FAZ+Kocht man so in der Zukunft? :
Der Backofen will es wissen

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Schlau gemacht: Die Nudelschichten im Innern sind weich, dennoch ist die oberste nicht verbrannt.

In der Küche sollte man sich nicht doof anstellen. Aber brauchen wir am Herd Künstliche Intelligenz? Siemens, Miele, AEG und Samsung sagen: Ja! Ist das so?

Jeder Hobbykoch hätte gerne eine Küchenhilfe. Aber die Beiköche unterstützen meist nur Chefs in Großküchen. Gebrauchen, aber sich nicht leisten kann einen Assistenten sicherlich jeder. Dann bleibt Zeit und Konzentration aufs Wesentliche, weil man nicht noch schälen, schnippeln, schneiden oder sonst was muss. Weil der Bedarf da ist, haben sich die Hersteller einiges jenseits des Messers und Brettes einfallen lassen, um diesen mit elektronischen Gerätschaften wie Food Processor, Standmixer, Allesschneider oder Küchenmaschine zu befriedigen. Sie sind zwar günstiger als eine menschliche Küchenhilfe, machen häufig aber mehr Arbeit.

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