甘いお菓子って・・・
砂糖５０ｇとか入れますよね？？
なんだかな・・・値上げが多いので手作りでお菓子をまたまた作るようになったのですが・・・
これって・・・砂糖多くない？？
取り過ぎじゃない？？
砂糖も高いです。
食事用のパウンドケーキなどのレシピもありますよね。
砂糖の節約と健康なども考えて・・・・
小さじ３の砂糖で、そんなに甘くないパウンドケーキを焼きました。
小麦粉１００ｇ 卵２個 油２０ｇくらい 塩少々 砂糖小さじ３ ベーキングパウダー少々
卵をかき混ぜて・・・しっかりグルグル、砂糖入れてグルグルかき混ぜて、塩少々いれてかき混ぜて、油入れてかき混ぜて・・・
小麦粉をふるいにかけながら投入。ベーキングパウダーも一緒に。
小麦粉からは、ゴムベラでサックリかき混ぜて、混ざったら型に入れて１８０度２０分 １７０度１５分 焼き加減を見て少し焼いたりします。
今回、具としてトップバリューのQBBと似たようなベビーチーズをカットして、生地を型に流しむ途中で入れてます。
そして焼いた後、いったんオーブンからパウンドケーキを取り出して、チーズを上において２００度５分程度かな？焼いてます。
チーズパウンドケーキを作りました。
そんなに甘くなく・・・
甘味はちょこっとありますよ。
しかもお腹すいた時に、食べ応えのある感じのパウンドケーキです。
自分用にレシピとしてブログに書いて残します。
ツインバードで貰った優待 de ピザ
