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牡蠣南蛮蕎麦 大粒の牡蠣が5粒も! 焼いてあるネギ等 うーん。良い仕事です。☺️ お出汁も良く合ってる。
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蕎麦の実入り 一口ご飯 一口というより普通の量あってお蕎麦のお供にぴったり。 白ネギは好みでお蕎麦にかけれます。
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店舗入口です。
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今回取った「牡蠣南蛮蕎麦」のメニューです。 カレーうどんや天ぷらも美味しそうだったので次回にと。
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「季節の蕎麦ようかん」お食事後にぴったり。冬は「柚子の蕎麦ようかん」です。後口がさっぱりしていて、食後に爽快感を感じる逸品 コスパ良く(220円)
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1に香り 2に歯応え 3に喉越し やぶのそば
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店頭メニューです。
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期間限定メニューです。柚子ぎり蕎麦 コレも美味しそうです。
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店頭メニューです。
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店頭見本です。
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どれも美味しそうで選べないですよー。
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メニューです。
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メニューです。
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単品メニューです。
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お蕎麦、うどん 天ぷらメニューです。
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冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦メニューです。
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一品料理と甘味メニューです。
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たまにクオリティの高い本格的な
お蕎麦をいただきたいと思う事がある。
完全蕎麦モードでゆっくり
いただきたい時、私は
そごう10階レストラン街にある
老舗のお蕎麦屋さん
「やぶそば」さんを訪ねる。
手間暇かけてあるのはもちろん
珍しい材料を使ったお蕎麦にも
会えるのも嬉しい。
今回頂いたのは
かなり悩み抜いた末、
牡蠣のシーズンに入ったので、
「牡蠣南蛮蕎麦」(1,870円)にする。
素晴らしく新鮮な牡蠣達が
大きく伸びやかに
健やかに海の旨みを届けてくれる。
美味しいお出汁や焼き葱と共に
するするっと入る
細麺のお蕎麦だ。
蕎麦の実入りご飯 (220円)
と共に
ゆっくりと頂く。
お蕎麦は早く食べる物という
概念を外し
時間を楽しみながら
美味しく頂くのが
私流このお店での楽しみ方
丁寧な接客も寛がせていただける。
一足先に
年越し蕎麦を頂いた気分になった。
年末年始もやっているこのお店は、
そんな時期でもいただけるのもありがたいと思う。
観光で来られる方も、広島の牡蠣をいただく時に、また1つ新しい食べ方が出来ますね。
食後の
季節の蕎麦羊羹も、
食後に後口さっぱりと
スッキリするので
おすすめです。
来年良い年になりますように☆。.:*・゜
ごちそうさまでした。
(*๓´╰╯`๓)♡