真っ赤な「フランボワーズ クロワッサン」は、淡い甘い香りがして、とても美味しいです。 : BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店

茅ヶ崎駅前に、本年の5月に新規・オープンしたパン屋の
『BOUL'ANGE (ブールアンジュ)』です。

JR茅ヶ崎駅の改札口を出ると、直ぐ向かい側の右側に
『BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店』の店舗が見えます。

オープン当初の1～2ヶ月は、いつも長い行列が出来ていました。
茅ヶ崎駅を利用する時には、いつも行列が出来ているのを見て驚いていました。
感じの良い、結構立派なイートイン席もありますが、そちらもいつも満員でした。
パンを買うだけのことなのに、どうしてこんなに長い行列ができるのか不思議でした。

でも、2か月を経過したあたりから急に空いてきました。
平日の14:00頃、当店の前を通ると、パン売り場には行列無しです。
イートインスペースにも顧客は2人のみのため、慌てて寄ってみました。
≪ ラッキーでした。≫

それにしても、この急激な変化は、一体どうしたことなのでしょうか。

多分、茅ケ崎の人が美味しいパンに飽きてしまったのかもしれません。(笑い)
或いは、よく観察してみると、本日はレジを2台使っています。
確か以前は、行列ができているのに使っているレジは1台でした。
レジを1台に絞って、行列ができるように演出していたことも考えられます。(笑い)

ところで、今回は、アイスカフェラテをイートインして、
クロワッサンをテイクアウトすることにしました。

今回の『BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店』での購入は、
『アイスカフェラテ、300円』と、
『フランボワーズ クロワッサン 、300円』です。

『アイスカフェラテ』
淡い甘さで、コクがあり、とても美味しいアイスカフェラテです。
このくらい美味しいアイスカフェラテには、あまりにお目にかかったことがありません。
素晴らしい出来栄えです。

『フランボワーズ クロワッサン』
人気のクロワッサンを「フランボワーズ」で、真っ赤に色付けした
鮮やかなクロワッサンです。
淡い甘い香りがして、とても美味しいです。

ところで、BOUL'ANGEの「クロワッサン」は、上質な国産バターと、
オリジナルブレンドの小麦を使用しています。
職人が一つずつ丁寧に折り込み、仕上げています。

ユタージュ生地と呼ばれるクロワッサンの生地には、
上質な国産バターとオリジナルブレンドの小麦を使用しています。

一般的な製法よりも９層という少ない折り込み数と、職人の手作業により、
驚くほどのパリパリ&ザクザクの食感があります。

食感の楽しい外皮の中から広がるバターの香りと、
外皮と相反するもっちりとした内層の食感のコントラストが絶妙です。

価格も手頃なので、非常に満足度が高い「アイスカフェラテ」と「クロワッサン」でした。

これは、絶対リピートありです。

また、茅ケ崎駅前のロータリーは、綺麗な花壇の花で飾られていました。
綺麗な花を見ると、気分がウキウキします。
【末尾に、茅ケ崎駅前ロータリーの綺麗な花壇の写真を掲載しておきます。】

JR茅ヶ崎駅前に、本年2,023年の5月に新規・オープンしたパン屋の『BOUL'ANGE (ブールアンジュ)』です。

茅ヶ崎駅の改札口を出ると、直ぐ向かい側の右側に、『BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店』の店舗が見えます。

オープン当初の1～2ヶ月は、常に長い行列が出来ていたので、茅ヶ崎駅を利用する時には驚いていました。
感じの良い、結構立派なイートイン席もありますが、そちらもいつも満員でした。
パンを買うだけのことなのに、どうしてこんなに長い行列ができるのか本当に不思議でした。

でも、2か月を経過した近頃は、急に空いてきました。
平日の午後、当店の前を通ると、パン売り場には行列は1人だけでした。
≪ これはラッキーでした。≫

それにしても、この急激な変化は、一体どうしたことなのでしょうか。
多分、茅ケ崎の人が美味しいパンに飽きてしまったのかもしれません。(笑い)

ところで、今回、『BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店』での購入は、
『マーブル クロワッサン 、@300円』です。

『マーブル クロワッサン』
人気のクロワッサンを「ビターチョコレート」を使い、2色の生地でマーブル状にした色彩も綺麗なクロワッサンです。
色彩が豊かな上に、ビターチョコレートとの相性も良くて、とても美味しいです。

ところで、BOUL'ANGEの「クロワッサン」は、上質な国産バターと、オリジナルブレンドの小麦を使用して、
職人が一つずつ丁寧に折り込み、仕上げています。

ユタージュ生地と呼ばれるクロワッサンの生地には、上質な国産バターとオリジナルブレンドの小麦を使用しています。

一般的な製法よりも９層という少ない折り込み数と、職人の手作業により、
驚くほどのパリパリ感と、ザクザクの食感があります。
食感の楽しい外皮の中から広がるバターの香りと、外皮と相反するもっちりとした内層の食感のコントラストが絶妙です。

価格も手頃なので、非常に満足度が高い『マーブル クロワッサン』でした。

これは、絶対リピートありです。

茅ヶ崎駅前に新規・オープンしたパン屋の『BOUL'ANGE （ブールアンジュ）』です。

茅ヶ崎駅の改札口を出ると、直ぐ向かい側に『BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店』の店舗が見えます。

いつも長い行列が出来ている人気店です。
茅ヶ崎駅を利用する時には、いつも行列が出来ているのを見て驚いています。
感じの良い、結構立派なイートイン席もありますが、そちらもいつも満員です。

パンを買うだけのことなのに、どうしてこんなに長い行列ができるのか不思議でした。

本日も、茅ヶ崎駅に着いた時には10人以上の行列になっているのを見ました。
でも、16:30頃、茅ヶ崎駅から東海道線に乗ろうとした帰りには、意外にも行列はありませんでした。

この人気店でも行列が途切れることもあるのは、実に不思議なことで、嬉しいことです。(笑い)
≪ これはラッキーでした。≫

もちろん、空かさずパンを購入しました。
看板商品は、「人気ナンバー１」のクロワッサンのようです。
今回、『BOUL'ANGE ラスカ茅ヶ崎店』で購入したのは『クロワッサン、@200円』です。

結構立派なイートイン席も空いていたので、1個はイートインして、
それ以外はテイクアウトにしました。

『クロワッサン』
BOUL'ANGEの「クロワッサン」は、
上質な国産バターと、オリジナルブレンドの小麦を使用し、
職人が一つずつ丁寧に折り込み、仕上げています。

ユタージュ生地と呼ばれるクロワッサンの生地には、
上質な国産バターとオリジナルブレンドの小麦を使用しています。

一般的な製法よりも９層という少ない折り込み数と、職人の手作業により、
驚くほどのパリパリ&ザクザクの食感があります。

食感の楽しい外皮の中から広がるバターの香りと、
外皮と相反するもっちりとした内層の食感のコントラストが絶妙です。

価格も手頃なので、満足度が高いクロワッサンでした。

これは、絶対リピートありです。