Garnelen und Schwarzwurst
Weine, Fleisch und alles aus dem Wasser: Im Frischeparadies in Frankfurt-Griesheim kann man gut einkaufen – und im Bistro gut essen.
Weine, Fleisch und alles aus dem Wasser: Im Frischeparadies in Frankfurt-Griesheim kann man gut einkaufen – und im Bistro gut essen.
Seit Jahrtausenden schreiben wir vielen Lebensmitteln aphrodisierende Wirkungen zu. Die wissenschaftliche Beweislage ist dünn. Und manche vermeintliche Wundermittel wirken sogar lustfeindlich.
Viani hat das „Kochhaus“ übernommen und bringt jetzt italienische und mediterrane Feinkost nach Frankfurt. Das Familienunternehmen versorgt den deutschen Markt seit den siebziger Jahren mit Lebensmitteln aus dem Süden – „con Amore“.
Alt und neu, friedlich vereint: In Marc Pinks Restaurant „Landwerk“ in Wallerfangen kann man den Weg des Saarlandes von der Industriegeschichte zur Feinschmeckergegenwart exemplarisch nachverfolgen. Die Kolumne Geschmackssache.
Das „Il Gusto“ ist mehr als nur ein Feinkostladen in Frankfurt. Die Inhaberin Claudia Gramlich begeistert mit ihrer Großzügigkeit und ihrer nonchalanten Art.
Im F.A.Z.-Interview erklärt Uli Hoeneß, was er anders als Borussia Dortmund machen würde, dass der FC Bayern keinen Großeinkauf mehr in diesem Jahr wagen wird und warum er einst Maradona nach München holen wollte.
Zwischen Westernhelden und untoten Hunden: Robert McCammon hat mit „Boy’s Life“ einen Coming-of-Age-Krimi geschrieben, der erzählerisch völlig aus dem Ruder läuft – und dabei bestens unterhält.
Eigentlich wollte Galeria Karstadt Kaufhof 62 seiner Warenhäuser schließen. Nun gibt es für sechs Filialen doch eine Perspektive.
Das Amtsgericht Essen hat für die Warenhauskette Galeria Karstadt Kaufhof ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung eröffnet. Das Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung schließt an das bisherige Schutzschirmverfahren an.
Wie empfinden Metzger eigentlich die Vorgänge rund um Tönnies? Thomas Reichert und Hans Wagner reden Klartext – über den Großunternehmer, die Politik und was sie anders machen würden.
Drohender Kahlschlag bei der Warenhauskette: 80 der rund 170 Filialen könnten dichtgemacht werden, was einen großen Teil der 28.000 Mitarbeiter treffen dürfte.
Kochen scheint das neue Hobby während der Corona-Zeit geworden zu sein. Wer gleichwohl eine Pause braucht und kochen lassen möchte, für den lohnt sich ein Besuch bei Meyer-Feinkost in Frankfurt.
Millionenverluste durch die Corona-Krise bringen den Warenhauskonzern Galeria Karstadt Kaufhof in Existenznot. Doch die Geschäftsmodelle selbst traditionsreicher Häuser tragen schon länger nicht mehr.
Mit viel Herzblut betreibt Christiane Kern seit sechs Jahren ein Café mit Feinkost am Dom. Jetzt hat die Frankfurterin nebenan ein weiteres Geschäft eröffnet, in dem es ebenso bunt und verspielt zugeht.
Sandro ist schon da, jetzt kommen noch Maje und Claudie Pierlot aus Paris nach Frankfurt. Beim Dom gibt es wieder Keramik aus Portugal – dafür kein Spielzeug mehr an der Großen Friedberger.
Vor ein paar Jahren war es zum Bruch gekommen, doch jetzt folgt Stefan Müller im Aufsichtsrat von Deutschlands größtem Molkereikonzern auf Vater Theo.
Mitten im wichtigen Weihnachtsgeschäft hatte die Gewerkschaft zu Streiks aufgerufen. Doch nun gibt es eine Einigung: Die Löhne werden erhöht – dafür verzichten die Angestellten auf Weihnachtsgeld.
