ギフトに選びましたが、高級感いっぱいでとても美味しかったとのとこで喜んでもらえてよかったです。ありがとうございました。
| ブランド | 山昇本店 |
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| 商品の重量 | 200 g |
| メーカー | 山昇本店 |
| 商品の重量 | 200 g |
商品の説明
50年以上精肉店で鍛え上げた肉のプロが厳選したA５等級松阪牛サーロインステーキ
世界のブランド松阪牛の厳選した最高級の部位「サーロイン」を使用しています。柔らかく、甘みやコク、ジューシーさ、全て一級品の素晴らしい味わいがご賞味いただけます。ご家庭で贅沢なひとときをご堪能ください。
松阪牛サーロインステーキギフト【A5等級】
松阪牛A5等級の厳選したサーロインを使用
サーロインは、脂と赤身のバランスがとれた、肉本来の味が楽しめます。 サーロインはステーキ用のお肉の部位として有名で、松阪牛の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。また、赤みに脂肪分がキメ細やかに入り、肉汁もたっぷりでマイルドな味わいが楽しめます。 いかにも肉を味わっているという食感と旨みが楽しめる、松阪牛を楽しむならまずは味わってほしい部位です。
松阪牛サーロインステーキの美味しいお召し上がり方
①冷蔵庫で解凍します。解凍したステーキ肉を焼く30分前に冷蔵庫から出して、常温に戻します。
（常温に戻すことで、お肉の内部と表面の温度差を無くし、均一に火を通すことができます。）
②焼く直前に塩コショウで下味を付けます。
（塩をふって長い時間放置するとお肉の水分が逃げてしまいますので注意ください）
③フライパンを十分に熱し、松阪牛の牛脂を入れます。
少しの油が出てきたら、にんにくのスライスを入れて熱します。にんにくの良い香りがしてきたら、お肉を入れて焼き始めます。この時、盛り付けで表にする表面を先に焼いてください。
お肉を入れたら牛脂は取り除きます。
④焦げないように強火で45秒ぐらい焼いたら裏返して中火にします。
（焼いている途中に脂が沢山出てきたら、キッチンペーパー等で取り除きます。
⑤中火にして45秒程度焼いたら出来上がり！この時に醤油を大さじ一杯たらすとより美味しい味わえます！
松阪牛”牛脂”
松阪牛の特徴はまろやかでくどくない脂の旨みです。そのまろやかさは常温で溶け出すほどの、とろけるような口どけ。そんな松阪牛の牛脂はまろやかでしつこくなく、香りもよく、甘味があり、旨みが凝縮されています。
松阪牛の肉を、松阪牛の牛脂で調理することで、より濃厚な旨み・甘味、コクを楽しめます。
最高級の松阪牛を最高級の牛脂でお楽しみください。
また、松阪牛の牛脂は家庭料理でも大活躍します。贅沢に松阪牛の牛脂をサラダ油感覚でハンバーグや鉄板焼き、野菜炒めなどと一緒に使用していただくだけで、牛肉の旨みを凝縮したような香り、甘みが全身を駆け抜けジューシーを感じることができて品のあるワンランク上のプロの味わいがお楽しみ頂けます。
贈り物に最適なギフトボックスでの包装
大切な人への贈り物として最適なオリジナルのギフトボックスに丁寧に包装してお届け致します。
どなたにも、どんなシーンでも喜んでいただける仕様となっております。
様々なシーンに合わせた熨斗の対応もおこなっております。
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| 松阪牛A5等級厳選6種盛り | 【 ５段重 焼肉フルコースセット A 】松阪牛焼肉コースセット（4～5人前）【 〆：テールスープ 】 | 【 ５段重 焼肉フルコースセット B】松阪牛焼肉コースセット（4～5人前）【 〆：生冷麺 】 | 松阪牛サーロインステーキ【A5等級】 | 松阪牛焼肉セット【特上カルビ・ 牛タン 480gセット（2人前～3人前）】 | 松阪牛プレミアムカタログギフト | |
