SidequestEnjoyer
Vass Márk   Bayern, Germany
 
 
A babgulyás elkészítéséhez egy leveses fazékba rakjuk a zsírt. Felhevítjük, majd a marhahúst körbepirítjuk rajta. Ha színt kapott, kivesszük a fazékból, és a visszamaradt zsiradékra tesszük a felkockázott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felkockázott paprikát is. Picit dinszteljük, majd a feldarabolt paradicsomot is beletesszük.
Ezután visszakanalazzuk az előpirított húst a fazékba, megszórjuk pirospaprikával, fűszerezzük köménnyel és babérlevéllel, beledobjuk a felszeletet fokhagymát, a felkockázott füstölt tarját, aztán újra megborsozzuk. Végül felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Lefedve, nagyjából 2 órán keresztül főzzük.
Ha a hús már félig puha, hozzáadjuk az átmosott, előzőleg 24 órára beáztatott babot a zellerlevéllel együtt. Ha szükséges, újra sózzuk, borsozzuk, ha pedig úgy érezzük, akkor egy kevés vízzel is utánapótoljuk. Lefedve főzzük tovább nagyjából egy-másfél órán át.
A következő lépésben a fazékba kerül a sárga- és fehérrépa, ízlés szerint a megpucolt, felkockázott zellergumó is mehet, majd a felszeletelt füstölt kolbász. Ha szükséges, pótoljuk a vizet, ízesítjük, majd további fél órán át hagyjuk főni.
Utolsó lépésben hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott burgonyát, és addig főzzük amíg megpuhul. Az elkészült babgulyást ízlés szerint erős paprikával, és friss kenyérrel tálaljuk.
Currently Offline
Item Showcase
Recent Activity
3,392 hrs on record
last played on 15 Mar
0.7 hrs on record
last played on 18 Jan
5.8 hrs on record
last played on 29 Dec, 2024
wave 1 Mar @ 1:48pm 
sigma boy
FORCEDW 15 Feb @ 4:56pm 
факин мазафакер энд фазафакер
FORCEDW 15 Feb @ 4:55pm 
♥♥♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ and ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
SidequestEnjoyer 15 Jan @ 3:03pm 
yes, sorry
kAbAjErOo 15 Jan @ 1:10pm 
-rep cheater
0rf 11 Dec, 2024 @ 1:28pm 
-rep cheater