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ニンニクが効いた背脂たっぷりだけど意外とスッキリ！？なスープが美味いラーメン。
鷹の台に新店が出来たと聞いて、自宅からも近いので早速行ってきました。
場所はたかの街道沿い。
最寄り駅は鷹の台。
創価高校とか近くです。
鷹の台駅からは徒歩10分くらいでしょうか。
立地としては決して良いとは言えない場所かと。
17時30分頃に行きましたが、先客後客共に無し。
券売機は故障中らしく、壁のメニューを見て、水車ラーメンを注文。
大盛りが無料なので大盛りでお願いしました。
ちなみに先払いです。
二郎系っぽいとの噂は聞いてましたが、コールなどは特に無いみたいですね。
現状、メニューは写真の3種類でトッピングなども無いみたいですね。
トッピングはある程度欲しいですね、個人的に。
提供はわりと早く5分強くらいでしょうか。
スープにはかなりたっぷりの背脂！！
見た目的にはかなりコッテリでクドそうですが、それが意外とスッキリしてます。
たっぷりの背脂に醤油のコクがありつつも、スッキリしたスープは、個人的になかなか好みで美味い。
臭みなども無いです。
デフォでニンニクが効いてるので、そこは好みがわかれそうですが。
個人的には好きですね。
麺は中太くらいの平打ち。
いわゆる二郎系のワシワシ系では無いですが、スープとの相性が良く、食べやすい中太平打ち麺です。
野菜はそこまで多くはないですが、モヤシばかりでなくキャベツもしっかりと入ってるのは嬉しい。
チャーシューは厚みがあり、味はしっかりと染みていて、ホロホロ柔らかなチャーシューで美味い。
味玉は写真の通り。笑
普通に美味いです。
水車さんは一応二郎系なのかな？？
ただ現状、二郎系といえばのコールは無いと思うので、そこはご注意を。
券売機も早く直した方が良さそう。笑
個人的にはなかなか好みのラーメンなので、そのうちまた行きます。
近くに二郎系っぽいラーメンが無かったので、オープンしたのはありがたい。
ごちそうさまでした。
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ゆば777
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 水車
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武国分寺線 鷹の台駅より創価高校方面に徒歩7分 鷹の台駅から496m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 バイクの場合は建物内裏の駐車場を許可してもらえました |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2022年4月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事終わりに腹が減ったので久しぶりに鷹の台にある麺屋水車へ。
今回はチャーシュー麺にしました。
麺と野菜が大盛り無料なので、どちらも大盛りで。
トッピングでメンマ。
スープは前回と変わらず背脂たっぷり。
でもやっぱり全然くどくないし食べやすい。
にんにくも効いていてパンチがあって美味い。
チャーシューも変わらず美味い。
炙ってるので香ばしさが良い感じ。
野菜は前回と比べるとキャベツはかなり減ってほぼもやしですね。
味玉は前回よりも黄身がトロトロで良かった。
メンマは自家製では無さそう。
なかなかのボリュームで満足でした。
ごちそうさまでした。