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作る人も、食べる人も大満足! 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん 単行本 – 2024/9/19

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まいにちのごはん作りがもっとラクになる麹調味料レシピ

味付けは麹調味料だけ!献立にも迷わない!最強の麹調味料レシピはこれ!
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  1. 本の長さ
    128ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    KADOKAWA
  4. 発売日
    2024/9/19
  5. 寸法
    18.3 x 1.2 x 24.2 cm
  6. ISBN-10
    4046070854
  7. ISBN-13
    978-4046070852
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商品の説明

著者について

●のんすけ:ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター、腸活アドバイザー。6歳(長男)と2歳(次女)の子どものママ。長男の出産をきっかけに無添加調味料に目覚める。腸活にも興味を持ち、勉強しながら麹に出会う。「添加物が気になっていたいつもの調味料と、同じ感覚で使える麹調味料が欲しい」と考え、麹調味料の研究を行う。塩、醤油、砂糖、コンソメ、鶏がらスープの素、焼肉のたれ、カレールゥといった、一般的な調味料と同じ感覚で使える=置き換えるだけでOKな麹調味料を研究している。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA (2024/9/19)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2024/9/19
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4046070854
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4046070852
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.3 x 1.2 x 24.2 cm

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