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• Ingredientes:
• Biscoito de maisena: 2 pacote(s)
• Leite integral: 100 ml
Creme branco
• Leite integral: 600 ml
• Leite condensado: 1 lata
• Gema de ovo: 4 unidades
• Amido de milho (maisena): 1 colher de sobremesa
Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho com o leite. Misture bem até desempelotar tudo.
Em uma panela média, fora do fogo, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite com amido de milho. Mexa utilizando uma espátula até a mistura ficar homogênea.
Leve a panela ao fogo baixo e misture com a espátula sem parar, até a mistura engrossar. Reserve
Montagem:
Em uma travessa retangular e funda de 20cm, coloque uma camada de creme e, por cima, uma camada de bolachas embebidas nos 100 ml de leite restantes. Repita essa operação até completar acabarem as bolachas. A última camada deve ser de creme.
Leve à geladeira por 2 horas