1: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:08:23.46 ID:igEdGAQg0 BE:226456927-PLT(12522)
339: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 18:42:24.67 ID:MsFTtuJq0
>>1
豆腐は、大豆の搾り汁を
凝固剤によって固めた加工食品である。
東アジアと東南アジアの広範な地域で
古くから食されている大豆加工食品であり、
とりわけ中国本土、日本、朝鮮半島、台湾、ベトナム、
カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでは
日常的に食されている。
362: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 23:17:32.44 ID:LV7mD2p50
>>339
大豆から豆腐を作る為には、
大量の澄んだ真水が必要になる。
苦汁は昔は天日塩だったから
其ほどの苦労は無いと思うけど。
3: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:09:43.26 ID:YUmE+l/g0
中国人だろ
335: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 18:20:31.37 ID:Z81QZTee0
>>3
もともと豆腐は唐符、だからな
中国由来
359: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 23:14:23.72 ID:LV7mD2p50
>>335
豆腐の語源は桃札。
つまり中国では桃の木を削って御札にしていた。
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10: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:10:34.21 ID:hcNvoOZ80
大豆を蒸して潰した汁を熱くして
海水から取れるなんかの液体を少し入れてみようっと！
もとから作り方知ってたろこれ
11: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:11:15.43 ID:8ZgaFhfn0
カップヌードルだろ
12: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:11:43.24 ID:WtIurvPG0
これはまじでカップヌードルだろ
333: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 18:18:08.38 ID:Z81QZTee0
>>12
それ台湾
337: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 18:22:41.19 ID:M/btwNPw0
>>333
日本の企業で作ってるし、
日本に帰化してるんだから
日本でいいんじゃないかな
カップヌードルが台湾になるなら、
例えばアメリカのノーベル賞とかも、
移民が取ったものはアメリカのものじゃなくなるし
13: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:11:53.55 ID:7irVaJ770
マジレスすると納豆だろ
57: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:26:08.05 ID:OJmXez4z0
>>13
海外人気考えれば偉大とは言えないだろ
58: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:26:47.31 ID:YMTfPBOA0
>>13
納豆に似た食べ物はアフリカにもある
226: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 08:36:08.08 ID:ZfFIWcqX0
>>13
南西シルクロードで納豆は伝わってる説
少なくとも納豆があるのは日本だけじゃない
266: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 10:28:27.89 ID:lePMLmdH0
>>13
おまえの足も納豆の匂いがする
280: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 11:32:27.93 ID:RpLWGnlk0
>>13
納豆ってタイとかにもあるんよ
豆が腐ったもんだから、
湿気が高いあたたかい地方だと
偶然できちゃうんだよね
297: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 12:41:45.72 ID:eOFto2/50
>>13
納豆よりカップヌードルだろ。あれは完全に発明品
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14: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:12:25.40 ID:st1Rd9MW0
にがりは結果論でもともと海藻に含まれてる
凝固成分使おうとしてうんぬんかんぬんじゃない？
今だって安い豆腐は凝固剤でしょ？
35: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:17:35.35 ID:C44ocG/I0
>>14
それにしても、
煮るだけでおいしく食べられる食材なのに
絞り汁をとって固めるとかちょっと意味が分からん
食料なくて食えないものを食えるように
研究を重ねたんなら理解できるが
19: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:13:27.31 ID:cClDxmRS0
カップヌードル、袋麺もだ！
29: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:16:56.25 ID:PkMOODlq0
>>19
乾麺なんって、蕎麦うどんパスタなど
腐るほどあるのにラーメンは無いよ。
馬鹿か
23: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:14:59.26 ID:sHgXrDdX0
納豆と豆腐って名前が逆だよな
216: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 07:50:54.18 ID:pETvQg2b0
>>23
小学生の頃の担任も同じ事言ってたが、
やはり此処は、柔らかい豆という事で豆腐、
（藁に）納まってる豆で納豆と言う説を推したい
24: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:15:02.12 ID:ta3yPBX20
味噌汁じゃね？
味噌も豆腐、わかめとか入ってるし
25: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:15:24.71 ID:CVqEUAQ70
とうほぐ出身だけど、マジな話お好み焼きだと思う
肉も野菜もバランスよく採れてしかも美味い
26: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:15:41.80 ID:yuzHiM+v0
豆腐、油揚げ、納豆の無い世の中なんて
27: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:16:34.38 ID:VcXUYV500
豆腐は韓国だろｗ
美味しんぼ読んでないのかよ
28: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:16:52.41 ID:HSE6j4pw0
実は醤油だと思っている
これさえあれば何でも和風ぽくなる
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31: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:17:12.73 ID:zDHeTxG20
中国にも豆腐はあるよね、
中国から伝わったんでないのか
あれは日本のとは別なん？
50: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:22:44.38 ID:isCbyVQR0
>>31
いや中国発祥だから。
55: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:25:43.01 ID:zDHeTxG20
>>50
だよねぇw
遣隋使とかが習ってきたんでないのかな？
その後はきっとなにか日本独自の進化も
遂げているんでないかな
32: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:17:23.94 ID:Sihd2wgg0
コンニャクかな？
92: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:49:45.29 ID:TvpbzPb90
>>32
そーとーハラ減ってたんやろね。
227: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 08:40:03.43 ID:8Esf6I8z0
>>32
食いものの発明で一番偉大なものって
コンニャク粉の粉末化だと割と本気で思う
江戸の貧乏庶民でも一年中コンニャク食えるようになったし
2番目に偉大な発明はシラタキを結んだことかな
231: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 08:50:24.98 ID:gMiR5J2v0
>>227
なおカロリー、、、
327: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 18:02:35.88 ID:Qqssi9Qy0
>>32
膨大な手間をかけて作る、
食料の最優先項目である栄養摂取どころか
味さえも大してない不思議な食品
332: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 18:17:12.14 ID:G171myPA0
>>327
やはり食感かな？
日本人は米の炊け具合に異常にこだわるから、
炊飯器がとにかく進化し続けててるし。
こんにゃくも何を置いても
あの食感を求めた結果なのかと思うの。
368: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 23:24:45.83 ID:kHWKYLxD0
>>332
コックの欲望のまま手間暇かけてくと
原型なくなってくのはどこの国も一緒な気がする
34: 名も無き国民の声 2018/11/24(土) 00:17:28.09 ID:0AQUOF3N0
こんにゃくのオーパーツ具合
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引用元：日本人が発明した最も偉大な食べ物って豆腐だよな