Mitten im wichtigen Weihnachtsgeschäft ruft die Gewerkschaft Verdi zu Streiks auf. Gefordert wird unter anderem die Rückkehr in die Flächentarifverträge. Bundesweit sind Filialen betroffen – nicht nur von Kaufhof.
Nach den Listerienfunden beim Wurstwarenhersteller Wilke schaltet sich die Staatsanwaltschaft ein. Derweil ruht ein weiterer Wurstbetrieb wegen Bakterien-Verdachts, dieses Mal im Norden Deutschlands.
Bei einer Kontrolle in einer Fleischwarenfabrik im Kreis Vechta entdecken die Behörden Hinweise auf Listerien in Frikadellen. Nun beschäftigt der Fall auch die Staatsanwaltschaft.
Nach dem Bekanntwerden eines Listerienverdachts bei einem Fleischwarenhersteller im Landkreis Vechta gibt es weitere Untersuchungen. Das Unternehmen war Behörden schon früher negativ aufgefallen.
Nach dem Wilke-Wurstskandal sind abermals Fleischwaren zurückgerufen worden. Betroffen sind dieses Mal Produkte der Firma Fleisch-Krone Feinkost GmbH.
Für renommierte Marken ist Frankfurt ein attraktiver Standort. Das zeigt eine Reihe von Neueröffnungen in den nächsten Wochen. Zwei Vorzeigefilialen sind auch dabei.
Schloss Hugenpoet ist eine Institution in Essen, ganzer Stolz und gute Stube der Stadt. Doch der schönste Grund für einen Besuch ist Erika Bergheims Restaurant „Laurushaus“. Die Kolumne Geschmackssache.
Bei der Welt-Fleischwirtschaftsmesse IFFA in Frankfurt ist zu sehen, wie sich die Branche radikal erneuert. Denn Fleisch wird in den vier Messehallen kaum ausgestellt. Bis auf einige Ausnahmen.
Genau so gut wie Styropor, kann aber im Garten entsorgt werden: Landpack hat eine „radikal umweltfreundliche“ Verpackungsbox entwickelt und rund 600 Lebensmittelversender als Kunden.
Frankfurt verliert zwei Traditionsgeschäfte. Dafür kommen neue Konzepte. An der Berliner Straße fahren Besucher bald mit virtuellen Brillen durch das 18. Jahrhundert.
Die Online-Suche nach einem Produkt endet oft bei großen Anbietern. Der Laden um die Ecke ist meist gar nicht auf Google zu finden. Das will Findeling ändern.
Siebentausend Juden sind während der NS-Zeit in Berlin untergetaucht. Vier von ihnen porträtiert Claus Räfle in seinem Dokudrama „Die Unsichtbaren“.
Im digitalen Zeitalter geht es um Schnelligkeit, Standardisierung und Effizienz. Doch bei vielen Menschen wächst die Sehnsucht nach Regionalität. Einige von ihnen haben daraus ein Lebens- und ein Geschäftsmodell gemacht – und dem Begriff Tradition die Miefigkeit genommen.
Aus Angst vor Amazon werden kleine Händler kreativ. Sie rufen eigene Online-Plattformen ins Leben. Ist das die Rettung für den Einzelhandel?
Salvatore Venuto hat mit seiner italienischen Familienbäckerei schon manches hinter sich – und noch viel vor. Doch jetzt steht erst einmal das Weihnachtsgeschäft an.
Die Landsteiner Mühle hat einen Käufer gefunden. Statt Kochtöpfen werden dort künftig Klangschalen angeschlagen. Um die Kirchenruine kümmert sich mittlerweile der Naturpark Taunus.
Die Capital Region besteht nicht nur aus Kongress und Weißem Haus. Sie ist auch die Heimat wunderbar weltoffener Menschen, die ihre eigene Sicht der Dinge haben: Begegnungen mit einem anderen Amerika in Washington, Maryland und Virginia.
So viel Schminke war nie. Nicht nur Douglas trägt über fünf Etagen an der Einkaufsmeile in Frankfurt dick auf. In dieser Woche eröffnet die französische Kosmetikkette Sephora eine Vorzeigefiliale.
Ein hungriger Obdachloser hat sich in einem Supermarkt einschließen lassen und sich in der Feinkostabteilung bedient. Das hat nun Folgen.