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時折開催されるフェアをチェック!スペシャルなお料理に出会えます。
「パスポートのいらない英国」を謳う『ブリティッシュヒルズ』。中世英国の街並みをそのまま再現したブリティッシュヒルズの一角に『フォルスタッフパブ』はあります。
名前の由来は、シェイクスピアの作品に度々登場する架空の人物、「サー・ジョン・フォルスタッフ」。この方、パブに入り浸る大酒飲みなんです。舶来のビールやウィスキーを多く取り揃えるこちらのパブは、大酒飲みさんも大歓迎なのですね。
フードも英国の王道「フィッシュ&チップス」・「ステーキ&チップス」などビールにぴったんこなものや、伝統料理の「カッテージパイ」など、本場のパブのお料理を味わえます。
その中でも私のおすすめは、時々の歳時に因んだスペシャルメニューです。
私が訪れた時は、「カナダフェア プルドポークバーベキュー ブイヨンスープ付 ¥1,800」がそれでした。
カナダ料理の代表格といえるお料理。
お肉を裂くという意味をもつプルドポークは、ほろほろとほどけるまで煮込まれて、シェフ特製の甘辛バーベキューソースを纏っています。
付け合わせは、たっぷりのコールスローサラダとポテト。ポテトには、グレイビー&チーズソースもかかって手抜かりはなし!
添えられた柔らかめのパンは2個。 パンにプルドポークをはさんで食べても美味しかった。
こだわりの「カッテージパイ」もおいしいです。
トマトソースで煮込んだ牛ひき肉の上にマッシュポテト、その上にチーズをのせてオーブンで焼いてあります。(ミートグラタンのイメージ)
ブリティッシュヒルズのシェフたちは、実際に英国研修でパブやレストランを巡ったり、料理コンクールに挑戦するなど研鑽を重ねている模様。←HP ブログより。
ブリティッシュヒルズから、巨匠とよばれるシェフが誕生する日もそう遠くない!?
(英国研修の道中を綴ったシェフのブログは抱腹絶倒、こちらもおすすめです。)
ブリティッシュヒルズ・SNSチームの発信する情報もぜひご覧下さい。
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marianne
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店名 |
フォルスタッフパブ
|
---|---|
ジャンル | パブ |
予約・ お問い合わせ |
0120-131-386 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東北新幹線新白河駅から専用シャトルバスで40分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
有 British Hillsの駐車場を利用 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ランチは、「フォルスタッフパブ」へ。
木組みと漆喰のハーフティンバー様式の建物です。
天井も高く広々。
フォルスタッフという名前、シェイクスピア作品に度々登場する陽気で憎めないおお酒飲み「サー・ジョン・フォルスタッフ」に由来するそう。気楽なパブの雰囲気にピッタリ。宿泊者以外でも気軽にランチやカフェ、パブタイムや夕食に利用できます。
パブといったらの「チキン&チップス」と「月替わりのランチ・キーマカレー」を。
外には、アーサー王の剣が!
未来の王、その資質を兼ね備えたものだけが引き抜くことができるという伝説の剣。
テーマパークのようで楽しいです。