FAZ+Norditalien :
Leichter Riesling im Schnee

Lesezeit: 7 Min.
Nebel darf Südtiroler Skilehrer nicht davon abhalten, einen klaren Blick auf die Umgebung zu bewahren.
In Südtirol sind die Skilehrer nun auch als ­Botschafter für die Weinkultur unterwegs. Kann das gutgehen?
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Da sitzen sie, die vier Cara­binieri, und sie haben mich bereits im Visier. Es ist zwecklos, ich werde mich stellen, hier und jetzt, in der Jimmi-Hütte in Südtirol, an einem Sonntag, vormittags um halb zwölf.

Dabei hatte gestern alles so harmlos und gesellig angefangen. Im dichten Schneetreiben kamen wir mittags an der Bioch-Hütte an. In der Stube knisterte das Kaminfeuer, auf den Tischen standen polierte Gläser und Platten mit Speck, die Weinflaschen steckten im schnee­befüllten Kühler, und Markus Valentini hatte gute Laune. „Dort würdet ihr normalerweise auf die Marmolata sehen“, sagte er, deutete in das weiße Nichts hinter dem Fenster und reichte ein erstes Glas 2020er Sauvignon Blanc.

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