- 検索
ヘルプ
- お申し込み
- ログイン
-
マイページ
- 有料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員（クーポン適用中）紙面ビューアーコース登録済み
- 無料会員紙面ビューアーコース登録済み
- 朝日ID会員
- 紙面ビューアーコース
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- お客様サポート（個人設定）
- メール設定
- スクラップブック
- MYキーワード
- 会員特典・プレゼント
- 提携プレミアムサービス
- ログアウト
ヘルプ
マイページ
石川県能登町でブルーベリーを栽培する「ひらみゆき農園」で11日、摘み取り作業があり、健康食品メーカー「わかさ生活」（京都市）の社員が応援にかけつけた。 元日の能登半島地震で被害を受けた能登町は、北陸… …[続きを読む]
2024年9月13日10時0分
（フォーラム）いつまで働きますか？：１ 早期退職
け付けてもらえなかった。「必要とされるのはうれしいが……」。複雑な気持ちでいたところへ、転職エージェントから連絡があり、食品メーカーへの転職が決まった。 だが、その後は流転が続いた。食品メーカ…
2024年9月8日5時00分
高騰するコメ価格、適正？それとも需要の減退招く？ 業界内で温度差
産者側は価格高騰を歓迎する姿勢を示すなど温度差もある。 意見交換会は、コメ産業の活性化に向けて、農家や農協、卸売り、食品メーカーを委員に、定期的に開催してきたもの。「令和のコメ騒動」のさなかの…
2024年9月4日18時42分
猛暑の日々、お弁当では何に気をつけるべき？ 管理栄養士のオススメは「そうめん」よりも……！？
話を聞いた人沼津りえさん管理栄養士、調理師ぬまづ・りえ／管理栄養士で調理師。料理教室「cook会」主宰。大手食品メーカーで管理栄養士として従事した後、老舗洋食レストランに勤務し料理の腕を磨く。…
2024年8月7日7時30分
市販の介護食品、どう使う？ 不足しがちな栄養素の補給や備蓄にも
護食市場が拡大を続けており、2024年は1200億円を超えると見込んでいます。 ユニバーサルデザインフード（UDF）は、食品メーカーなど96社でつくる日本介護食品協議会が定めた自主規格です。レ…
2024年8月3日8時00分
（食のおしゃべり）食べやすさに配慮、介護食
護食市場が拡大を続けており、２０２４年は１２００億円を超えると見込んでいます。 ユニバーサルデザインフード（ＵＤＦ）は、食品メーカーなど９６社でつくる日本介護食品協議会が定めた自主規格です。レ…
2024年8月3日3時30分
食品・グッズ プレゼント マリオン
りあけ「横濱ハーバー７０周年ありがとう記念缶」朝日係。１９日必着。下旬発送。 ■ノンアルコールのこうじ甘酒 金沢市の発酵食品メーカー・ヤマト醤油味噌が、「玄米甘酒」（４９０ｍｌ、６８０円）を３…
2024年8月2日16時30分
オレンジジュース危機に投じる「一鉄」 トヨタ系鉄鋼メーカーの挑戦
分を補給するための栄養材も、活用法を探る中で見つかった。農業や家庭園芸用の商品は2003年に国内で販売を始め、農場を持つ食品メーカーなどでも活用されていった。重金属を含まない安全な原料を選んで…
2024年7月27日9時00分
世界遺産登録3年 北海道・北東北縄文遺跡｢来てもらってナンボ｣
日に開かれる。大平山元遺跡（外ケ浜町）では8月4日に町の特産品などを販売する「むーもんマルシェ」がある。 このほかにも、食品メーカーの湖池屋とコラボしたポテトチップス「湖池屋プライドポテト 日…
2024年7月26日11時48分
ウクライナの木製おもちゃ人気 現地の雇用確保、エシカル消費に一役
