メニュー・プラン : NICK STOCK 広島駅前店

肉屋の前菜盛り合わせ。
ローストビーフ、スモークサーモン、生ハム、自家製ソーセージ、燻製ポテトサラダなど全8種のアソート。

燻製の香りがサーモンの旨みを引き立てるお酒にぴったりな一品

クリーミーなブラータとたっぷりフルーツのリッチな一品。

お酒に合うスモーキーで深みある味

定番おつまみは爽やかなサワークリームソースで

ブランド豚の自家製極太ソーセージとバジルソーセージの盛り合わせ

総重量は肉だけで1kg越え！牛・豚・鶏のメインディッシュがぜんぶ楽しめる名物肉盛り。
チーズフォンデュで最後まで熱々の美味しさをお楽しみいただけます！

・名物肉盛り「ニックビレッジ」
　└厚切りNICKステーキ
　└ほどける牛タンのやわらか赤ワイン煮
　└骨つきスペアリブのBBQグリル
　└ケイジャンスパイスチキン
　└NICKハンバーグ
　└茶美豚のグリルソーセージ
　└季節のグリル野菜
　└フォンデュチーズ　
2～4名様用 シェアして楽しんで！

ステーキとフレンチフライを一緒に楽しむフレンチスタイルのクラシカルなステーキ。
厳選したジューシーな赤身肉の厚切りステーキは、ウイスキーの甘さとコクに生黒胡椒が効いた自家製ソースと相性抜群。肉汁が絡んだソースをまとったフレンチフライも絶品です。
ワインはもちろん、クラフトビールやハイボールともよく合います。

香り高いケイジャンスパイスをしっかり揉みこみ、パリッと香ばしく中はジューシーに仕上げました。
よく冷えたビールはもちろん、スパイス&ジンの相性もぜひ体感してみてください。。

赤ワインでじっくり煮込んだ牛タンは、口の中でとろける柔らかさ。
牛タンの旨みが溶け込んだ自家製のデミグラスが味の決め手。
赤ワインやクラフトビールと合わせて。

しっとり柔らかな骨付きスペアリブの旨みを風味豊かな濃厚チーズソースが引き立てます。
ワインとよく合う大人な味わいです。

アツアツの鉄板にたっぷり入った自家製チーズソースは、コクがあってクリーミーな口当たり。
バーガーからあふれる肉汁と混ざって美味さが増すチーズソースにたっぷりひたして召し上がれ！

サクッとした食感が楽しい薄焼きピッツァ。

サクッとした食感が楽しい薄焼きピッツァ。

じっくり香ばしく炒めた挽肉がゴロゴロ入った肉屋の王道パスタ

爽やかな風味のジェノベーゼソースに生ハムの塩気がマッチ◎ブラータチーズトッピングもおススメ

コク深いチーズソースがじっくり炊いた牛タンの旨みを引き立てます。

お好きなパスタにブラータチーズを丸々１つトッピングできます！

特製の甘辛ダレを絡めた大胆カットの和牛カルビがたっぷり

レモンの風味が爽やかな白いパンケーキ。
パンケーキの間にはひんやりアイスクリーム。
食後でもさっぱりお召し上がりいただけます。

香ばしいブリュレカスタードが濃厚バナナとブラウニーを引き立てます。

アツアツ濃厚なカスタードとフレッシュフルーツの甘酸っぱさが相性ぴったり！

提供直前にオーブンでサクサクに仕上げた熱々のアップルパイに、バニラアイスとベリーソースをトッピング。

イタリア発のひんやりアイスケーキ。
クランベリーの甘酸っぱさと芳醇なソースがチーズの風味を引き立てます。