Kindle 価格: ￥1,089

(税込)

獲得予定ポイント:
+11 pt (1%)
内訳

ご購入時にプロモーションが適用されます

これらのプロモーションはこの商品に適用されます:

一部のプロモーションは他のセールと組み合わせることができますが、それ以外のプロモーションは組み合わせることはできません。詳細については、これらのプロモーションに関連する規約をご覧ください。

今すぐお読みいただけます: 無料アプリ
を購読しました。 続刊の配信が可能になってから24時間以内に予約注文します。最新刊がリリースされると、予約注文期間中に利用可能な最低価格がデフォルトで設定している支払い方法に請求されます。
「メンバーシップおよび購読」で、支払い方法や端末の更新、続刊のスキップやキャンセルができます。
次に追加されました:

申し訳ありません。問題が発生しました。

ウィッシュリストの取得中にエラーが発生しました。もう一度やり直してください。

申し訳ありません。問題が発生しました。

リストを利用できません。
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

ワタナベ マキ
フォロー
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

アジアの麺 Kindle版

ワタナベマキ (著) 形式: Kindle版
4.2 5つ星のうち4.2 17個の評価
すべての形式と版を表示
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「アジアのごはん」、「アジアのサラダ」に続く、ワタナベマキさんによるアジアレシピ本の３作目。

日本で手軽に買える調味料や食材を使い、日本人好みの味にアレンジした麺料理81品と手軽なスイーツ10品を掲載。
肉や魚からいいだしが出ているボリューム麺のほか、野菜や香草もたっぷり食べられるヘルシーメニューも充実。
食欲をそそる香りや味、絶妙なのどごしを楽しめる麺料理の数々、アジアを旅する気分で日々の食卓に！
麺と食べたいアジアンスイーツまで載っている、アジア料理好きにはたまらない１冊。

【内容】

★あえ麺
［中国］ジャージャー麺／よだれ鶏麺／ねぎ豚辛あえ麺／豚と青じその冷やし中華
［台湾］台湾混ぜそば／ジーロー麺／ルーロー麺／ねぎごまあえ麺／干しえびと豆鼓のあえ麺
［タイ］ラートナー／トムヤムヘーン／牛肉と香菜の春雨あえ
［ベトナム］ブンチャー／ミークアン／いかとレモングラスのあえ麺
［韓国］ビビン麺／フェとえごまの汁なし麺
★炒め麺
［台湾］野菜たっぷり焼きビーフン／辛み焼きビーフン／海鮮オイスター焼きビーフン
［中国］上海焼きそば／黄にらとしょうがのほたて焼きそば／ラージャン麺
［タイ］パッタイ／空芯菜とナンプラーの焼きそば／ほたてと卵の春雨炒め
［ベトナム］牛肉とバジルのブン／ミーサオ
［韓国］チャプチェ／キムチと煮干しの炒め麺
★汁麺
［ベトナム］フォー（牛肉・鶏肉・魚介・野菜）
［タイ］カオソーイ／スペアリブとナンプラーのレモン麺／バミー／牛骨スープ麺
［ベトナム］フライドフィッシュのブン／ミエンガー
［台湾］酸辣湯麺／担仔麺／魚だんごとセロリの汁麺／トマトと牛肉麺
［韓国］冷麺／ユッケジャン春雨／コングクス／カルグクス

☆日本の麺
　えびあられの冷そば／オクラと長いものすだち冷そば／なすの揚げおろしそうめん／くるみだれそうめん
☆アジアのスイーツ
　マンゴープリン／豆花／パクチーアイス／ベトナムプリン／コリアンダークッキー／バナナココナッツフライ／
　ドラゴンフルーツのジャスミンマリネ／杏仁豆腐／マーラーカオ／ピーナッツとごまの揚げだんご
　
《麺のゆで方》中華生麺／中華乾麺／そば／そうめん／うどん／フォー／緑豆春雨
《麺の炒め方》ビーフン／焼きそば麺
《コラム》アジアの調味料／麺に合う薬味と辛味／煮卵・焼き豚の作り方／日本で買えるアジアの麺
商品の詳細の前のスライド
  1. 本の長さ
    90ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    有効になっていません
  4. 出版社
    主婦と生活社
  5. 発売日
    2018/6/1
  6. ファイルサイズ
    142460 KB
  7. Page Flip
    有効にされていません
  8. Word Wise
    有効にされていません
  9. タイプセッティングの改善
    有効にされていません
  10. すべての詳細を表示
商品の詳細の次のスライド
この本はファイルサイズが大きいため、ダウンロードに時間がかかる場合があります。Kindle端末では、この本を3G接続でダウンロードすることができませんので、Wi-Fiネットワークをご利用ください。

商品の説明

著者について

料理家。簡潔でわかりやすいレシピ、独創的な素材の組み合わせや味つけに定評がある。
ナチュラルなライフスタイルにもファンが多く、SHOPとコラボしたオリジナル雑貨や洋服のプロデュース、
雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍中。忙しい合間を縫ってアジア各国やハワイなどに出かける旅好きでもある。
第2回「料理レシピ本大賞」入賞の『そうざいサラダ』のほか、『アジアのごはん』『アジアのサラダ』
『らくつまみ100』『Aloha Hawaii Guide』（すべて主婦と生活社刊）など著書も多数。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B07D9CYPRS
  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社 (2018/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 142460 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 90ページ
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 17個の評価

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
ワタナベ マキ

ワタナベ マキ

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.2つ
17グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 もう一工夫あれば！
2020年9月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一般には知られていないようなアジアの麺が紹介されているのかと思ったのですが、わりと王道でした。あと麺の写真は、アップが多めで、ちょっとくどく見えてしまうのが残念。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート

問題を報告


この商品には、不適切な内容が含まれていますか?
報告
この商品は、著作権を侵害していると思いますか?
報告
この商品には、品質または書式設定の問題が含まれていますか?
報告