Chinas wichtigste Knolle schrumpft unter den Folgen steigender Temperaturen. Forscher warnen vor drastischen Ernteverlusten – und steigenden Preisen. Die Fotografin Florence Lo hat eine Forschungseinrichtung besucht, die unterschiedliche Bedingungen simuliert, um auf zukünftige Klimaverhältnisse vorbereitet zu sein.
Bei der Biathlon-WM in der Schweiz wollen die Franzosen ihre gute Saisonbilanz vergolden. Zwei Gründe für den Erfolg tragen den Namen Fourcade. Aber das ist noch nicht alles.
Tchibo erhöht zum zweiten Mal innerhalb kurzer Zeit die Preise. So viel tiefer müssen Kunden für ihr Lieblingsgetränk künftig in die Tasche greifen.
Weil die Kaffeeernten in den Hauptexportländern Brasilien und Vietnam in Gefahr sind, wird das Lieblingsgetränk der Deutschen wohl knapper und teurer. Grund dafür ist auch der Klimawandel.
Amerikaner in aller Welt feiern heute Thanksgiving. Der Feiertag ist ein Spiegel der Sitten – und wird von mysteriösen Ritualen begleitet. Zum Wert eines besonderen Fests.
Von einem Preisverfall bis zu 90 Prozent in den vergangenen zwei Jahren sprechen die Hopfenpflanzer. Den Landwirten stehen wegen des sinkenden Bierdurstes und des Klimawadels Umbrüche bevor.
Donald Trump schafft einen einflussreichen Posten für Elon Musk: Der Unternehmer soll ein „Department of Government Efficiency“ leiten. An den offensichtlichen Interessenkonflikten scheint sich keiner von beiden zu stören.
Im Herbst und Winter greifen die Deutschen wieder kräftig in die Dekokiste. Warum tun sie das? Und wie hat sich das Schmücken im Lauf der Zeiten gewandelt?
Die deutschen Winzer haben weniger als erhofft geerntet. Der Rheingau blieb von Spätfrösten jedoch weitgehend verschont.
Mensch oder Maschine? In der Weinlese setzen Winzer beide Helfer ein. Was ist der Unterschied? Ein Tag mit dem Vollernter und einer mit Schere in der Hand.
Der Klimawandel führt zu Ernteeinbußen bei den klassischen Feldfrüchten. Ein Bauer in Südhessen wendet sich deshalb von Kartoffeln ab und baut eine Pflanze aus dem Nahen Osten an – bisher mit mäßigem Erfolg.
Ein großer Teil dessen, was wir essen, wächst auf Feldern. Wer weiß, was bis zur Ernte alles passieren kann, wundert sich nicht über Gefühle wie Erleichterung und Dankbarkeit, wenn sie endlich eingefahren ist.
Seit Monaten hat es in weiten Teilen Brasiliens nicht geregnet. Der Branchenverband VdF spricht von der schwierigsten Situation „seit mehr als 50 Jahren“. Steigen die Preise noch weiter?
Es ist, als wäre seit dem 1. Oktober ein Bann gebrochen: Alle reden nur noch von Baumkuchen und Skiurlaub. Dabei wäre es sinnvoll, noch etwas an dieser Zwischenzeit festzuhalten.
Der Film „Das Flüstern der Felder“ von Dorota Kobiela und Hugh Welchman spielt mit hohem Einsatz ästhetisch auf Risiko.
Um den indonesischen Vulkan Bromo leiden die Anwohner unter zunehmender Dürre. Zum Erntedankfest beten sie für Regen. Der Fotograf Willy Kurniawan hat die Zeremonien mit seiner Kamera begleitet.
Die Getreideernte der deutschen Bauern wird in diesem Jahr voraussichtlich geringer ausfallen als ursprünglich erwartet. Starke Regenfälle machten die Ernte zur Zitterpartie. Auch andernorts ist die Frustration groß, so der Bauernverband.
Wegen schlechter Ernten wird Olivenöl auch in Deutschland immer teurer. Um Geld zu sparen, raten Experten zu günstigeren Alternativen. Doch es gibt Hoffnung auf bessere Erträge.