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| 商品特徴 | 松阪牛専門店山昇本店の厳選した特選松阪牛の焼肉セットです。世界のブランド松阪牛の６種類の部位の味わいが一度に楽しめます。希少部位を扱った山昇本店の至福の焼肉セットをご自宅でご賞味いただき、贅沢なひとときをご堪能ください。 | ご自宅で本格焼肉フルコースが堪能できる、豪華な焼肉セットです。【全15種類】 肉刺しから、牛たん全4種、そして世界のブランド松阪牛の６種類の部位が楽しめる松阪牛A５等級の焼肉６種盛り。漬け込みホルモン２種。〆にぴったり特製テールスープまでついた華やかで豪華な焼肉フルコースセット | ご自宅で本格焼肉フルコースが堪能できる、豪華な焼肉セットです。【全15種類】 肉刺し、牛たん全4種、そして世界のブランド松阪牛の６種類の部位が楽しめる松阪牛A５等級の焼肉６種盛り。自家製のキムチ２種。〆にぴったり生冷麺までついた華やかで豪華な焼肉フルコースセットです。 | 松阪牛専門店山昇本店の厳選した特選松阪牛のサーロインステーキです。世界のブランド松阪牛の柔らかく、甘みやコクのある素晴らしい味わいをご家庭でご賞味いただき、贅沢なひとときをご堪能ください。職人がご自宅で美味しく調理できる厚さで捌き、急速冷凍で旨味を閉じ込めお贈りしています。 | 松阪牛専門店山昇本店の厳選した特選松阪特上カルビと、厳選した上質な牛たんの最高級部位「たん元」の肉の2大人気部位が楽しめる至福の焼肉セットです。容器ごと小分けになっていますのでお召し上がりいただく分だけ、お好きな分だけ楽しめる便利な仕様になっております。 | 松阪牛専門山昇本店が贈るここでしか体験できない、 松阪牛カタログギフトをお届け致します。３つコースをご用意致しました。3つのコースからお好きなセットをお選びいただけます。高級感のあるカタログと最高の品質をお楽しみください。 |
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| 特選松阪牛最高級ローストビーフ300g | 松阪牛特選ハンバーグ | 松阪牛二次会景品 目録セット | 松阪牛すき焼き・しゃぶしゃぶギフト | 【２段重焼肉10種セット F】松阪牛焼肉6種&牛タン４種セット | 松阪牛焼肉４種セット | |
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| 商品特徴 | 松阪牛専門店山昇本店の厳選したA5等級、特選松阪牛のローストビーフです。世界のブランド松阪牛の肉の旨味、甘みやコクのある素晴らしい味わいをご家庭でご賞味いただき、贅沢なひとときをご堪能ください。 | A5等級の厳選松阪牛100%の贅沢なハンバーグは、とろけるような口どけ食感のハンバーグです。そして、厳選した部位を２種使用していることでとろけるほど柔らかい食感の中にも肉感も感じられ、食べ応えも存分に感じられる贅沢なハンバーグに仕上げました。 | 松阪牛専門山昇本店から二次会景品ギフトが登場！どんなシーンでも喜んでいただける選べるカタログギフトをお楽しみください。★ゲームやビンゴの景品におすすめ！ ★パネルはスタンド付きでテーブルに立てることが出来ます！ | 厳選して仕入れたA5等級松阪牛を、肉を知り尽くしたベテランの職人が一切れ一切れ真心込めて丁寧に捌きました。捌きたてを瞬間冷凍していますので、 ご家庭で美味しい状態の肉の旨味を存分に楽しんでいただけます。 | ご自宅で本格焼肉が堪能できる、豪華な焼肉セットです。牛たんの全てが楽しめる牛たん全種盛り（全４種）、そして世界のブランド松阪牛の６種類の部位が楽しめる松阪牛A５等級の焼肉６種盛りをセットにした人気商品です。 | 50年以上精肉店で鍛え上げた肉のプロが厳選したA５等級松阪牛焼肉セット4種盛り 厳選して仕入れた松阪牛を、肉を知り尽くしたベテランの職人が一切れ一切れ真心込めて丁寧に捌きました。 部位ごとに違う味をご家庭で存分に楽しんでいただけるよう捌き方も変えております。 |
