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異空間で味わう絶品料理
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得意技は魚の目利きと旨い酒
あなご三昧コース（5,000円）
飲み会利用で訪問。予約して伺い２階の座敷席に通していただく。店奥の狭く急な階段を上がると土壁にゴザ敷、格子窓の雰囲気の良い空間が広がる。
コースは３時間の飲み放題付きなので、ゆっくり且つとことんまで飲むことができる。
まずは生ビールとお造りから。生ビールはピッチャーで運ばれてくる。お造りはサーモン、ぼたん海老、あなごの三種類で、ひとつ目の穴子がいきなり登場。お造りで食べられる新鮮な穴子は、コリコリとした食感感じ特徴的で、噛む度に穴子の香りと甘味が広がる。次いでお目当てのあなごの生ちりポン酢。こちらは薄造りのあなごにポン酢の酸味がマッチするとともにふわっと広がる甘味と旨味に口中が支配される。
続いては肥後鶏のあみ焼きジャポネソース。パリッと焼かれた皮にしっとりとした肉の旨味に、玉ねぎなどを合わせた醤油ベースのソースがマッチする。ビールが加速するおいしさ。
からの穴子ではなくうなぎの蒲焼きが卵焼きとともに登場。うなぎは言わずもがなでおいしいが、目を引くのは格子状にカットされたかまぼこ。これを食べながらひたすらビールを飲みまくる。旨い。
そして厚揚げ豆腐と牛すじの煮込み。あっさり出汁で煮込まれた柔らかな牛すじの旨味が広がる。厚揚げ豆腐のアクセントも最高。
かぼちゃとピーマン、レンコンを従えて、穴子のラストは天ぷらで。三種類の塩でいただくサクサク食感が堪らない。
〆めは鶏出汁葱そば。鶏の甘味と旨味に鶏油が浮いた奥深い味わい。柔らか食感のそばが絶品。
そしてピッチャーは５杯でストップ。このボリュームで３時間飲み放題付きのコスパとは思えないほどガンガン飲んでしまった。
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あなごの生ちりポン酢
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お造り（サーモン、ボタン海老、あなご）
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肥後鶏のあみ焼きジャポネソース
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うなぎの蒲焼き
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かまぼこ
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厚揚げ豆腐と牛すじの煮込み
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あなごの天ぷら
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鶏出汁葱そば
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まこたけ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
紅緒（べにお）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-9695 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電 胡町電停から三越 よこの流川通を南に下り、八雲流川店から左に、すぐのファミマを右に曲がり真っ直ぐ進み花屋さん過ぎたら左手です。近くの目印はカフェスパイス正面、ルッソクラブ斜め前です。お店の入口は道路に面した1階、紅い暖簾が目立ちます。 胡町駅から236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810028187394 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （一階カウンター席10席、二階お座敷は最大20名。ですが現在コロナ対策で最大人数は要相談でお願いします。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） 貸し切り予約は8名様より（お一人様税込5千円コース）料金によって異なります。おまかせコースでお願いしております。尚、ご予約の取り消しにキャンセル料は発生しませんが、前日などの急なキャンセルはご配慮くださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
カウンター席は喫煙可「嫌な方は予約時にお伝えください」二階お座敷は貸し切りの場合お客様の方でご判断ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
お座敷は貸切予約のみ可能です。 |
| オープン日 |
2003年7月23日 |
| 電話番号 |
082-241-8877 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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会食利用で訪問。二階席を予約してフロアを貸切にしていただく。足元は畳敷き、壁は土壁で覆われたかなり渋い佇まいの中で飲み放題付きのコースがスタート。生ビールはピッチャーでの提供となるためグラスに注ぎつつ、まずは一品目としてお造り盛り合わせが到着。
タコとサーモン、そしてあなごのラインナップ。あなごのコリコリした食感が旨い。
続いては肥後鶏の網焼きジャポネーゼソース。皮目をパリパリに焼いたジューシーな鶏肉に、少し酸味と生姜のアクセントが効いたソースがマッチして爽快にいただける。
そして筑前煮が大鉢に入って到着。にんじん、れんこん、ごぼうなどの根菜類に椎茸、厚揚げ、鶏肉などの具材に醤油ベースの甘口の出汁が染み染みで絶品。
サワラの幽庵焼きは、つけダレの染み込みと香ばしさが柔らかな身の食感を包み込み、思わず目を閉じるおいしさ。付け合わせの出汁巻き玉子と格子柄にカットされたかまぼこも絶品。
天ぷらはあなごとかぼちゃとブロッコリー。カレー塩との合わせが抜群に旨い。
締めは鶏だし葱そば。濃厚でありながらさらりとした飲み口の出汁の旨味が広がり、後味もすっきり。