Der Sommer bietet Regen satt statt Trockenheit und Dürren: Wegen der Niederschläge fällt die Getreideernte in diesem Jahr in Hessen nicht gut aus. Sehr gut sind die Aussichten hingegen bei Rüben und beim Futteranbau.
Wie überall wird der Politikwissenschaftler Karl-Rudolf Korte auch im Gespräch mit Christoph Bornschein für seinen nüchternen, informierten, einordnenden Blick auf die Gesellschaft geschätzt. Im Nachgang der Europawahl sprechen sie über politische und individuelle Kommunikation, über Transformation und Risikoaversität.
Die starken Regenfälle machen den Bauern zu schaffen. Laut Verbandspräsident Joachim Rukwied gibt es Pflanzenschutzmittel, die helfen könnten. In Deutschland aber seien sie nicht verfügbar.
Am Montag, den 24. Juni, endet traditionell die Spargelsaison. Für die Bauern war sie eher durchwachsen, wegen des Wetters und des Mindestlohns.
Von „okay“ bis „insgesamt befriedigend“ – die Bauern sind recht glücklich mit der zu Ende gehenden Spargelzeit. Das lag auch daran, dass sie relativ hohe Preise verlangen konnten.
In Rüsselsheim wurde ein mit Schweinepest infiziertes Wildschwein gefunden, weswegen Landwirte in der Sperrzone nicht mehr mit schwerem Gerät auf die Felder dürfen. Das stößt auf Verärgerung und Kritik.
Der Erfolg von Eli Lilly kommt nicht aus dem Nirgendwo. Seine Diät- und Diabetesspritzen und sein Alzheimer-Medikament sind das Ergebnis langer Arbeit. Diese Beharrlichkeit wird er weiter brauchen können.
Tiere müssen aus ihren überschwemmten Ställen gebracht werden, Felder stehen unter Wasser – die Ernteausfälle in den Flutgebieten dürften enorm sein.
Wenn Zurückhaltung auf dem Kunstmarkt herrscht, ist Fingerspitzengefühl gefragt. Das Berliner Auktionshaus Grisebach setzt bei seinen Sommerauktionen auf eine präzise Auswahl.
Im Juni können wir ins lange Pfingstwochenende starten. Dass Pfingstmontag ein Feiertag ist, das wissen viele. Doch welche Bedeutung hat Pfingsten eigentlich?
Die Erdbeere ist in Hessen die wichtigste Obstsorte mit mehr als 7000 Tonnen im Jahr. Zurzeit kosten die Früchte fünf bis sechs Euro für 500 Gramm.
Der aktuelle Kälteeinbruch bedroht nach Angaben des Weinbauernverbandes die diesjährige Ernte – wohl auch, weil es davor einfach viel zu warm war.
Der April hat teils frostige Temperaturen und regional auch Schnee nach Hessen gebracht. Manchen Feldfrüchten tut das nicht gut. Wie groß die Auswirkungen sind, ist noch unklar.
In manchen Bundesländern kommt Ostern zu früh für die erste regionale Spargelernte. Mancherorts haben milde Frühlingstemperaturen aber nachgeholfen. Wo es Spargel bereits gibt, ist er nicht günstig zu haben.
Die Ernten waren schlecht, die Preise sind gestiegen. Besonders Italien klagt über ein schwarzes Jahr. Machen nun dafür die einheimischen Rebsorten Italiens Boden gut?
Trotz einer guten Rübenernte kostet Zucker deutlich mehr als im Vorjahr. In den letzten zehn Jahren hat sich der Preis sogar fast verdoppelt. Auch andere Weihnachtszutaten sind spürbar teurer.
Mehr als 220 Sorten wurden drei Jahre lang im Freiland getestet. Das Ziel war es, die tolerantesten Pflanzen zu finden. Nun ist klar: Optimiertes Saatgut allein wird die Ernten nicht retten.
Deutsche Händler stecken in der Krise – im Netz wie in den Innenstädten. Viele Hoffnungen richten sich auf den Black Friday. Doch die Probleme liegen tiefer.
An der Grenze zwischen New York und Ontario ist ein Auto explodiert, beide Insassen starben. Die Hintergründe sind noch unklar, von einem Terrorakt gehen die Behörden aber nicht aus. Der Vorfall ereignete sich zur Hauptreisezeit kurz vor Thanksgiving.
