Alimentación
Buscador | Así ha variado el consumo de alimentos en España en los últimos 25 años
El auge de los platos preparados amenaza la dieta mediterránea
Platos preparados en los lineales de un supermercado. / Manu Mitru
Por qué confiar en El Periódico Francisco José Moya
Infografía
Por los precios de una inflación desatada, por las modas en el consumo o por la aparición de nuevos productos. Por uno u otro motivo, el caso es que los alimentos que componen la cesta de la compra en España han variado de modo importante en los últimos 25 años, según se puede constatar en la base de datos del panel del consumo alimentario en los hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En este buscador puedes consultar cómo ha evolucionado el consumo y comprobar cómo los productos más tradicionales, los más característicos de la dieta mediterránea, han perdido terreno en favor de nuevos alimentos, como es el caso de algunos pescados, las carnes y los lácteos. En algunos casos, se trata de productos que en 1999 ni siquiera se comercializaban en España.
- La próxima sequía no será de agua, sino de algo mucho peor: los expertos ya hablan de un regreso a la Edad Media
- Una hoja de laurel detrás de la puerta: el sencillo truco con el que acabarás con el gran problema del verano
- Caso Daniel Sancho, en directo: última hora de la condena y la sentencia por el asesinato de Edwin Arrieta
- El bloque Venus de La Mina empieza a desalojarse con puertas blindadas y más demandas a la vista
- La mitad de las placas solares térmicas instaladas en hogares de Catalunya en los 2000 no funcionan
- Ya es oficial: este mes de agosto cambia la fecha de cobro de la pensión de viudedad
- La Guardia Civil detiene a un joven por el asesinato del niño de Mocejón (Toledo)
- El inesperado pueblo de Girona que se ha convertido en meca del turismo de compras
