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Arroz Doce
1. Numa panela, leve ao lume a água e o arroz. Assim que a água evaporar por completo, junte a Manteiga Mimosa sem sal, as cascas de limão, os paus de canela e o Leite Condensado Mimosa Tradicional. Deixe cozer por 30 minutos em lume brando. Mexa de vez em quando, para não agarrar ao fundo do tacho.
2.Assim que o arroz estiver cozido, desligue o lume. Dissolva as gemas numa chávena com um pouco de Leite Mimosa Meio Gordo e adicione ao arroz doce, sempre a mexer já fora do lume.
3. Verta o preparado para taças individuais e leve ao frio, pelo menos, 1 hora, ou então sirva quente. Pode ainda polvilhar com canela em pó, antes de servir.
Ingredientes
2 latas de Leite Condensado Mimosa Tradicional
50 g de Manteiga Mimosa sem sal
250 g de arroz carolino
500 ml de água
5 gemas
2 cascas de limão
2 paus de canela
Leite Mimosa Meio Gordo q.b.
Canela em pó q.b
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
HUG BRO ASS. LEO