Kreative vegane Küche gibt es im Restaurant „Zwei und Zwanzig" im Rheingau

Viel mehr als eine Alternative: Die würzigen Falafel-Bällchen mit Tahina-Creme sind inzwischen ein Klassiker im „Zwei und Zwanzig“.

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Lokaltermin "Zwei und Zwanzig" :
Rein pflanzlich im besten Sinne

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13.03.2022, 09:23Lesezeit: 3 Min.

Essen ohne tierische Zutaten liegt im Trend. Dirk Schritt zeigt in seinem Restaurant „Zwei und Zwanzig“, dass es in der veganen Küche um mehr als bloßen Fleischersatz geht.

Die schärfste Kritik kommt von der jungen Frau, die so großen Wert auf vegetarische Kost legt. Und das größte Lob verteilen jene am Tisch, die sich zu den traditionellen Fleischessern zählen und vorher besonders skeptisch waren. Am Ende ist das Urteil in der familiären Fünfergruppe überwiegend positiv. Und was den überaus freundlichen Service und die unkomplizierte Atmosphäre in diesem ungewöhnlichen Lokal betrifft, sind sich ohnehin alle einig.

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