化交流に関心があった。大学で異文化論を専攻し、アルバイトでためたお金で世界各地を旅した。これまで30カ国以上を訪れた。 食品メーカーで輸出業に携わり、ITサービスの会社でも働いてきたが、「異な…
2024年7月14日13時00分
本当はずっと昔からの流行だった 「昭和レトロ」の現場を歩く
していて、自ら直すしかない。麺類は材料の入手から盛りつけまで毎日の仕込みが必要な上、ハンバーガーも“昔の味”を出すために食品メーカーに特注、外箱もデザインした。 1カ月の電気代は約70万円かか…
2024年7月13日10時00分
（はじまりを歩く）昭和レトロ 埼玉県東松山市 築５２年の家に、懐かしい日常
していて、自ら直すしかない。麺類は材料の入手から盛りつけまで毎日の仕込みが必要な上、ハンバーガーも“昔の味”を出すために食品メーカーに特注、外箱もデザインした。 １カ月の電気代は約７０万円かか…
2024年7月13日3時30分
納豆自販機、山梨で生み30年 食べ放題の東京1号店は「聖地」に
帰ることになったため、知人だった伊藤さんの祖父が店を受け継ぎ、親子3代で味を半世紀以上つないできた。 今年4月、大分市の食品メーカーが納豆自販機を市内に設置した。九州では初めて。せんだい屋の成…
2024年7月10日17時30分
都知事選ポスター混沌 つけ込まれたのは世界でも充実の日本の制度？
私の知る限り、諸外国でこれほどまで先鋭化した事例はないのではないでしょうか。アイルランドで、ポテトチップスを販売する食品メーカーが選挙時に商品のマスコットキャラクターを候補者に見立てたポスター…
2024年7月4日8時00分
バブル世代が途方に暮れないための「未定年」の生き方 専門家に聞く
「モテモテ未定年」となり、55歳でITベンチャーに転職しました。 ――会社人生の終盤になって輝く未定年もいるんですね。 食品メーカーの管理職だった男性は52歳の時、異業種交流会で知り合った別の…
2024年6月10日16時00分
災害時の「食」アレルギーの子への配慮必要と知って 防災士の母訴え
宅避難を選択した被災者もいたようです。■支援物資の箱にも明示を ――大災害の経験を重ねる中で、状況は良くなっていますか 食品メーカーからもアレルギー対応の非常食が数多く販売されるようになってき…
2024年6月10日16時00分
宇宙でめしあがれ 種子島産食材使ったカレー、実った中小企業の努力
岐阜県岐南町の食品加工メーカーが、国際宇宙ステーション（ISS）に滞在する宇宙飛行士向けの「宇宙日本食」をつくった。「種子島産バナナとインギー地鶏のカレー」（1袋150グラム）。従業員15人…
2024年6月6日9時00分
災害時も「いつもの食事」 進むローリングストック、企業も熱い視線
小売り大手のイオン（千葉）は東日本大震災の被災地で支援活動に取り組む中、ある子どもに「ふだんと同じものが食べたい」と言われたのを機に16年から、全社的に各店舗でローリングストックに適した商品…
2024年6月5日6時00分
（いま聞く）井出留美さん 食品ロス問題ジャーナリスト ３０万食廃棄の反省、パリ五輪は
ませんでした」 「余れば捨てる」というマインドを井出さんは身を持って実感したことがある。０８年に、当時勤めていた外資系の食品メーカーがフードバンクに寄付を始めた。だが日本企業の参加は少なかった…
2024年6月1日16時30分
繁殖力が強い竹林、ドーム4千個分拡大 対策の鍵はメンマや化粧品？
倍の約50トン。「安定した収益を生み出せれば、放置竹林の整備も進む」と期待を込める。 古賀さんとタッグを組むメンマ大手の食品メーカー「丸松物産」（東京都）によると、ラーメン店では年間1万～2万…
2024年5月31日14時00分
PR注目情報
PR注目情報
