A penetrating sulfurous off-aroma, reductive notes/flavor or post bottling off-flavor– these are some of the terms commonly used by experts to describe a phenomenon that wine producers worldwide have regularly faced since the introduction of tin/PVDC liners. Reductive conditions (low oxygen levels) lead to the formation of Volatile Sulphur Compounds (VSCs) in the wine bottle. The annoying consequence for producers and consumers is a wide range of off-flavors, which in turn cause significant commercial damage to wine producers and retailers. With its active layer, 𝗔𝗟𝗞𝗢𝘃𝗶𝗻™ 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 is a game-changing new 𝗦𝗘𝗔𝗟𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 that binds and deactivates these volatile sulphur compounds, preserving the valuable aromas, fragrance, bouquet and taste of wine. The 𝗔𝗟𝗞𝗢𝘃𝗶𝗻™ 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 reduces oxygen ingress to zero (OTR (oxygen transfer rate) ≈ 0.0 mg O2/year) and is free of chlorinated hydrocarbons (PVDC). If you are in Asia and would like to know if the 𝗔𝗟𝗞𝗢𝘃𝗶𝗻™ 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲 liner or any other model in our 𝗔𝗟𝗞𝗢𝘃𝗶𝗻™ product family is the right seal for your wine or spirits using screw caps, please reach out to Meyer Seals Asia Ltd. Asia at any of our 𝘁𝗵𝗿𝗲𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 (𝗶𝗻 𝗧𝗵𝗮𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱, 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗮 & 𝗜𝗻𝗱𝗶𝗮) shown here: https://lnkd.in/ebGVSTnG #MeyerSealsAsia #MeyerSeals #theCap #wineindustry #aluminiumcap #screwcap #wineproducer #winebottler #ALKOvin #ALKOvinactive
Az egyik legizgalmasabb technológiai újítás a borászatokban a csavarzárak betéteinek fejlődése. 😶 Ezek a betétek szabályozzák, mennyi oxigén jut a palackba, így befolyásolják a bor érési folyamatát. Ma már különböző csavarzár betétek állnak rendelkezésre, amelyek eltérő mértékű áteresztőképességgel bírnak, illetve más-más tulajdonságaik vannak. A borászoknak tehát lehetőségük van különféle betétet választani; a cél minden esetben, hogy megtalálják az adott borhoz legjobban illő megoldást, amiben természetesen mi is partnerek vagyunk. Büszkék vagyunk rá, hogy itthon kizárólagosan forgalmazzuk az ALKOvin™ active betéteket, amelyek innovatív oxigénzáró technológiát alkalmaznak. Az "active" különleges védelmet biztosít mind az oxidáció, mind pedig a reduktív érlelődés ellen. Részletekért fordulj hozzánk bizalommal! https://thecap.hu Orosz Péter 📞+36202681281 📧 peter.orosz@thecap.hu . One of the most exciting technological innovations in winemaking is the development of screw cap liners😶 These liners control how much oxygen enters the bottle, thus influencing the wine's maturation process. Today, different types of screw cap liners are available, with different levels of permeability and different properties. Winemakers can choose from a variety of different types of liners; the aim is to find the best solution for the wine and we are of course a reliable partner in this. We are proud to be the exclusive distributor in Hungary of ALKOvin™ active liners, which use innovative oxygen barrier technology. The "active" provides special protection against both oxidation and reductive aging. For details, please contact us! https://thecap.hu Gabor Bukta 📞 +36702273972 📧 gabor.bukta@csuziker.hu . #thecap #wineindustry #aluminiumcap #screwcap #meyerseals #alkovin #alkovinactive #csavarzár