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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
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ピックアップ!口コミ
兵庫県神戸市 三ノ宮駅より徒歩3分。 百名店の焼鳥店「焼鳥梵讃」さん。 ウッディタウンビル3Fにあり エレベータ降りたらすぐ右手。 お店の前に看板がないので隠れ家のような 店構えです。 席はカウンター7席、4人掛けテーブル1席、 予約して金曜18:30に伺うと満席でした。 予... 詳細を見る
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店名 |
焼鳥 梵讃(ヤキトリ ボンサン)
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-599-6190 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三宮駅(神戸市営)から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR | |
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落ち着いた空間でゆったりと過ごせるお店。ワンランク上の焼き鳥をコースで堪能
「他よりも良いものを」という店主の想いがつまった【焼鳥 梵讃】。こだわり抜いたお料理をコースのみで提供しているお店です。毎日店主が丁寧に仕込む串は、どれも旬の新鮮な食材ばかり。鶏肉は「丹波の名古屋コーチン」や「比内地鶏」、野菜も店主自ら目利きした季節の野菜が使われています。おすすめは、真空状態で胆の旨味をギュッと凝縮させた『肝の低温調理』。ゆっくり低温で調理され、フォアグラのようなしっとりとした口...あたりの逸品です。店内にある店主自慢の吉野檜の一枚板のカウンターは、存在感抜群。木の香りのする棚にはこだわりの器が並んでいます。おしゃれで落ち着いた空間で、大人の贅沢な時間が過ごせる一軒です。