Der Drink meines Lebens : Dieser Cocktail ist ein Dreifach-Wumms
Der Negroni lässt keine Graubereiche zu. Und im Gegensatz zur Ampel zeigt er, wie drei Parteien miteinander harmonieren können. Über einen Cocktail, der bitter, aber nie verbittert schmeckt.
Und wenn du lange in einen Abgrund blickst, blickt der Abgrund auch in dich hinein. Bis vor wenigen Monaten kellnerte ich in einem Restaurant in der Kölner Südstadt. Der Bartender konnte nicht nur Nietzsche aus dem Stehgreif zitieren, sondern auch sagenhafte Cocktails mixen. So saß ich nach Feierabend an der Theke und blickte in den Abgrund, der sich vor mir auftat: 90 Millimeter tief war er. In einer rubinroten Flüssigkeit schwammen ein Eiswürfel und Orangenzesten. Ein klassischer Negroni. Ich hielt das Glas fest umschlossen.
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