朝と夕方に味噌汁が出てくるとか。
●comment
JALやANAの機内食でもコーヒーやお茶と同じように味噌汁のオプションがあるね。
●comment
日本の家庭料理（カレーやパスタ、麺類以外で）にはほぼ必ず付いてくる三姉妹がある。
すなわちご飯、味噌汁、漬物。
●comment
毎食、ことあるごとに色んな味噌汁を飲んでる日本人も多い。
●comment
昔日本の女性と一緒に住んでたことがあるけど彼女は毎日味噌汁を作ってたな。
メインディッシュになることはなかったけど。
15年前の話だ。
それに慣れたから今でも2日に1回は味噌汁を作ってる。
健康的だし簡単で満腹になれるサイドディッシュだね。
●comment
病院に入院したらほぼ毎食味噌汁が出てくるよ。
●comment
味噌汁は自分にとっての朝食。
昨晩残ったご飯に卵をかけて味噌汁と一緒に食べる。
オートミールやアメリカ風の朝食の時は味噌汁を飲まないけどね。
●comment
松屋はテイクアウトの時は味噌汁が付かなかったはず。
●comment
野菜たっぷりの味噌汁をよく作ってる。
低予算で満腹になれるし健康的。
最近は味噌が足りないと言われるけど。
自炊していて健康を求めるなら味噌汁は定番だよね。
フリーズドライを使えば簡単に作れるし。
●comment
数年前に日本で英語教師として働いてた時に昼食は給食を食べてたんだけど毎回何かしらのスープが付いてた。
味噌汁だったり、麺類のスープだったり。
高校生は各自弁当を持ってきてたから保温容器でも持参しない限り味噌汁を持ってくることはなかったし校内の売店にも味噌汁は売ってなかった。
自分がお世話になってたホストファミリーの家ではほぼ毎食味噌汁が出てた。
同僚とレストランに食べに行った時は中学校の給食で出てたような味噌汁が付いてたけど東京は西洋料理のチェーン店やコンビニが多いから自炊するか料理してくれる人がいないと味噌汁を飲むことは少ないかもね。
サンドイッチの方が簡単に食べられるし。
●comment
日本の伝統的な朝食と言えば味噌汁、魚、ご飯。
他のおかずが付くこともある。
マジの味噌好きでもない限り毎食飲むって人はそういないんじゃないかな。
●comment
在宅勤務してるけど夕方は忙しいから1日3回位味噌汁を作ってそれを1～2日で食べて、それからまた作り直してる。
作り方は凄く簡単で地元のお店で安くて旬の野菜を2品くらい買ってきてだし汁で煮るだけ。
自分はたんぱく質として豆腐を入れることが多いけどこれも安い。
あとは味噌を加えるだけ。
他のどんな料理よりも簡単だと思う。
昭和時代の玉子焼き器も持っていてこれも簡単だけど最近は卵かけご飯の方がもっと楽だと思うようになってきた。
でも在宅勤務じゃなかったら事情は違ったかも。
もうちょっと大変になるかな。
以前大都市のシェアオフィスを使った時にお湯でインスタント味噌汁を作ったことがある。
これも悪くなかったね。
でも普段は消化を助けるためにとろろ芋を入れてるからこれがないのは寂しかった。
冬になると相方がシチューを食べたがるから頻度が少し変わるかな。
おでんも良いよね。
●comment
最低でも週に数回。
味噌自体は他の料理でも使うからほぼ毎日使ってる。
●comment
毎日飲んでる。
消化しやすくて低カロリーだから昼食に最適だ。
●comment
日本人の夫は味噌汁が大好きだから私が和食以外の料理を作った時でも味噌汁を飲むことがあるよ。
自炊だと味噌汁は定番ですが自炊とまではいかなくてもインスタントの味噌汁も多種多様なものが売られています。
1日の塩分摂取量が決めらているため1日1杯だけ
白いご飯を出す時なら大抵つける
あとは人によるだろうから何とも言えないね