Ingrédients :
600 g de cerises fraîches ou surgelées
40 g de beurre semi-sel + 20 g pour le moule
4 oeufs
20 cl de lait
100 g de farine
60 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Sucre glace


1) Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Lavez rapidement les cerises sous un filet d'eau fraîche, équeutez-les et égouttez-les. Personnellement j'enlève les noyaux, mais la recette traditionnelle veut qu'on les laisse, donc c'est à vous de voir si vous les laissez ou pas...

2) Faites fondre les 40 g de beurre dans une petite casserole à fond épais. Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Incorporez les oeufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélanger. Ajoutez le beurre fondu.
3) Beurrez grassement le plat, rangez les cerises puis versez la pâte à clafoutis.
4) Mettez au four pendant 10 mn à 210°C puis baissez à 180°C et cuisez encore 20 mn.

FriEND.
BoyfriEND.
GirlfriEND.
BestfriEND.
Islam.

All these things have an END except ISLAM. Just know that Allah's love for you is eternal. Peace be with you, Brother.

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keke