「紅麴」サプリ問題とは経緯と影響範囲をビジュアル解説

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• プベルル酸は青カビが作る天然化合物。
• 抗生物質としての特徴があり毒性が非常に高い。
• 腎臓への健康被害の直接的な原因かどうかはこれから調査する。

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• 紅麴は近年、健康食品の素材として注目されていた。

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• 問題の小林製薬のサプリは食品衛生法に基づき回収を命じられた。
• 他社の商品も含め自主回収の動きが広がった。
• 厚生労働省などが小林製薬の工場２カ所に立ち入り検査をした。