評論列表 : Tan

好像預約已經滿了很久了，但是前兩天我碰巧看了預約網站（可能是取消了），是空的，我問是因為今天是我妻子的生日。 它將在12點鐘位置立即開始。 時令甜度套餐（草莓）11,000日元 〈專案〉 ・牛肉寿喜烧...

這一天……我去了嚮往已久的新神戶正！ ！ ..... 咕嚕~..... 我收到的是... 午餐的甜蜜套餐！ ！ ！ .... 第一項：牛肉寿喜烧碗 第二項：自製煉乳和草莓刨冰第三項：草莓大福第四項：百...

聽說午餐時間很棒，就預約來參觀了。使用大量時令食材，價格寿喜烧，但比價格更過癮。這是最好、最豐盛的午餐。

我一直日式甜品店新神戶站附近日本料理，蕨麻糬1,900日元。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー時予完全約制で絕品刨冰とわらび餅が食べられるという年跨越は行きたい甘味！用當季水果製作的刨冰也...

友達から予約取れたから行こうとお誘いがあって
Instagramで見てたので…待ち遠しかったです。
甘味の予約でかき氷とわらび餅。
かき氷は長野パープル！
めちゃくちゃ甘かったです。
少し残...

去年いって美味しすぎたので今年もリピート。
ネットから予約必須なので楽しみにしていました。
とにかく果物が贅沢に使われていて最後までふわふわでおいしすぎるかき氷。
残ったシロップは牛乳で割ってジ...

辺鄙な住宅街にある静かな佇まいの日本料理屋さん
の
ランチ時間のフルーツかき氷とわらび餅。
店内はカウンター7席？
テーブル1席。
個室4人くらいが1つ。
フルーツは黄桃をセレクト。
ジ...

ずっと行きたかったお店。近いのになかなか行けませんでした。ようやく〜お初です。
カウンターに座りました。結構、雰囲気がカジュアルで居心地良かった。
お料理の方は〜素材を活かした美味しいお料理の数々...

この日は.....

ま～た但さんに.....

行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁっ！！！！.....

８月のランチは.....

桃とマンゴーのコースですょ.....(=^・^=).....

但に訪問しました
予約して訪問
桃とマンゴーの甘味コース
一品目
牛すき焼き丼

2品目
マンゴーかき氷

3品目
黄桃アイス最中

4品目
とうもろこしすり流し

5品...

甘味コースで有名な【但】さんにディナーでお伺いしました。
　
甘味処、甘味コースは数回お伺いしたことがありますが、夜はオープン初期の頃にお伺いしてから久々の訪問になります。

カウンター7席、...

　　◾︎桃とマンゴーの甘味コース　￥12000
　　　　　　（Menu I received）
⚪︎牛すき焼き丼
⚪︎マンゴー かき氷
⚪︎黄桃 アイス最中
⚪︎とうもろこし すり流し 素麺...

①由良雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し
②山口県瀬付きのアジのなめろうご飯
③琵琶マスと本ツブ貝のお造り
④三陸のどぐろと松茸の葛たたきお椀
⑤白甘鯛の炭焼と水茄子
⑥マナガツオと八代オクラの揚...

新神戸駅より徒歩5分。
但さんにお邪魔しました。

言わずと知れた、神戸で有名な日本料理のお店ですが、期間限定でお昼にかき氷をいただくことができます。
完全予約制なので、ご予約はお早めに。
...

①毛蟹、じゅんさい、つぶ貝 土佐酢ゼリーがけ
②鮎にゅうめん
③琵琶マス、三陸産のどぐろ、淡路島由良の赤雲丹のお造り
④鱧の沢煮椀
⑤琵琶湖産 天然うなぎの白焼
⑥対馬海峡のどぐろと熊本県産...

前菜や主菜は勿論、スイーツまで絶品‼️
かき氷の手作りシロップには旬の果物が使用されていて、季節毎に色々な味を楽しめるのもいい。
食器等にも大将のセンスが活かされている。
店内は落ち着いた雰囲気...

①茶碗蒸し〜雲丹ととうもろこしの餡がけ〜
②はまぐりの粥
③つぶ貝 縞鯵 インド鮪の造り
④真魚鰹すまし汁
⑤鰻の白焼
⑥鱚と赤茄子の天ぷら
⑦阿波華牛シャトーブリアン鍬焼
⑧松茸ごはん...

毎年楽しみにしているかき氷
今回は桃をいただきました。
白桃を使っているので白いシロップ。
シロップたっぷりで幸せです。

作りたてのわらび餅はぷるぷるもちもち。
最後にシロップを牛乳で割...

大好きな「但」さん。
今年もかき氷とわらび餅をいただきたく予約をｹﾞﾄ。

今回も友人と3人でかき氷とわらび餅を2個ずつ注文してシェアしました♪

お願いしたかき氷は
・桃（白桃＆黄桃）
...

心の俳句〜^_^

新神戸の隠れ家的名店。
ここの大将はおいしいものを作るマニアです。食材にとてもこだわって試行錯誤して研究されているのでとても期待できます。


何年かぶりに行きました。...

この店は出来た時ちょこちょこ行っていたお店。
当時はアラカルトで頼めていたのですが
今回はコースで予約しました。


まずはさきづけから驚かされました。
蓴菜は初めて見るくらい大ぶりでした...

阪神間専門のグルメ王をお誘いし、
当店に二度目の訪問です。

新神戸駅付近には良い店が
存在しないため、出張で神戸に
来られる方にとってもありがたい
存在です。

この度は新神戸駅から...

本日の御献立
①夏野菜、じゅんさい、クロモもずく、つぶ貝の酢の物和え
②ハモ出汁の茶碗蒸し、ウニととうもろこしの餡がけ
③和歌山県産白甘鯛とインドマグロのカマ先のお造り
④鱧の葛たたきのお碗
...

夏季限定の絶品わらび餅✨

☑︎わらび餅(2100yen)

私は、但さんのわらび餅が1番好きです
大将が練り上げた、わらび餅が1番好きです

作りたてを頂けるのは
最高の贅沢です...